ક્રિસમસ કોષ્ટક

રજાઓ પર, ક્રિસમસ કોષ્ટક કાળજીપૂર્વક શણગારવામાં આવે છે અને વાનગીઓ તૈયાર કરે છે. આ દિવસે ગૃહિણીઓ માત્ર પરિવાર માટે તૈયાર નથી, પરંતુ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સાથેના પ્રિયજનોને ખુશ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

ક્રિસમસ કલહંસ

કેથોલિક દેશોમાં ઉત્સવની ટેબલ પર જો જરૂરી હોય તો ટર્કીના કેન્દ્રમાં, પછી ઓર્થોડોક્સ દેશોમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ક્રિસમસ ગુસ તૈયાર કરે છે. રસોઈ માટે ઘણી વાનગીઓ છે, દરેક પોતાની રીતે સ્વાદિષ્ટ. અહીં રસોઈ માટે સૌથી સરળ અને સૌથી સસ્તું વિકલ્પ છે

ઘટકો:

• મધ્યમ કદના 1 હંસ;
• 7 નારંગી;
• 2 tbsp એલ. મધ;
• સફરજન પુરે 200 ગ્રામ;
• સ્વાદ માટે મસાલા;
• સફરજન

અમે હંસ માટે ચટણી રસોઇ આવું કરવા માટે, સફરજન સૉસ સાથે નારંગીના રસને મિશ્રણ કરો, મીઠું અને મરી ઉમેરો, થોડું મધ. ગુસ બહારથી અને અંદરથી પરિણામી મિશ્રણને ઝંખે છે. આગળ, સફરજન અને સીવણ ભરણ. હંસમાં અથવા પકવવા ટ્રે પર થોડું પાણી રેડવું. રસોઈની પ્રક્રિયામાં, કલહંસની રચના એ ચરબી સાથે સમયાંતરે છંટકાવ કરે છે.

પરંપરાગત ક્રિસમસ ડીશ

પરંપરાઓ અને રિવાજો અનુસાર, નાતાલનાં ટેબલમાં 12 વાનગીઓ છે. આજે, તેઓ ભાગ્યે જ આ બધાં વાનગીઓ રાંધે છે, પરંતુ ટેબલ પરના કેટલાક મૂળભૂત રાશિઓ પહોંચાડવાની જરૂર છે. યુક્રેનિયન કુત્યા, ઉઝવર, જેલી, ભઠ્ઠીમાં પોર્ક - આ વાનગીઓ અમે ખુશીથી રજાઓ માટે ખાય છે. અહીં તેમની તૈયારી માટે વાનગીઓ છે

કુત્ય

ઘટકો:

• 1 tbsp ઘઉં;
• ખસખસના 100 ગ્રામ;
• 100 જી અખરોટ;
• 100 ગ્રામ કિસમિસ;
• 1.5 tbsp. મધ;
• સ્વાદ માટે ખાંડ

અમે સંપૂર્ણપણે અનાજને કોગળા અને તે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. મધ સાથે ઘઉંના કૂલ અને સીઝન ખસખસ અને કિસમિસ ધોવાઇ અને ત્રણ કલાક માટે ઉકાળવા આગળ, તમે પાણી ડ્રેઇન કરે છે અને ખસખસ સાફ કરવાની જરૂર છે. બધા વાસણ ઉમેરો. અંતે, સમારેલી અને શેકેલા અખરોટ કુલ માસમાં મૂકવામાં આવે છે.

ઉઝવર

ઘટકો:

• સૂકા ફળના 500 ત;
• 150 ગ્રામ ખાંડ

સૂકાં ફળથી ધોવાઇને પાણીથી રેડવામાં આવે છે. એક બોઇલ લાવો અને ખાંડ ઉમેરો આગળ, ગાંઠ ઓછી ગરમી પર રાંધવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે તૈયાર નથી.

રોસ્ટ ડુક્કરનું માંસ

ઘટકો:

• ડુક્કરના 700 ગ્રામ;
• ડુંગળી 1 પીસ;
• જીરું;
• લોટ;
• મીઠું

માંસ ધોવાઇ, ટુકડાઓમાં કાપી અને લોટમાં છવાયેલું. એક મજબૂત ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર તેને ફ્રાય કરો ત્યાં સુધી એક પોપડાની રચના થાય છે. અલગ, ડુંગળી કાપી અને ફ્રાય. ડુંગળી માંસ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી જીરું અને સ્ટયૂ ઉમેરો. જ્યારે રસ વરાળ માટે શરૂ થાય છે, પાણી ઉમેરો. બાફેલી બટેટા સાથે માંસ સેવા આપે છે

ક્રિસમસ ટેબલ સજ્જા

સ્વાદિષ્ટ વાનગી ઉપરાંત, તે કોષ્ટકને સુંદર રીતે સેવા આપવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે આ એક ખાસ રજા છે, જ્યારે સમગ્ર પરિવાર ચાલશે ક્રિસમસ ટેબલ સેટિંગ તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે

ક્રિસમસ કોષ્ટકનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ રંગ સફેદ છે. તે દિવ્ય પ્રકાશનું પ્રતીક છે. સેવા આપવા માટે સફેદ સાથે (આનંદનું પ્રતીક) અને સોનેરી (પરંપરાગત ધાર્મિક રંગ) સાથે મળીને

ક્રિસમસ કોષ્ટકને સજાવટ માટે, મીણબત્તીઓનો ઉપયોગ કરો જે અંધારા પર પ્રકાશની જીતનો પ્રતીક છે. તે ખૂબ સુંદર છે, જ્યારે પ્રકાશ ઘણો મીણબત્તીઓ છે, આ ઉજવણી ખાસ કરીને હૂંફાળું અને કુટુંબ બનાવે છે

ઉજવણીનું સમાન મહત્વનું પ્રતીક સ્ટ્રો અથવા પરાગરજ છે. વર્જિન મેરીએ પોતાના પુત્રને સ્થિરમાં જન્મ આપ્યો, અને તેથી તે પરાગરજ સાથેના ઘરને સજાવટ માટે પ્રચલિત છે. આવું કરવા માટે, સ્ટ્રોના આંકડાઓનો ઉપયોગ કરો, તમે પરાગરજ અને ઘણા નવા વર્ષનાં દડાને મોટા પારદર્શક ફૂલદાનીમાં મૂકી શકો છો. સ્ટ્રોથી ક્રિસમસ માળા બનાવે છે વાસ્તવિક સ્ટ્રો શોધવાની કોઈ રીત ન હોય તો, તમે કૃત્રિમ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે પરાગરજમાં માળખું ધરાવે છે.

કોષ્ટકની સરંજામ માટે વારંવાર એન્જલ્સના આંકડાઓ, એન્જિન્સ સાથે નેપકિન્સની રિંગ્સ, ખાસ કરીને રજા માટે શણગારવામાં આવેલી વાનગીઓ. ટેબલ પર તમે એન્જલ્સના રૂપમાં પ્રિન્ટ સાથે ટેબલક્લોથ મૂકી શકો છો. ટેબલ પરના આપણા પૂર્વજો ટેબલક્લોથને બદલે ટુવાલ નાખતા હતા.