ઓમેલેટ, કિન્ડરગાર્ટનની જેમ

ઘણાં પરિવારોમાં ઉડાઉ omelets ની ટેલ્સ પેઢીથી પૂજામાંથી પસાર થાય છે. તે જ સમયે, તમામ આધુનિક બાળકોને ખબર નથી કે તેમના માતાપિતાએ એક કારણ માટે શું અર્થઘટન કર્યું છે - દરેક મકાનમાલિકે દાયકાઓના થોડા દાયકાઓ પહેલાં તેને ખવાય તે ખૂબ જ ભૌતિક ઓમેલેટ રસોઈની તમામ સૂક્ષ્મતાથી પરિચિત છે. ચાલો પરિસ્થિતિને સુધારીએ. ચાલો આપણે કિન્ડરગાર્ટન તરીકે ઓમેલેટ માટે થોડા સરળ વાનગીઓ પાઠવીએ.

ફ્રાઈંગ પાનમાં કિન્ડરગાર્ટનની જેમ મીઠી ઓમેલેટ

કૂણું કિન્ડરગાર્ટન ઓમેલેટની સુંદરતા એ હકીકતમાં રહે છે કે તેને સરળતાથી એક મુખ્ય માર્ગ તરીકે અને ડેઝર્ટ તરીકે બંનેને આપી શકાય છે. નીચે આપેલ રેસીપી બીજા કાર્ય સાથે સામનો કરવા માટે રચાયેલ છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• મધ - 30 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
• લીંબુ છાલ - 1 ચમચી;
• દહીં - 30 ગ્રામ;
• માખણ - 15 જી;
• બ્લુબેરી - 45 ગ્રામ

તૈયારી

પકવવા પાવડર અને લોટ વગર રસદાર ઈંડાનો પૂડલોનો રહસ્ય યોલ્સ સિવાય ઈંડાનો સફેદ કાળજીપૂર્વક ચાબુક મારતો રહે છે. એક પેઢીના ફીણમાં ઇંડા અલગ કરો અને સ્ક્કીરલ કરો. અલગથી દહીં, લીંબુનો રસ અને ઝાટકો, અને મધ સાથે મિશ્રણ કરો. કાળજીપૂર્વક જરદી સમૂહ અને પ્રોટીન ફીણ દાખલ કરો.

આગ પર તળિયે માખણના ટુકડા સાથે એક ઊંડા ફ્રાઈંગ પાન મૂકો. જ્યારે તેલ ગયું છે, ઓમેલેટ મિશ્રણ રેડવું અને શક્ય તેટલું આગ ઘટાડે છે. બ્લૂબૅરી (અથવા અન્ય બેરી) સાથે ટોચ અને વરખ શીટ અથવા ઢાંકણ સાથે બધું આવરી. 15 મિનિટ માટે 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં વાની તૈયાર.

જો તમે મલ્ટિવારાક્વેટમાં કિન્ડરગાર્ટન તરીકે ઓમલેટ બનાવવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી તેને 20 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં રાંધશો.

કિન્ડરગાર્ટન માં હાઇ ઓમેલેટ

હવે અમે વાનગીની ક્લાસિક સંસ્કરણ તરફ વળીએ છે, જે કોઈપણ ઉમેરણોને સૂચિત કરતી નથી: પ્રકાશ, ઘાટી અને એક સ્વાદિષ્ટ પોપડો સાથે. કિન્ડરગાર્ટન ઓમેલેટની આસપાસના તમામ અફવાઓ છતાં, મૂળ રેસીપીમાં લોટ કે પકવવા પાવડર નથી - ઇંડા, દૂધ, કેટલાક મીઠું અને સેવા માટે તેલ.

ઘટકો:

• ચિકનના ઇંડા - 12 ટુકડા;
• દૂધ - 620 મી.
• માખણ 75 ગ્રામ

તૈયારી

ચિકન ઇંડામાં ચરબીનું દૂધ રેડવું અને તમારા પોતાના સ્વાદ પસંદગીઓ પર દરિયાઈ મીઠું રેડવું. એક ઝટકવું સાથે ઘટકો મિક્સ કરો અને તેને ચાબુક મારવાની જરૂર નથી, ફક્ત તેમને એક સાથે મૂકો. તેલના એક ભાગ સાથે પકવવા માટે પસંદ કરેલ બીડની નીચે અને બાજુઓને લુબ્રિકેટ કરો અને ત્યાં ઓમુલેટના દળને રેડવું. નોંધ કરો કે ઓમેલેટ પકવવા દરમિયાન ઉઠે છે, અને તેથી બીબામાં કેટલાક જગ્યા છોડી દો, તે લગભગ બે તૃતીયાંશ દ્વારા ભરીને.

એક અડધા કલાક માટે 200 ડિગ્રી માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મૂકો. પછી, તરત જ વાનગી બાકીના તેલ ઉમેરો.

કિન્ડરગાર્ટનમાં ઓમેલેટ કેવી રીતે બનાવવી?

બાળકની આંખ માટે વધુ ઉપયોગી અને રસપ્રદ બનાવવા માટે ઇંડા મિશ્રણની શાકભાજીમાં ઉમેરી શકાય છે, જેમાં તેમની પોતાની પસંદગીઓ અને ક્ષમતાઓના આધારે શાકભાજી કોઈપણ લેવાય છે. આઉટપુટ પર, તમને કિન્ડરગાર્ટન ઓમલેટનો આધુનિક તફાવત, સ્પેનિશ ફ્રિટા જેવી જ મળે છે.

ઘટકો:

• માખણ - 10 જી;
• ડુંગળી - 70 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 45 મિલી;
• બટાટા - 220 ગ્રામ;
• ચિકનના ઇંડા - 8 પીસી.;
• હાર્ડ ચીઝ - 85 ગ્રામ;
• સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા - એક ચૂંટવું

તૈયારી

કાપડનો ઉપયોગ કરીને, પાતળા સ્લાઇસેસમાં બટાકાની કંદ અને ડુંગળી કાપી. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ ગરમ કરાવ્યું, ત્યાં સુધી તે શાકભાજીને હળવાશથી નરમ પાડે છે જ્યાં સુધી તેઓ બ્લશ ન પકડી શકે છે, અને જ્યારે તેઓ ઇંડામાં રોકાયેલા હોય છે.

ખૂબ ફેટી દૂધ અથવા ક્રીમ સાથે ઝટકવું ચિકન ઇંડા જ્યાં સુધી સપાટી પર દેખાય નહીં. પછી તમામ સુકા જડીબુટ્ટીઓ અને ચીઝ મોકલો. ઇંડા સાથે વનસ્પતિ શેકીને ભરો, બનાવવા માટે જગાડવો ઈંડાનો પૂડલો મિશ્રણ દરેક ભાગ આવરી, અને તેને 10-12 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ લઘુત્તમ આગ પર સણસણવું દો.