ઓછી કેલરીના ખોરાકમાં કેટલા પ્રમાણમાં સલામત છે, અને વજન ઓછું કરવા માટે ઓછી કેલરી ખોરાક હંમેશા પૂર્વશરત છે?
મહિલાઓ માટે દૈનિક કેલરી રેટ
સામાન્ય રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે સ્ત્રીઓ માટેનો દૈનિક કેલરીનો દર 2000-2500 ની આસપાસ બદલાતો રહે છે. આ હંમેશા કેસ નથી આ દૈનિક દરના દર ખૂબ જ જુદા છે, અને દિવસ દરમિયાન વ્યક્તિ માટે જરૂરી કેલરીની સંખ્યા હંમેશા વ્યક્તિગત રીતે ગણવામાં આવે છે. આને Muffin-Geor ના સૂત્ર દ્વારા મદદ મળે છે, જેની ગણતરી આના જેવી દેખાય છે:
- સ્ત્રીઓ: જીએસ = 9.99 x વજન (કિગ્રા) + 6.25 x ઊંચાઈ (સે.મી.) - 4.92 x વર્ષની - 161.
અહીં, જીએસ એ કહેવાતા મૂળભૂત વિનિમય છે. તે દર્શાવે છે કે આપેલ વ્યક્તિની સંપૂર્ણ શાંતિની સ્થિતિમાં તેમની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિને જાળવી રાખવા માટે કેટલી કેલરી જરૂરી છે.
સમગ્ર દિવસમાં વ્યક્તિ માટે શું કેલરીનો દર આવશ્યક છે તે જાણવા માટે, તેના મૂળભૂત ચયાપચય (ઓઓ )ની મેળવેલ સંખ્યાને તેની શારીરિક પ્રવૃત્તિ નક્કી કરવાના ગુણાંક દ્વારા ગુણાકાર કરવો જોઈએ - જેની નીચેના મૂલ્યો છે:
- 1,2 - નિષ્ક્રિય જીવનશૈલી (રમત: કંઈ નહીં);
- 1,375 - નીચુ પ્રવૃત્તિ (રમતો: એક સપ્તાહ - ત્રણથી વધુ વખત);
- 1,55 - સરેરાશ પ્રવૃત્તિ (રમતો: એક સપ્તાહ - પાંચ વખત સુધી);
- 1,725 - ઉચ્ચ પૂરતી પ્રવૃત્તિ (રમતો: દૈનિક);
- 1.9 - ખૂબ ઊંચી પ્રવૃત્તિ (વ્યાવસાયિક એથ્લેટ અને કામ પર ઉચ્ચ શારીરિક પ્રવૃત્તિ ધરાવતા લોકો)
ગુણાકારના પરિણામે મેળવવામાં આવેલી સંખ્યા નક્કી કરે છે કે વ્યક્તિ માટે દરરોજ કેલરીનો દરજ્જો જરૂરી છે જેથી તે વધુ સારી રીતે ન મેળવી શકે, અને તેનું વજન સતત ચિહ્ન પર છે.
જેઓ વજન ઘટાડવા માટે પ્રયાસ કરે છે તેઓ ઓછા-કેલરી ખોરાક તરફ વળે છે, અમારે નીચેની બાબતો ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ. સ્વાસ્થ્ય વજન નુકશાન માટે સલામત તમે માત્ર 20% દ્વારા તમારા ખોરાકની દૈનિક કેલરી સામગ્રી ઘટાડવા માટે પરવાનગી આપે છે. તેમને કેવી રીતે ગણતરી કરવી? 0.8 વ્યક્તિના પરિબળ દ્વારા આ વ્યક્તિ માટે ભલામણ કરેલા કેલરીના દૈનિક દરને ગુણાત્મક બનાવવું આવશ્યક છે.
જો કે, કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારા શરીરને એક દિવસ ઓછામાં ઓછા 1200 કેલરી મળવી જોઈએ. તેથી - ઓછી કેલરીના આહારથી દૂર ના કરો અને હાઇ-કેલરી ખોરાકથી ડરશો નહીં.
