પ્રોટીન ક્રીમ સાથે કેક

પ્રકાશ પ્રોટીન ક્રીમ સાથેના કેક - ચાના કપમાં ઉત્તમ ઉમેરો અને શેમ્પેઈનનું ગ્લાસ. ચાલો એક સાર્વત્રિક સારવાર માટેના રાંધવાના વિચારો.

બાસ્કેટ પ્રોટીન ક્રીમ સાથે કેક

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• માર્જરિન - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 390 ગ્રામ;
• ઇંડા જરદી - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 130 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 2/3 tsp.

ક્રીમ માટે:

• ઇંડા ગોરા - 2 પીસી.;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - ટીપાં એક દંપતી;
• પાણી - 2 tbsp ચમચી;
• વેનીલા અર્ક - સ્વાદ.

તૈયારી

ઇંડા અને ખાંડ સાથે મિન્ટ માર્જરિન, પછી પકવવા પાવડર સાથે sifted લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી. અમે મોલ્ડ દ્વારા કણકને વિતરિત કરીએ છીએ અને તેને પકાવવાની પથારીમાં 10-15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર મોકલો. પરીક્ષાના આધારને સંપૂર્ણપણે ઠંડું દો, અને તે દરમિયાન અમે ક્રીમ લઇએ છીએ. ખાંડ અને પાણીથી, ચાસણીને રાંધવા અને વેનીલા અને લીંબુના રસ સાથે હાર્ડ પિક્સ પ્રોટીન સાથે ચાબખા કરવા માટે ઉમેરો. ચાસણીને કાળજીપૂર્વક ઉમેરવામાં આવે છે, જેમાં તે પાતળા ટ્રીકલને ચાબૂક મારીને અટકાવ્યા વિના પ્રોટીન માસમાં રેડતા હોય છે. અમે ક્રીમને કન્ફેક્શનરના બેગમાં ખસેડીએ છીએ અને તેને બાસ્કેટમાં મુકો. અમે ફળો, મધુર ફળ અથવા બદામ સાથે પ્રોટીન ક્રીમ સાથે રેતીના કેકને સજ્જ કરીએ છીએ.

કોસ્ટર્ડ કેક "ટ્યુબ" પ્રોટીન ક્રીમ સાથે

ઘટકો:

ટ્યુબ માટે:

• લોટ - 1 1/2 વસ્તુઓ;
• માખણ - 120 ગ્રામ;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• મીઠું - ચપટી

ક્રીમ માટે:

• ઇંડા ગોરા - 3 પીસી.;
• ખાંડ - 6 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 1/4;
• લીંબુનો રસ - થોડા ટીપાં

તૈયારી

માખણના માખણ અથવા પાણીના સ્નાન પર ઓગળવું અને અમે sifted લોટ સાથે જોડાય છે. એક બ્લેન્ડર સાથે ગાઢ લોટ સામૂહિક ઝટકવું, સંપૂર્ણ સંમિશ્રણ સુધી એક સમયે એક ઇંડા ડ્રાઇવિંગ. અમે કણકમાં મીઠું એક ચપટી ઉમેરો અને તે હલવાઈના બેગમાં પરિવહન કરીએ. બેગની મદદથી, અમે ભાવિની નળીઓ ચર્મપત્રના શીટ પર મુકીએ છીએ અને તેમને 25-30 મિનિટ માટે 200 થી 30 ડિગ્રી માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકો.

ક્રીમ માટે, પાણી અને ખાંડને સીરપમાં ફેરવો અને તેને પ્રોટીન સાથે મિશ્રણ કરો, જે લીંબુના રસ સાથે લગાવે છે, અગાઉના રેસીપી સાથે સમાનતા દ્વારા.

કન્ફેક્શનરી બેગનો ઉપયોગ કરીને ફ્રોઝન ટ્યૂબ્સ ક્રીમથી ભરવામાં આવે છે. તમે પાવડર ખાંડ સાથે ડેઝર્ટ છંટકાવ કરી શકો છો, અથવા ગ્લેઝ સાથે આવરી - તમારા સત્તાનો

અમારા રેસીપી માટે ટ્યૂબ્સ આવશ્યકપણે ઇક્લાલ્સના સ્વરૂપમાં નથી, તમે સરળ પફ પેસ્ટ્રીની એક શીટ ખરીદી શકો છો, તેને સ્ટ્રીપ્સ સાથે કાપી અને પકવવા માટે શંકુની આસપાસ સ્ટ્રીપ્સ લપેટી શકો છો. ચાબૂક મારી જરદી સાથે ટ્યૂબ ગ્રીઝ અને 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં મૂકો. સૂચનો મુજબ ટ્યુબ તૈયાર કરો, અને પછી ઠંડી અને ક્રીમ સાથે ભરો.