તુર્કી રોલ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ

આ વાનગીની સુંદરતા એ છે કે તમે ચોક્કસ રેસીપી અનુસાર રસોઇ કરી શકો છો અને ભરણ, કદ અને મસાલાઓ સાથે કલ્પના કરી શકો છો. Farsch શાકભાજી તરીકે સેવા આપી શકે છે, અને ફળ-બેરી, તાજા, તળેલી અથવા braised. તમે એક મોટી રોલ કરી શકો છો અને તેને સેવા આપતા પહેલાં કાપી શકો છો, અથવા તમારી પાસે નાના ભાગ હોઈ શકે છે. અને તમે આવા માંસને ગરમ કે ઠંડા તરીકે પણ સેવા આપી શકો છો.

ટર્કી પેલેટના રોલ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પનીર સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• પૅલેટ - 600 ગ્રામ;
• પનીર - 200 ગ્રામ;
• બેકન - 100 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
• સૂકા જરદાળુ - 6 પીસી.;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લસણ - 3 દાંત;
• લોટ - 60 ગ્રામ;
• તુલસીનો છોડ - 6 પાંદડા;
• મીઠું, ઋષિ, મરી, થાઇમ

તૈયારી

આ પટલ પાતળા ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, પટલના આ ટુકડામાંથી સામાન્ય રીતે 3 મોટા સ્ટીક્સ પેદા થાય છે. અમે તેમને શક્ય તેટલું પાતળું હરાવ્યું, અને તેથી તેઓ અશ્રુ નહીં, અમે પાણી સાથે બોર્ડ ઊંજવું.

પાતળું અમે માંસ હરાવ્યું, સરળ ત્યાં ભરણ લપેટી હશે. મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ, થાઇમ અને ઋષિ સાથે જમીન, થોડી promarinovatsya છોડી દો. ચીઝ ઘસવામાં આવે છે, નાના ટુકડા, લસણ પ્લેટ, સૂકા જરદાળુ સ્ટ્રો, તુલસીનો છોડ, અંગૂઠામાં બેકન. હવે દરેક ભાગ માટે, બેકોન, પનીર, લસણ, તુલસીનો છોડ અને સુકા જરદાળુથી પૂરવણીમાં એક સમાન રકમ મૂકો. બેકોન જુસીનેસ માટે ઉમેરવામાં આવે છે, ટી.કે. ટર્કી બદલે સૂકી માંસ, ખાસ કરીને fillets. દરેક ટુકડાના એક ધારને લોટથી છાંટવામાં આવે છે અને ચમચીને કોઈ રન નોંધાયો ઈંડાં પર રેડવામાં આવે છે, દરેક પટલને લપેટે છે જેથી લોટ અને ઇંડા રોલમાં પેસ્ટ થઈ જાય. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અમારી રોલ્સ સાલે બ્રે will કરશે, પરંતુ તે પહેલાં તમે તેમને એક ફ્રાય પણ તેલ એક ડ્રોપ સાથે થોડું ફ્રાય કરી શકો છો, ક્રમમાં રચના અને સમગ્ર રસ અંદર સીલ છે પછી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ટ્વિગ્સ પાંદડા પર મૂકવામાં, તેઓ "ઓશીકું" તરીકે સેવા આપશે અને માંસ માટે અસામાન્ય સ્વાદ આપશે, અમે ટોચ પર રોલ્સ મૂકી અને 30 મિનિટ માટે 230 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે we બનાવવા તે પછી, અમે ખાટા ક્રીમ સાથે ટોચ પર સ્વિચ અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, નિરુત્સાહિત સુધી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં prunes સાથે ટર્કી સ્તન રોલ્સ

આ વાનગીમાં, અમે ટર્કીને એવી રીતે રાંધશો કે રસોઈ કર્યા પછી અમને એક ચિક સોસ હશે જેની સાથે તેને ટેબલ પર સેવા આપી શકાય.

ઘટકો:

• સ્તન - 600 જી;
• લસણ - 2 દાંત;
• બેકન - 6 પટ્ટાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• પીપ્સ વગરની પ્રાયટ્સ - 14 પીસી.;
• સૂકી વાઇન - 200 મિલી;
• ક્રીમ - 100 મિલી;
• મીઠું

તૈયારી

પૅલેટ સારી રીતે ધોવાઇ અને સૂકવવામાં આવે છે, 3 ફ્લેટ ટુકડાઓ સાથે કાપી. દરેક પટલને બંને પક્ષો પર કિચન હેમરની બાજુએ સપાટ રીતે મારવામાં આવે છે, તેમજ મીઠું ચડાવેલું છે. પ્રયુઓ ગરમ પાણીથી ભરે છે, ગાજર બ્રુસોચકીથી કાપીને, લસણ કાપીને. પ્રત્યેક વિનિમય માટે આપણે 3 પાઇન્સ, ગાજર સ્લાઇસેસ, કેટલાક લસણ, માંસ રોલ્સ ગણો, બેકોન બે કાપી નાંખ્યું સાથે આવરિત અને થ્રેડ લપેટી, જેથી સિવાય ન આવતી. ઊંડા કન્ટેનરમાં, ઓઇલવાળી, રોલ્સ લગાવે છે, વાઇન અને ક્રીમ રેડવાની છે, બાકીના પ્રોઇંટ્સને ફેંકી દો અને 45 મિનિટ માટે બેકડને 190 ડિગ્રીમાં પકાવો. સેવા આપતા વખતે, અમે ચળવળને ઘાટમાંથી રેડવું, આ સમય દરમિયાન તે વરાળ અને જાડા અને સંતૃપ્ત થઈ જશે.