રાસ્પબરી દારૂ

દારૂને હંમેશાં સાચા મહિલાઓને પીવા લાગે છે, પછી દારૂ સાથેના ઘણા કોકટેલના વાનગીઓમાં સ્થાન પ્રાપ્ત કર્યા પછી તેનો ઉપયોગ તેના હદોને વિસ્તૃત થયો છે, પરંતુ સુગંધી ફળ અથવા બેરી પીણું એક ગ્લાસ ઘણી સ્ત્રીઓનો સાથી છે, જે લોકો સામાન્ય રીતે દારૂ પ્રત્યે ઠંડુ છે. આ લેખમાં, અમે રાસબેરિનાં લિકુરને કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે સમજવું પડશે, અને તે ઘણી રીતે કરવું જોઈએ.

ઘર પર ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ દારૂ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા અથવા સ્થિર રાસબેરિઝ - 500 ગ્રામ;
• વોડકા - 1/2 એલ;
• ખાંડ - 2 વસ્તુઓ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 2 tbsp. ચમચી;
• પાણી - 1 લીટર

તૈયારી

રાસ્પબેરી બેરીઓને એક ગ્લાસ ખાંડ અને ઍમેલાલ્ડ ડીશમાં સાઇટ્રિક એસિડ સાથે ક્રશ અથવા બ્લેન્ડર સાથે શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. બેરી છૂંદેલા બટાકાની સાથે વાનગીઓ આવરી અને 3 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટર માં છોડી દો. હવે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બાકીની ખાંડ અને પાણી ઉમેરો, ઢાંકણ સાથે ફરીથી આવરી અને 2 અઠવાડિયા માટે છોડી દો. સમય પસાર કર્યા પછી, અમે જાળીના સ્તરોની એક જોડી દ્વારા પીણું ફિલ્ટર કરો અને તેને વોડકા સાથે મિશ્રણ કરો. હવે ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ દારૂ બાટલીઓની અને તરત જ ઉપયોગ કરી શકો છો.

રાસબેરિનાં દારૂ માટે સરળ રેસીપી

આવા ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ મસાલા સાથે કોકટેલ ખૂબ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પ્રયાસ કર્યા પછી, તમે સ્ટોરમાંથી પીણું અલગ પાડતા નથી.

ઘટકો:

• રાસબેરિનાં - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 500 ગ્રામ;
• વોડકા - 1 એલ;
• પાણી - 1 tbsp.

તૈયારી

રાસબેરિઝને ઉકેલવામાં આવે છે, માત્ર અડધા કિલોગ્રામના કુલ વજન માટે માત્ર સંપૂર્ણ બેરી છોડીને. અમે નિદ્રાધીન બેરીને પ્લાસ્ટિકની બાટલી અથવા એક ગ્લાસના બરણીમાં લઇએ છીએ, તેમાં ખાંડ વડે ટોચ પર અને વોડકા રેડવું. બોટલ શેક કરો અને તેને એક મહિના માટે ગરમ, અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો, સમયાંતરે (દર 5-7 દિવસ) પીણું ધ્રુજારી. જ્યારે બધી ખાંડ ઓગળી જાય છે, ત્યારે મસાલાને શુદ્ધ બોટલમાં રેડવામાં આવે છે અને તેને બીજા અઠવાડિયા માટે છોડી દેવામાં આવે છે, ત્યારબાદ પીણું વાપરી શકાય છે.

ફ્રેન્ચ રાસબેરિનાં દારૂ

ઘટકો:

• રાસબેરિનાં - 500 ગ્રામ;
• સારા વોડકા - 1, 25 લીટર;
• ખાંડ - 600 ગ્રામ;
• સાઇટ્રિક એસિડ - 7 ગ્રામ;
• પાણી - 500 એમએલ;
• વેનીલા અર્ક - સ્વાદ.

તૈયારી

પાકેલા રાસબેરિઝ પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા ત્યાં સુધી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણપણે પ્રકાશ છે (આ પ્રક્રિયા વિશે એક કલાક લેશે). ઉકાળો ફિલ્ટર કરેલ છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છોડવામાં આવે છે, અને ખાંડ પાણીમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને ઓગળેલા સુધી રાંધવામાં આવે છે. તૈયાર સીરપ બાકીના તત્વો અને બાટલીમાં ભળીને મિશ્રિત છે. દારૂને 4-5 કલાક સુધી છોડો, સમયાંતરે (દર અડધો કલાક), બોટલની સામગ્રીને ધ્રુજારી. હવે પીણું ઠંડું અને ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.

બેરી પીણાંના પ્રેમીઓ પણ જરદાળુ મસાલાને પ્રેમ કરશે, જેનો ઉપયોગ અદભૂત કોકટેલ બનાવવા માટે થઈ શકે છે.