દરેક રખાત ઓછામાં ઓછો એકવાર એક કેક બનાવવાના નિર્ણય પર આવે છે. ઘરના બનાવેલા કેક સ્ટોર્સમાં વેચવામાં આવતા અલગ અલગ હોય છે, કારણ કે તે ખૂબ તેજસ્વી અને ભવ્ય નથી, પરંતુ તે જ ઘરના વશીકરણ છે. જો કે, હાથમાં કન્ફેક્શનરી સિરીંજ લેવાની અને ગુલાબ અને પાંદડાઓ, મોટા લિલીઝ અથવા, ઉદાહરણ તરીકે, મેગ્નોલિયસ સાથે તમારા રાંધણ નિર્માણને શણગારવા માટે કંઇ નહીં.
કન્ફેક્શનરી બેગ માટે નોઝલ કેવી રીતે વાપરવી?
સૌ પ્રથમ ચાલો કન્ફેક્શનરી ટીપ્સના હાલના પ્રકારો, અથવા તેના સમાવિષ્ટોના વધુ વિગતવાર જુઓ:
- રાઉન્ડ નોઝલ્સ સાથે કામ કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો. આ શિલાલેખો, કૂકીઝનું નિર્માણ અને ઉકાળેલું નળીઓનું અનુકૂળ ઉકેલ છે. ત્યાં બંને અત્યંત પાતળું અને વિશાળ છે.
- કોતરણી નોઝલ નાની ગુલાબને દૂર કરવા માટે સારી છે, તે બાથરૂમમાં પહેર્યો છે. મોટેભાગે, આ નાના-કદના નોઝલનો ઉપયોગ કેકને સજાવટ માટે કરવામાં આવે છે, અને મોટા કદમાં માર્શમાલ્લો અને બ્રોપ્સની રચનામાં ઉપયોગી છે.
- લીલો ક્રીમ સાથે કેકના કિનારીઓને સુશોભિત કરવા માટે પાંદડા માટે નોઝલ્સ ઉપયોગી થશે. એક ગતિમાં ફૂલો બનાવવા માટે, ક્રાયસન્થેમમ નોઝલ યોગ્ય છે.
- કેક પર ગુલાબ દૂર કરવા માટે કન્ફેક્શનરી નોઝલ્સના સમૂહમાં એક સ્વરૂપ છે. વધુ વક્ર આકારમાં મેગ્નોલિયા નોઝલ છે.
આ ફક્ત કન્ફેક્શનરનું મુખ્ય શસ્ત્રાગાર છે, જે તમે ઘરે ઉપયોગ કરી શકો છો. આગળ, તમે કન્ફેક્શનરી બૅગ માટે નોઝલ્સનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે અંગેના પ્રશ્ન પર જઈ શકો છો. એવું લાગે છે કે બધું જ સરળ છે. સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે ક્રીમની ઘનતા કેવી રીતે અનુભવી શકાય અને સમયસર બેગને યોગ્ય દિશામાં ફેરવવું. તેથી, કેવી રીતે મીઠાઇની nozzles નિયંત્રિત કરવા માટે અને જમણી પેટર્ન વિચાર:
- તમારા ડાબા હાથથી ડ્રોઇંગ દોરો, થેલી પર દબાણ કરો - હક છે, કારણ કે યોગ્ય રીતે અને એકસમાન રીતે તેના પર દબાવી રાખવા માટે નોઝલને ચલાવવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ નથી;
- જ્યારે તમે ચિત્ર દોરવાનું સમાપ્ત કરો છો, ત્યારે તમારે ઉત્પાદન સાથે તમારી પાસેથી એક ચળવળ કરવાની જરૂર છે: આ તમને હળવેથી ક્રીમને એક નાના જીભ સાથે પેટર્ન પર મૂકી દેશે, લગભગ અસ્પષ્ટ;
- જેથી કામના અંત પછી લાક્ષણિકતાના શંકુની જગ્યાએ માત્ર એક સંપૂર્ણ ગ્લાસિયર્સ ન હોય, તમારે નોઝલને તીવ્રપણે છોડવાની જરૂર છે અને તે પછી તેને દૂર કરવું;
- ગરમ ક્રીમ ખૂબ તેજસ્વી લાગે છે અને ચળકાટ હોય છે, પરંતુ જ્યારે તે ઠંડુ થાય છે, પેટર્ન વધુ સ્પષ્ટ અને ઉમદા છે.
તમે કન્ફેક્શનરી નોઝલ્સ સાથે શું ડ્રો કરી શકો છો?
હવે અમે મુખ્ય નોઝલ અને કામથી પહેલેથી જ પરિચિત થયા છીએ, અમે શક્ય પેટર્ન વિચારી શકીએ છીએ. કેક પર સુંદર બિંદુઓ માટે તમે એક રાઉન્ડ નોઝલ જરૂર પડશે, કામ જ્યારે તે ઊભી રાખવામાં આવશે. એ જ રીતે હું યોગ્ય જોડાણ પસંદ કરીને ફૂદડી બનાવે છે.
અસરકારક સોકેટો જે આપણે ફૂદડીના સ્વરૂપમાં સમાન નોઝલ સાથે મેળવીએ છીએ. આ માટે અમે બેગને સીધા રાખીએ છીએ, પરંતુ હલનચલન ગોળ છે. અંતે, બેગ ઊભા કરે છે અને એક નાની વળાંક બનાવો. જો તમે ઊંચુંનીચું થતું ચળવળ સાથે "ફૂદડી" ધરાવે છે, તો તમે ઊંચીનીચું થતું સાંકળ મેળવશો - કેક બનાવવા માટેનું આદર્શ ઉકેલ. માર્ગ દ્વારા, કન્ફેક્શનરીની બેગ માટેની જોડાણોના સેટમાં છેલ્લા સ્થાન અને બેગ પોતે જ નથી. જો તમે સાચી ટકાઉ કીટ ખરીદવા માંગતા હો, તો બેઝની બાહ્ય નિશ્ચિતતા સાથે બેગ જુઓ. તે સમયને બચાવે છે, ક્રીમ પોતે કામ સુખદ બનાવે છે.
બેગની સામગ્રીને પણ ધ્યાન આપો. જ્યારે દબાવીને, ક્રીમ અથવા અન્ય સામગ્રીઓ સીમ અથવા પેશીઓમાં પોતે જ ન થવી જોઈએ. પર્યાપ્ત કદની થેલી શોધવા માટે તે ઇચ્છનીય છે, તેથી તે મીઠાઈના ચમચીથી ભરવાની જરૂર નથી. મરચી ક્રીમ માટે મોટા કન્ફેક્શનરી નોઝલ્સનો ઉપયોગ થવો જોઈએ, રૂમ પણ એટલા ઠંડી હોવી જોઈએ કે તમારી પેટર્ન ફેલાતું નથી. છેલ્લે, કન્ફેક્શનરી નોઝલ ફક્ત સલામત સામગ્રીમાંથી જ નહીં, પરંતુ ટકાઉ પણ થવી જોઈએ.