શું ઉચ્ચ-કેલરી ખોરાકમાં વજનમાં ઘટાડો થાય છે?
ઓછી કેલરી ખોરાક અને ઓછી કેલરી ખોરાક બરાબર એ જ નથી. જે વ્યકિત પોતાના શરીરને નુકસાન કર્યા વગર વજન ગુમાવવા ઇચ્છે છે, તેમાં જરૂરી ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ધરાવતી ઓછી કેલરી ખોરાકમાં ઉચ્ચ કૅલરી ખોરાકનો સમાવેશ થવો આવશ્યક છે. માત્ર તેમને એક નાની રકમ છે અહીં આમાંના કેટલાક ઉત્પાદનો છે:
- નટ્સ, બીજ, પિસ્તા તેલ, તાહીની કુદરતી અસંખ્ય પ્રોટીન સ્ત્રોતો જેમાં સારા અસંતૃપ્ત ચરબી હોય છે અને હૃદય માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.
- મુઆસલી ઉપયોગી છે (ખાસ કરીને જો તેમાં ખાંડ ન હોય તો), પરંતુ અન્ય અનાજના કરતાં વધુ ભારે છે. મૉસલીની એક કપમાં 280 કેલરી છે. ખૂબ જ નાની રકમથી વધુ દૂધ આપશો, જે વધુ દૂધ જેવું હશે.
- ફિગ. ચેસ્ટનટ અને સફેદ ભાત બંને પાસ્તા અથવા સ્ટાર્ચના અન્ય સ્ત્રોતો કરતાં વધુ કેલરી ધરાવે છે.
- ઓલિવ ઓઇલ કુદરતએ અમને સૌથી વધુ ઉપયોગી પદાર્થો આપ્યા છે. જો કે, તેલ ચરબીનું સ્ત્રોત છે, અને ચરબીનું દરેક ગ્રામ 9 કેસીએલ ધરાવે છે. આનો અર્થ એ છે કે ઓલિવ તેલના 1 ચમચી 150 કેલક ધરાવે છે. તેથી મધ્યસ્થતામાં તેનો ઉપયોગ કરો
ઓછી કેલરી ખોરાક
ઓછી કેલરી અને હાર્દિક નાસ્તોનું આદર્શ ઉદાહરણ પેરિજ હોઈ શકે છે. તેઓ શરીરને કહેવાતા ધીમા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ આપે છે, જે લાંબા સમયથી તેમાં ઊર્જાનો ઊંચો સ્તર જાળવે છે. સૌથી નીચા કેલરી પાણી પર ઉકાળવામાં porridges છે. ઓછી કેલરી રાત્રિભોજનના સંદર્ભમાં: બાફેલી અથવા તાજા શાકભાજીઓમાંથી સલાડ, માત્ર માખણ સાથે પીરસવામાં આવે છે, કદાચ શ્રેષ્ઠ ઉકેલ છે.
ઓછી કેલરી પીણાં
તેમને આપણે ખાંડ વગર કોફી અને ચાનો સમાવેશ કરીએ છીએ, જે અમને આપવામાં આવે છે (કપ દીઠ) 0 કેસીએલ:
- લીલી ચા;
- કાળી ચા;
- Nescafe કોફી;
- એસ્પ્રેસ કોફી
અમે ઉચ્ચ કૅલરી પીણાઓ પણ કહીએ છીએ, આપણા ખોરાકમાં અનિચ્છનીય પણ ઘણી વાર ઉપયોગમાં લેવાય છે:
- કોકો (કપ દીઠ કોકો અને ખાંડના 2 ચમચી) - 187 કેસીએલ;
- ચોકલેટ પીણું (કપ માટે ચૉકલેટ અને ખાંડના 2 ચમચી) - 197 કેસીએલ
તેઓ ફાસ્ટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવે છે, જે બાજુઓ અને પેટ પર ચરબીના સંગ્રહ તરીકે જમા કરવામાં આવે છે.