સ્વસ્થ પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરનારા દરેક વ્યક્તિમાં અખરોટના લાભો અને હાનિનું પ્રશ્ન અચૂક ઊભો થાય છે. બધા પછી, આ પ્રોડક્ટ હંમેશા વનસ્પતિ પ્રોટીન અને મૂલ્યવાન ફેટી એસિડ્સના સ્ત્રોત તરીકે પોષણવિજ્ઞાની દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ તે જ સમયે, નિષ્ણાતો આ અખરોટના દુરુપયોગ માટે મતભેદની હાજરીની ચેતવણી આપે છે. દૈનિક ધોરણ - તેના ડોકટરો કરતાં વધી જવા માટે 5-6 કોરો, જીવતંત્રને ઘણું નુકસાન ન કરવા સલાહ આપે છે. આ નિયમ શું નક્કી કરે છે અને શા માટે તે જોવાનું છે, તમે શોધી શકો છો કે શું તમે વધુ સારી રીતે અદ્ભુત ફળની સંપત્તિનો અભ્યાસ કરો છો.
શરીરના માટે અખરોટનું ફાયદા
સી, ઇ, કે, એ, પીપી, આવશ્યક એમિનો એસિડ , વનસ્પતિ તેલ, ટેનીન, લોખંડ, કોબાલ્ટ, ક્યુમિરિન, કેયુમારીન અને સ્ટેરોઇડ્સના મીઠાં: આ પ્લાન્ટના મધ્ય ભાગમાં મૂલ્યવાન તત્ત્વોનો વિશાળ જથ્થો છે, ખાસ કરીને તેમની વચ્ચે વિટામિન્સ ફાળવવાનું છે. વધુમાં, બદામ માં, પ્રોટીન, પ્રોટીન ઘણો - 15%, ફાઇબર - 6-7% તેઓ કેલરીમાં ખૂબ ઊંચી હોય છે - 100 ગ્રામ દીઠ 650 કેસીસી જેટલું હોય છે, તેથી તે સ્થૂળતા અને પાચન સમસ્યાઓ ઉશ્કેરવા માટે દરરોજ 5-6 કરતાં વધારે ખાવા માટે ભલામણ કરતું નથી. જો કે, જો તમે નિયત ડોઝ કરતાં વધી જશો નહીં, તો પછી અખરોટ નોંધપાત્ર લાભો લાવી શકે છે. અને આ પ્રોડક્ટની ફાયદાકારક અસર શરીરના તમામ સિસ્ટમો પર તરત જ અસર કરે છે.
અખરોટનું શું ફાયદો થઈ શકે છે:
- મેમરી મજબૂત, બૌદ્ધિક પ્રવૃત્તિ સક્રિય;
- મગજમાં પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરે છે, તેના રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરે છે;
- મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ઑપ્ટિમાઇઝ;
- પાચનતંત્રના કાર્યોમાં સુધારો, કબજિયાતમાંથી રાહત.
- ચામડી અને વાળની સ્થિતિ સુધારવા;
- કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગો અટકાવવા એક સાધન તરીકે ઉપયોગ થાય છે;
- હાયપરટેન્શન અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના શરીરને સામાન્ય બનાવવા માટે મદદ કરે છે;
- કોષોમાં કોલેસ્ટેરોલનું સ્તર સામાન્ય કરે છે;
- ઓન્કોલોજીનું જોખમ ઘટાડે છે;
- હકારાત્મક જાતીય કાર્યને પ્રભાવિત કરે છે
લોક દવા માં, માત્ર કર્નલોનો જ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પણ અખરોટનું પાંદડા તેમનામાં પ્રેરણા પુનઃસ્થાપન, એન્ટ્લેમિન્ટિક, એન્ટીમોકરોબિયલ અને બળતરા વિરોધી અસર છે. અને તેઓ સફળતાપૂર્વક હાર્ડ હીલિંગ ઘાવ સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે.
હાનિ માટે, અખરોટ મોં, એલર્જી, ચિકિત્સા અથવા ખરજવું વધારી શકે છે.
મહિલાઓ માટે અખરોટનું લાભ અને નુકસાન
આ વોલનટ અત્યંત સુંદર મહિલાઓને બતાવવામાં આવે છે. તે વિવિધ "સ્ત્રી" બિમારીઓ સાથે, ખાસ કરીને માસિક દુખાવો, ચક્ર ઉલ્લંઘન સાથે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. અખરોટનું સ્તન કેન્સર અને વંધ્યત્વ રોકવા માટેના સાધન તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. વધુમાં, એન્ટીઑકિસડન્ટોના આભારી છે, ઉત્પાદન વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમું અને શરીરની સ્વરમાં સુધારો કરી શકે છે, શાબ્દિક યુવાનોને પરત ફરી શકે છે. તેનો નિયમિત ઉપયોગ દેખાવ પર ખૂબ હકારાત્મક અસર ધરાવે છે.
અલગ રીતે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અખરોટનું ફાયદા અને નુકસાન વિશે જણાવવું જરૂરી છે. આ પ્રોડક્ટમાં ઘણાં વિટામિન બી 6 હોય છે, તેથી તે ગર્ભમાં થતા પેથોલોજીનું જોખમ ઘટાડે છે અને ઝેરીસિસના લક્ષણોને દૂર કરે છે. જો કે, તેની ખાતરી કરવા માટે કે તેના માટે કોઈ એલર્જી નથી ત્યાં સુધી તમારે સાધારણ ધૂળ ખાવવાની જરૂર છે. આ પહેલાં, ડૉક્ટર સાથે સંપર્ક કરવા માટે અનાવશ્યક નથી.
શેકેલા અખરોટનાં લાભો અને નુકસાન
ઘણાં વિવાદ પણ તળેલા અખરોટના ફાયદા વિશે પ્રશ્નો ઉઠાવે છે. ગરમીની સારવાર દરમિયાન આ પ્રોડક્ટ કેટલાક મૂલ્યવાન પદાર્થો ગુમાવે છે, અને જો ફ્રાઈંગ તીવ્ર હોય છે, તો ખતરનાક કર્કરોગ પેદા થાય છે જે મધ્યવર્તી કેન્દ્રમાં રચાય છે જે ઓન્કોલોજીના જોખમમાં વધારો કરે છે અને કાચી ઉત્પાદનની પુનઃપ્રાપ્તિ અસરને નકારી શકે છે. કાચો બદામ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા ટ્રે પર શેકવામાં શ્રેષ્ઠ છે, scorching અવગણવાની