સદીઓની ઊંડાણોથી, ઉપયોગી અને પ્રેરણાદાયક ખાટા દૂધ પીણાં અમને આવ્યા છે - સ્વાસ્થ્ય અને સારા મૂડનો સ્ત્રોત. હકીકતમાં, ડેરીની પશુઓની ઉછેર કરતી તમામ રાષ્ટ્રો આથો દૂધની બનાવટો માટે પોતાના વાનગીઓ ધરાવે છે. ખૂબ જ શરૂઆતથી તેમનું મહત્વ દૂધની જાળવણીની પ્રાયોગિક આવશ્યકતા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવી હતી, કારણ કે ઉનાળામાં તે ઝડપથી બગડ્યું હતું.
સ્ક્વિર્મીંગે જ્યારે માટે સમસ્યા ઉકેલી. રશિયામાં, ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ સ્ટાર્ટર તરીકે ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરીને દહીં અને વાર્નિટ્સ બનાવતા હતા. ઠીક છે, કાકેશસમાં - સર્કસીયા, કબરડા, આર્મેનિયા, વગેરે. - વિવિધ સ્ટાર્ટર સંસ્કૃતિઓમાંથી રચનાનો ઉપયોગ કર્યો.
દૂધને તાજું રાખવા માટે સમર્થ નથી, ભરવાડોએ તેમાં ખમીર ઉમેર્યાં અને પરિણામી પ્રેરણાદાયક પીણું સાથે તેમની તાકાત જાળવી રાખી.
પીણું રાતા ઉપયોગી છે શું દેખીતી રીતે અર્થહીન પ્રશ્ન છે અમારા સમયમાં કોણ ખાટીવાળા દૂધ પીણાંના ફાયદાને શંકા કરે છે? સમગ્ર શરીર પર તેમની એક જટિલ લાભદાયી અસર છે
ખાટા દૂધ પીણું રાતામાં ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે: તેમાં વિવિધ લાભદાયી બેક્ટેરિયાના એક સુંદર સંખ્યા છે, કે જે વ્યક્તિના આંતરડાઓમાં પતાવટ કર્યા પછી, ત્યાંથી કઠણ અને પેથોજિનિક બેક્ટેરિયાને સ્થાનાંતરિત કરે છે. તાનની હીલિંગ અસર યકૃત અને પેટ સુધી વિસ્તરે છે.
ટેન મોટા પ્રમાણમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. જે લોકો તાન પીવે છે તેઓ રોગચાળાના સમયગાળામાં પણ બીમાર પડ્યા નથી.
તનનો ઉપયોગ પણ એ હકીકતમાં પ્રગટ થયો છે કે તે હેંગઓવર સિન્ડ્રોમ સાથે તરસ અને સંઘર્ષને સંપૂર્ણપણે નિહાળે છે, જે ગુણવત્તામાં અમે તમામ પ્રેમીઓને "સીપ" વધુને વધુ પ્રમાણમાં પૂજવું છે. તે શરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસની રોકથામમાં મદદ કરે છે.
ટેનાના ઉપયોગી ગુણધર્મો
ડ્રિન્ક ટેનમાં ઉપયોગી ગુણધર્મો છે જે તાજેતરમાં વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા માન્યતા પ્રાપ્ત થયા છે. શ્વસનતંત્ર પર તેનો લાભદાયી અસર છે, શ્વાસનળીનો સોજો અને ન્યુમોનિયા કરે છે, ફેફસામાં લોહીના પ્રવાહમાં સુધારો કરીને શ્વાસની સુવિધા આપે છે.
ટેન, ખાટા-દૂધ પીણું, વધારાનું વજન સામે લડતમાં નિશ્ચિત લાભ મેળવે છે. તે પ્રકાશ રાત્રિભોજન માટે આદર્શ છે, ઉપવાસના દિવસો માટે બદલી ન શકાય તેવી. આ હેતુ માટે, તન પરંપરાગત દહીં અને દહીં કરતાં, કાર્યને વધુ સારી રીતે સામનો કરે છે, કારણ કે તેમાં એક શક્તિશાળી સફાઇ ક્રિયા અને વિવિધ ઉપયોગી માઇક્રોફલોરા છે. ન્યુટ્રીશિયનો તાન અને નાસ્તા તરીકે ભલામણ કરે છે
ટેન પીવા માટે સ્વીકારવામાં આવે છે, ઔષધિઓ સાથે મસાલેદાર, ઉદાહરણ તરીકે, તુલસીનો છોડ, કે જે, સ્વાભાવિક રીતે, વધુ આરોગ્ય માટે પીણું ની કિંમત વધારે છે.
ટેનાના હાનિકારક ગુણધર્મો
પરંતુ એક પીણું રાતા, સારા ઉપરાંત, પણ નુકસાન લાવી શકે છે. તે લોકોને તે માટે પીવા માટે જરૂરી નથી કે જેમણે આસ્તિક રસના એસિડિટીએ વધારો કર્યો છે, અથવા ઓછામાં ઓછું, તમારે સાવચેત રહેવું જોઈએ. વધુમાં, તન આયર્ન મિનરલ વોટર સાથે મિશ્રિત છે. આનો અર્થ એ થાય કે તેનો ઉપયોગ ક્ષતિગ્રસ્ત મીઠું સંતુલન ધરાવતા લોકો દ્વારા સાવચેતી સાથે થવો જોઈએ (જો તે હેંગઓવર નથી, પરંતુ રોગ છે).
તે યાદ રાખવું જોઈએ કે,
ઘરે રાતા કેવી રીતે બનાવવી? આવું કરવા માટે, 300 મી. ખનિજ પાણી સાથે સતત stirring સાથે matzoni અડધા લિટર મિશ્રણ, મીઠું ઉમેરો અને સ્વાદ માટે ખૂબ finely અદલાબદલી ઊગવું ઉમેરો. આ રીતે, અમે તનનું તાજું પીણું મેળવીએ છીએ, જે સમગ્ર જીવતંત્રને ઘણા લાભો લાવે છે.
તે તન અને નિવારક હેતુઓ માટે ઉપયોગ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે ઘણી બિમારીઓ છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. આ પીણું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત છે