Tarhun એક સ્વાદિષ્ટ, પ્રેરણાદાયક અને ખૂબ જ તંદુરસ્ત પીણું છે જે માનવ શરીર પર શાંત અને ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી અસર કરે છે. પરંતુ કેટલાક કારણોસર દરેકને તેનો ઉપયોગ સ્ટોર્સમાં કરવા માટે કરવામાં આવે છે, અને ભૂલી જઇ રહ્યું છે કે આવા લિંબુનું શરબત જાતે જ રાંધવામાં આવે છે. ચાલો તમારી સાથે સમજીએ કે કેવી રીતે ટ્રારેગનથી પીણું બનાવવું.
ઘરમાં પીણું "Tarhun" કેવી રીતે બનાવવું?
ઘટકો:
- કાર્બોરેટેડ પાણી - 9 0 મિલી.
- ખાંડ - 6-7 ચમચી. ચમચી;
- ઘાસ ટરગૂન - 5 શાખાઓ;
- લીંબુ - 45 ગ્રામ;
- બરફ ભરેલા - ફાઇલિંગ માટે;
- પાણી ફિલ્ટર - 405 મી.
તૈયારી
પીણું "Tarhun" બનાવવા પહેલાં, અમે ઘાસને સૉર્ટ કરીએ છીએ, કોગળા કરીએ છીએ અને બ્લેન્ડરમાં તેને અંગત સ્વાર્થ કરીએ છીએ. આગળ, અમે ચાસણી તૈયાર કરીએ છીએ: ગરમ બાફેલી પાણીમાં ખાંડને વિસર્જન કરો અને stirring કરો, પ્રવાહીને બોઇલમાં લાવો. અમે તેને થોડી મિનિટો માટે ઉકાળો અને તેને ઠંડું કરીએ. ગરમ સિરપમાં કાદવ ટરગૂંણ, ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને આશરે અડધો કલાક માટે આગ્રહ રાખે છે. તે પછી, આગામી લિંબુનું શરબત એ ફિલ્ટર કરેલું છે, એક જગમાં રેડવામાં આવે છે અને કાર્બોનેટેડ પાણીથી ભળે છે. લીંબુના રસને ઉમેરો, ફ્રિજમાં થોડો સમય માટે પીણું મૂકો અને સેવા આપતા પહેલા તેને કેટલાક બરફના ટુકડા ફેંકી દો.
ઘરમાં પીણું "Tarhun" કેવી રીતે બનાવવું?
ઘટકો:
- તાજાં ટાઆરગ્રોન - 45 ગ્રામ;
- લીંબુ - 80 ગ્રામ;
- ચૂનો - સ્વાદ માટે;
- ખાંડ - 315 ગ્રામ;
- કાર્બોરેટેડ પાણી - 1.5 લિટર;
- બરફ ભરેલા - ફાઇલિંગ માટે;
- તાજા ફુદીનાના પાંદડા - જો જરૂરી હોય તો.
તૈયારી
અમે ઘાસની જરૂરી રકમ લઇએ છીએ અને પાણી ચાલતી વખતે સારી રીતે કોગળા કરીએ છીએ. વધુમાં, એક તીવ્ર છરી સાથે ઊગવું અંગત સ્વાર્થ અથવા તે બ્લેન્ડર મારફતે દો, એક સમાન લીલા મશ માં દેવાનો.
ચૂનો અને લીંબુને રંગવામાં આવે છે, ટુવાલ સાથે સૂકાય છે અને છિદ્રમાં કાપીને કાપીને. એક જુઈસરની મદદથી અમે તેને તૈયાર કરીએ છીએ
હવે અમે મીઠી ચાસણી તૈયાર કરીએ છીએ: પાણીથી ભરેલા પાણીમાં આપણે ખાંડની યોગ્ય માત્રા ફેંકીએ છીએ અને ઉકળતા પછી 5 મિનિટ ઉકળે છે. પછી પ્રવાહીને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું કરો અને તેમાં તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ ઉમેરો. આ બોટલમાં ઠંડા સોડા પાણી રેડવું અને કચડી tarragon ફેંકવું. આગળ, ચાસણી મિશ્રણમાં રેડવું, ઢાંકણને બંધ કરો અને 3 કલાક માટે ઠંડી કાળી જગ્યાએ બોટલને દૂર કરો. પછી એક સ્ટ્રેનર દ્વારા લિંબુનું શરબત ઘણી વખત ફિલ્ટર કરો અને ટેબલ પર સેવા આપે છે, ચશ્મા પર રેડતા અને દરેક થોડું બરફ ફેંકવાની.