જે લોકો જાપાનના રાંધણકળામાં ટેવાયેલા નથી, તેમના માટે, ખોટી સૂપની સુગંધ ખાસ અને વિચિત્ર લાગે છે. જો કે, શરીર માટે આ વાનગીના ફાયદા ફક્ત પ્રચંડ છે. તેથી જ દુભાષાના સૂપના મુખ્ય ઘટક દુરુપયોગ વિના, એક જાપાની વાનગી નથી. આ ઘટક પ્રારંભિક વયના બાળકોના ખોરાકમાં પણ સમાવેશ થાય છે, જેથી કરીને બાળકના શરીરને સૌથી વધુ જરૂરી પોષક તત્ત્વો અને વિટામિન્સ મળી શકે.
દરેક જાપાની ઘણી વાર તેના દિવસને દુરુપયોગના સૂપના સેવા સાથે શરૂ કરે છે, જેનો લાભ એ છે કે પ્રાણીની પેદાશના ઉત્પાદનોની અછત સાથે, તે આખા શરીરના ઊર્જા સંતુલનને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે, પોષક તત્વો અને પોષક તત્ત્વોની અભાવ ભરીને.
દુરુપયોગની સૂપ
જાપાનમાં, સૂપ વાનગીઓ માટે ઘણા વિકલ્પો છે, જો કે, કોઈ પણ રેસીપીમાં, ત્યાં ત્રણ મુખ્ય ઘટકો છે, જેમ કે ખોટી પેસ્ટ, દશી અથવા દાસીઓ માછલી સૂપ, તેમજ સોયા ટોફુ. Miso paste પોતે બીજ અથવા અનાજ ધરાવે છે, ખાસ ઘાટ ફૂગ ની મદદ સાથે આથો. જાપાનના ઘણા પ્રદેશોમાં, સોયાબિનને બદલે ચોખાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં, આથોના અંતમાં, જાડા મિસો પેસ્ટ મળી આવે છે.
Miso સૂપ લાભો અને નુકસાન
દુરુપયોગની સૂપની કેલરી સામગ્રી પ્રોડક્ટની 100 ગ્રામ પ્રતિ 66 સીસી છે. પરિણામે, ખોટી સૂપ તદ્દન ઓછી કેલરી છે, તેથી તે વિવિધ પ્રકારના આહારમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે.
હકીકતમાં સૂપમાં રહેલી ખોટી કેલરી ખૂબ નાની છે, આ વાનગીમાં મોટી સંખ્યામાં પ્રોટીન છે , જે સજીવ માટે તેની ઉપયોગિતા નક્કી કરે છે.
Miso સૂપ વિવિધ એલર્જી, તેમજ પેટ સાથે સમસ્યા હોય છે અને જેઓ મીઠું મોટી માત્રામાં contraindicated હોય તેવા લોકો ખાવા માટે લોકો ખાવા માટે આગ્રહણીય નથી. જ્યારે ખોટી પેસ્ટની બનાવટ કરવામાં આવે છે ત્યારે ઘણાં મીઠું વપરાય છે, જેથી ઉત્પાદનમાં મીઠુંનું ઊંચું પ્રમાણ હોય છે