ખૂબ સરળ, પરંતુ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ વાનગી - ખાટા ક્રીમ સાથે કુટીર ચીઝ - બાળપણ ઘણા પરિચિત છે. અને જો તેઓ સામાન્ય રીતે સ્વાદ માટે તેની પ્રશંસા કરતા હોય છે, તો ઘણીવાર રસીઓને પ્રશ્ન થાય છે કે કોટેજ પનીર ખાટી ક્રીમ સાથે ઉપયોગી છે. નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર, આ બે ઘટકોનું મિશ્રણ આહાર પોષણ માટે આદર્શ છે.
ખાટા ક્રીમ સાથે કોટેજ ચીઝના ફાયદાના ગુણધર્મો શું છે?
વાનગીના બંને ઘટકો ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો છે અને ઉચ્ચ પોષણ મૂલ્ય ધરાવે છે. તેથી, ખાટા ક્રીમ સાથે કુટીર પનીરનો લાભ અને હાનિ તેમને દરેકના ગુણધર્મો દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. તેથી દહીંમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમની મોટી માત્રા, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે, અને ગ્રુપ બી અને વિટામીન એ , સીના વિટામિન્સ હોય છે . ખાટા ક્રીમમાં ઉપયોગી ચરબી, એમિનો એસિડ, વિટામિન ઇ અને તે જ સમયે, અને ખાટા ક્રીમ અને કોટેજ પનીર છે, કારણ કે ચોક્કસ માઇક્રોફલોરાની સામગ્રીનો ઉપયોગ મોટા જથ્થામાં થવો જોઈએ નહીં. અને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકો આ વાનગી સામાન્ય રીતે બિનસલાહભર્યા છે.
ખાટા ક્રીમ સાથે કોટેજ પનીરનો લાભ અને નુકસાન પોષણવિજ્ઞાનીનો અભિપ્રાય છે
ખાટા ક્રીમ, ડાયેટિસ્ટિયન્સ સાથે ઉપયોગી કુટીર પનીર શું છે તે અંગેના પ્રશ્નનો ઉત્તર આપતા, સૌ પ્રથમ, બાળકના ખોરાક માટે વાનગીની કિંમત નોંધો. કેલ્શિયમ અને વિટામિન્સને આભારી છે, જે તેના એસિમિલેશનને સરળ બનાવે છે, બે પ્રોડક્ટ્સ વધતી જીવતંત્રના અસ્થિ પેશીઓને મજબૂત કરે છે, રોગપ્રતિકારક તંત્રને રોકવામાં સહાય કરે છે. આ જ કારણસર, વાનગી વૃદ્ધો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. કિશોરો માટે, ખાટા ક્રીમ સાથે કોટેજ પનીર સંક્રમણ વય કારણે હોર્મોનલ અસંતુલન ની સમસ્યા સાથે સામનો કરવા માટે માન્ય છે, ખીલ દેખાવ ટાળવા, ત્વચા અને વાળ ની પરિસ્થિતિ સુધારવા આ જ પુખ્ત વયના, ખાસ કરીને સ્ત્રીઓને લાગુ પડે છે. અને એક સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગી મગજની ગતિવિધિમાં સુધારો કરવા માટે ફાળો આપે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગ અને રક્તવાહિની તંત્રના કાર્યને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે, શરીરને ઉપયોગી પ્રોટીન સાથે સંતૃપ્ત કરે છે. જો કે, મોટી માત્રામાં, ખાટા ક્રીમ સાથે કુટીર ચીઝ આંતરડાની વિકૃતિઓનું કારણ બની શકે છે.