ટર્કીનો સ્ટયૂ

શાકભાજી સ્ટયૂ ખૂબ જ પ્રકાશ અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ઉનાળામાં વાનગી છે. તેની રચના શાકભાજીના આધારે બદલાઈ શકે છે. આજે આપણે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ટર્કીમાંથી સ્ટયૂ રસોઇ કરવી.

બટાટા સાથે ટર્કીનો સ્ટયૂ

ઘટકો:

• ટર્કી દાંડી - 2 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - 50 મિલી;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• લાલ ડુંગળી - 0,5 પીસી.;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• સુકા તુલસીનો છોડ;
• રોઝમેરી;
• prunes - 8 ટુકડાઓ;
• મસાલા

તૈયારી

ટર્કી શેકને હલાવો, તેને ઓલિવ તેલ સાથે રેડવું, મીઠું, મરી, તુલસીનો છોડ અને રોઝમેરી સાથે છંટકાવ કરવો. પછી સાફ અને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને લસણની લવિંગના 4 ટુકડાઓમાં કાપી. ટર્કીના ટુકડાને સારી રીતે ઢાંકી દો અને માંસ વરખ પર મૂકો. ઉપરથી આપણે ભરેલા પ્રોઇંટ્સ વિતરણ કરીએ છીએ. બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, મધ્યમ જાડાઈના વર્તુળોમાં કાપીને, તેલ સાથે રેડવામાં આવે છે અને મસાલાઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે. અમે પક્ષીની આસપાસ બટાટા ફેલાય છે, બધું વરખ સાથે આવરી લીધું છે, કિનારીઓને ધીમેથી ફેરવો અને 45 મિનિટ સુધી ગરમ ઓવનમાં રૅગઆઉટ મોકલો.

ટર્કીના સ્ટયૂ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ટર્કીના ટુકડા - 500 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
• ટામેટાં - 1 પીસી.;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• પાણી - 1 વસ્તુ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા

તૈયારી

ટુકડાઓમાં ટર્કી કાપો, કોગળા અને થોડું તેને સૂકવવા. પછી વનસ્પતિ તેલ પર માંસ બંને પક્ષો પર રુંવાળું ફ્રાય કરો, અને પછી કચડી ટમેટાં, મીઠી મરી અને ડુંગળી ઉમેરો. 25 મિનિટ માટે ટર્કી કેપ અને સણસણવું સાથે વનસ્પતિ સ્ટયૂ બંધ કરો. તે પછી, કાળજીપૂર્વક ક્રીમ, પાણી રેડવું અને મસાલાઓના સ્વાદ પર છંટકાવ. સંપૂર્ણપણે બધું ભેગું કરો, ઢાંકણ બંધ કરો અને અન્ય 15 મિનિટ સણસણવું ચાલુ રાખો. પછી આગ બંધ, પ્લેટો પર સ્ટયૂ મૂકે છે અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

મલ્ટીવાર્કમાં ટર્કીના રાગઆઉટ

ઘટકો:

• ટર્કી માંસ - 400 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• બટાકા - 3 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• zucchini - 1 ભાગ;
• શતાવરીનો છોડ બીજ - 30 ગ્રામ;
• સફેદ કોબી - 50 ગ્રામ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા

તૈયારી

શાકભાજીઓ સાફ, ધોવાઇ અને સૂકાયા છે. લુચક અને લસણને કચડી, નાના સમઘનનું બટાટા કાપીને, અને ગાજર, ઝુસ્કિની અને ટામેટાં વર્તુળોમાં ચમકે છે. શતાવરીનો છોડ બીજ ટુકડાઓ માં સમારેલી છે, અને સ્ટ્રો સાથે કોબી નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી. ટર્કીનું માંસ મધ્યમ કદના નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને મલ્ટીવર્કના તળિયે મૂકે છે.

થોડું તેલ રેડવું, રેન્ડમ ક્રમમાં તૈયાર શાકભાજીમાં ફેંકવું અને ઢાંકણ સાથે ઉપકરણને બંધ કરો, સ્વાદમાં બધું જ રેડવું. અમે ડિસ્પ્લે મોડ "પકવવા" સેટ કરો અને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા. તે પછી, અમે "ક્વોન્કીંગ" મોડમાં અનુવાદ કરીએ છીએ અને અન્ય 1.5 કલાક રાહ જુઓ. રસોઈ દરમ્યાન, કેટલીક વખત શાકભાજી સાથે ટર્કી સ્ટયૂને જગાડવો અને સેવા આપતા પહેલાં, અદલાબદલી ઊગવું સાથે વાની છંટકાવ.

ચેમ્પીયનન્સ સાથે ટર્કીનો સ્ટ્યૂ

ઘટકો:

• ટર્કી પેલેટ - 600 ગ્રામ;
• ચિકન સૂપ - 1 વસ્તુ;
• ગાજર - 5 પીસી.;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• યુવાન બટાકાની - 8 પીસી.;
• તાજા લીલા વટાણા - 300 ગ્રામ;
• તાજા ખેલકૂદમાં ભરેલું - 200 ગ્રામ;
• ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• મસાલા;
• મકાઈ તેલ - 3 tbsp ચમચી

તૈયારી

અમે નાના ટુકડાઓમાં ટર્કી પટલેટ કાપી. ગાજર અને બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, કાપલી સ્ટ્રો અમે ગંદકીમાંથી બ્રશથી બટાટા ધોઇએ છીએ અને તેમને ક્વાર્ટર્સમાં કાપી નાખો. અમે મશરૂમ્સમાંથી મશરૂમ્સને દૂર કરીએ છીએ અને મશરૂમ્સની પ્રક્રિયા કરીએ છીએ. હવે જાડા તળિયે મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું લો, નરમ ગાજર અને ડુંગળી સુધી તેલ અને ફ્રાયમાં તેને ગરમ કરો. પછી ટર્કીના ટુકડાઓ ઉમેરો, લસણ પાવડર અને મિશ્રણ રેડવાની છે. લગભગ 10 મિનિટ પછી, લોટ ફેંકવું અને બીજા મિનિટ માટે, stirring, 3. પછી સૂપ અને સ્ટયૂ માં રેડવાની છે, stirring, જેથી ગઠ્ઠો રચના નથી. તે પછી, પ્રવાહી ટમેટાં અને બીજા તમામ ઘટકો સાથે ઉમેરો. એક બોઇલ પર લઈ આવો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને 30 મિનિટ માટે નાના આગ પર સણસણવું.