ગાજર પાઇ

લેન્ટ દરમિયાન, દરેક વ્યક્તિ પોતાના મેનૂમાં વિવિધતા લાવવા માંગે છે અને પાણી પર માત્ર તટપ્રદેશ જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ પણ ખાય છે. અમે નિયમો ભાંગી વગર દુર્બળ ગાજર કેક કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે તમને જણાવશે.

દુર્બળ ગાજર પાઇ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 485 ગ્રામ;
• ગાજર - 205 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 105 એમએલ;
• ખાંડ - 105 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
• સોડા - 5 જી;
• મધ પ્રવાહી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ગાજર ધોવાઇ, સફાઇ, એક તરબૂચ છીણી પર ઘસવામાં, ખાંડ ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક રસ ફાળવવામાં આવે ત્યાં સુધી સામૂહિક ઘસવું. પછી અમે વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું, લીંબુમાંથી રસ બહાર નીકળીને અને ખાવાનો સોડાનો ભાગ વડે મિશ્ર લોટ ઉમેરો. અમે કણકને સ્પેશિયલ ફોર્મમાં ફેલાવીએ છીએ અને 25 મિનિટ સુધી ગરમ ઓવનમાં મોકલીએ છીએ. અમે એક પાતળો ગાજર કેકને રાઇડર કાપીને સાલે બ્રેક કરી અને પછી તે પ્રવાહી મધ સાથે ફેલાવી અને તે ચા માટે સેવા આપી.

ગાજર સાથે ગાજર સ્લાઇસ

ઘટકો:

• ગાજર - 515 ગ્રામ;
• સોજોનું સમઘન - 205 ગ્રામ;
• લોટ - 205 ગ્રામ;
• ખાંડ 215 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
• પાણી 155 મિ.લી.
• પકવવા પાવડર - 2 tsp;
• માર્જરિન દુર્બળ - 155 ગ્રામ

તૈયારી

મંકી વાટકીમાં રેડવામાં આવે છે, ગરમ બાફેલી પાણીથી રેડવામાં આવે છે, 20 મિનિટ સુધી સોજો કરવા માટે મિશ્રિત અને બાકી છે. સમય ગુમાવ્યા વિના, અમે ગાજર સાફ કરીએ, તેને વીંઝવું, તેનો અંગત સ્વાર્થ અને રસને અલગ ન થાય ત્યાં સુધી ખાંડ સાથે સારી રીતે છીણી કરો. અમે પકવવા પાવડર અને વેનીલીન સાથે સ્ટ્રેનર દ્વારા લોટને તોડીએ છીએ. માર્જરિનને માઇક્રોવેવમાં ઓગાળવામાં આવે છે અને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપે છે. આગળ, બધા ઘટકોને ભળવું અને એક ચીકણું ફોર્મ માં સમાપ્ત કણક રેડવાની છે. અમે 185 ડિગ્રી તાપમાનમાં 35 મિનિટ માટે કેક તૈયાર કરી છે.

ગાજર અને નારંગી પાઇ

ઘટકો:

• પલ્પ સાથે નારંગીનો રસ - 225 મિલી;
• ખાંડ 205 ગ્રામ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• ઘઉંના લોટ - 165 ગ્રામ;
• શુદ્ધ તેલ - 125 મિલી;
• અખરોટ - સ્વાદ માટે;
• સોડા - એક ચપટી.

તૈયારી

નટ્સને શેલમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને નાના છરી નાના નાના ટુકડા સાથે કાપી નાખે છે. સૂકા ફ્રાયિંગ પાનમાં થોડું ફ્રાય કરો. ખાંડ બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે, વનસ્પતિ તેલ, રસમાં રેડવું અને સારી રીતે ઘસવું. અમે દંડ છીણી પર ગાજર છાલ. ફ્લોર વેનીલાન અને સોડા સાથેના ચાળણીમાંથી નીકળી જાય છે. મીઠી રસ માટે ગાજર ઉમેરો અને ધીમે ધીમે બદામ અને લોટ મિશ્રણ ભળવું. અમે વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવાના ફોર્મને આવરી લીધું છે, ચમચી સાથે કણક ફેલાવો અને તેને ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો. અમે લગભગ 40 મિનિટ માટે અખરોટ સાથે દુર્બળ ગાજર પાઇ સાલે બ્રે,, અને પછી તે કૂલ, ટુકડાઓ કાપી અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.

ગાજર અને એપલ પાઇ

ઘટકો:

• તાજા ગાજર - 205 ગ્રામ;
• ખાંડ - 125 ગ્રામ;
• વાઈનિલિન - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 115 એમએલ;
• ખોરાક સોડા - 1 ચમચી;
• લીંબુનો રસ;
• લોટ - 415 ગ્રામ;
• તાજા સફરજન - 2 પીસી.;
• ખાંડ દંડ પાવડર - જો ઇચ્છિત;
• તજ પાઉડર - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે તાજું ગાજર લઇએ છીએ, ધોઈને સાફ કરીએ છીએ અને તરબૂચ છીણી પર ઘસડી છીએ. પછી વનસ્પતિ તેલ માટે વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને ખાંડ રેડવાની અમે બધું સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ, અને પછી અમે સોડા ફેંકીએ છીએ, જે લીંબુનો રસ સાથે બળી ગયો છે. ઘઉંના લોટને અગાઉથી મુકવામાં આવે છે અને ધીમે ધીમે ગાજર મિશ્રણમાં દાખલ કરવામાં આવે છે. સ્વાદ માટે વેનીલાન ઉમેરો અને એક પાઇ માટે એકરૂપ કણક ભેળવી.

આગળ, અમે લાલ સફરજન લઈએ છીએ, તેમને વીંછળવું, તેમને જાડા છાલ અને છીણી કાપી નાંખો. ફોર્મ તળિયે, માખણ સાથે smeared, ફળ ટુકડાઓ મૂકે, વેનીલા ખાંડ અને જમીન તજ સાથે તેમને સમૃદ્ધપણે છંટકાવ. ઉપરથી કણકને વિતરિત કરો, તેને સ્તર આપો, તે સ્વચ્છ હાથથી સારી રીતે દબાવો અને લગભગ 25-30 મિનિટ માટે તેને સારી રીતે ગરમ પકાવવાની પટ્ટીમાં મોકલો. સમય ઓવરને અંતે, ટેન્ડર પાતળા ગાજર પાઇ તૈયાર છે. અમે તેને નાના ભાગની સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ, અમે તેને ખાંડના પાવડર સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ અને દરેકને ચા પાર્ટીમાં આમંત્રિત કરીએ છીએ.