ડોગવૂડથી ફળની ચીજવસ્તુ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ અત્યંત ઉપયોગી છે. તેની અસંખ્ય મૂલ્યવાન સંપત્તિઓના કારણે તેના સતત ઉપયોગથી, પીણું ઘણા બિમારીઓને દૂર કરવા અને અટકાવવા માટે, તેમજ શરીર અને પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવશે.
એક હાડકું સાથે dogwood માંથી ફળનો મુરબ્બો યોજવું કેવી રીતે - શિયાળામાં માટે રેસીપી
ઘટકો:
એક ત્રણ લિટર પાત્રમાં ગણતરી:
- બીજ સાથે કોર્નેલ - 2 કપ;
- દાણાદાર ખાંડ - 1 ગ્લાસ;
- પાણી શુદ્ધ - લગભગ 2.5 લિટર.
તૈયારી
કોમ્બોટની બેરીને અમે હટાવીએ છીએ, બગાડેલા અને કચડી નાંખો, અને સારા નમુનાઓને ઠંડુ પાણીથી રંગવામાં આવે છે અને જંતુરહિત કેનમાં મૂકાય છે. બોઇલને શુધ્ધ પાણીની જરૂરી રકમ પર લઈ આવો અને તેને બેરી સાથે તૈયાર વાસણો પર રેડવું. અમે બાફેલી મેટલ કેપ્સ સાથેના કન્ટેનરને આવરી લે છે અને આશરે ત્રીસ મિનિટો માટે પલટાવાનું છોડી દઈએ છીએ. સમય વિરામ પછી, પાણી ફરી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં નિપુણ થાય છે, તે ઉકળવા દો અને ફરીથી dogwood સાથે કેન પર રેડવામાં દો. બીજા ત્રીસ મિનિટ પછી, છેલ્લા સમય માટે સૂપ મર્જ કરો અને તેને ઉકાળો. કોર્નેલિયન સાથે દરેક બરણીમાં આપણે એક ગ્લાસ ખાંડ પર રેડવું, પછી ઉકળતા સૂપ સાથે સામગ્રીઓ રેડતા, અમે ઢાંકણાને સીલ કરીએ છીએ અને ધાબાની નીચે કવર સાથે ધીમા કૂલ માટે તેમને સેટ કરીએ છીએ.
મલ્ટિવાર્કમાં કોર્નેલ અને સફરજનનો ઉપયોગ કરો
ઘટકો:
- મકાઈ તાજા અથવા સ્થિર બેકડ - 300 ગ્રામ;
- સફરજન - 300 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 170 ગ્રામ;
- શુદ્ધ પાણી - 2 લિટર.
તૈયારી
સુગંધમાં ખાસ કરીને સમૃદ્ધ અને સુગંધ એ મૉક-કૂક ડિવાઇસમાં રાંધવામાં આવે છે. તે તાજા કોર્નેલ બેરી અને સ્થિર રાશિઓમાંથી તૈયાર કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માટે તાજા બેરી ઉમેરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે રસોઈ વખતે ટંકશાળના સ્પ્રિગ અથવા તજની લાકડી સાથે પીણું પણ ઉમેરી શકો છો. આ ફક્ત તેના સ્વાદમાં સુધારો કરશે, તે સમૃદ્ધ અને વધુ સુગંધી બનાવે છે.
તાજી ધોવાઇ અથવા સ્થિર કોર્નેલ બેરીને મલ્ટિ-ડિવાઇસના કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે, અમે એપલ ફળોને કાપીને કાપીને બાફેલી પાણીના બાકોલી પાણીના ઘટકોને ભરીએ છીએ. ફળનો મુરબ્બો માં ખાંડ રેડો, જગાડવો અને એક કલાક માટે "ક્વીનિંગ" મોડ ચાલુ કરો. થોડા સમય પછી, ખાતર એક જગમાં રેડવામાં આવે છે, તેને ઠંડું પાડવું અને પ્રયાસ કરી શકો છો.
કોર્નેલ અને બ્લેકબેરીના ફળનો મુરબ્બો
ઘટકો:
- મકાઈ તાજા અથવા સ્થિર શેકવામાં - 170 ગ્રામ;
- બ્લેકબેરી - 120 ગ્રામ;
- સફરજન - 280 જી;
- દાણાદાર ખાંડ - 170 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
- શુદ્ધ પાણી - 2 લિટર.
તૈયારી
અત્યંત વિટામીન અને કોર્નેલ અને સફરજનના આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ ફળનો ઉપયોગ જો તમે તેને બ્લેકબેરિઝ અને લીંબુના રસ સાથે ઉમેરો છો તો તે મેળવી શકાય છે. આવું કરવા માટે, પાનમાં કોર્નેલ અને બ્લેકબેરિઝને ધોવા, પ્રી-પેઇલ્ડ બીજ અને કાતરીય સફરજનના ફળો ઉમેરો અને બાફેલી પાણીના ઘટકોને શુદ્ધ કરો. અમે પણ ખાંડ રેડવાની છે, લીંબુનો રસ રેડવાની, સમાવિષ્ટને ઉકળવા દો. ત્રણથી પાંચ મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, પછી કન્ટેનરને આગમાંથી દૂર કરો, તેને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો અને ઢાંકણની સાથે બંધ રાખો.
શિયાળા માટે મકાઈ, નાશપતીનો અને સફરજનનો ઉપયોગ કરો
ઘટકો:
એક લિટર જાર દીઠ ગણતરી:
- તજ - 195 જી;
- મધ્યમ કદના નાશપતીનો - 2 પીસી.;
- મધ્યમ કદના સફરજન - 2 પીસી.;
- દાણાદાર ખાંડ - 75 ગ્રામ;
- શુદ્ધ પાણી - 0,5 એલ.
તૈયારી
શિયાળા માટે આ ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરો અત્યંત સરળ છે. ડોગવૂડ, નાશપતીનો અને સફરજનને ધોવા માટે અને બરણીઓમાં તેમને મૂકવા માટે પૂરતું છે. એપલ અને પિઅર ફળોને પ્રથમ સ્લાઇસેસમાં કાપી શકાય છે. દરેક કન્ટેનરમાં ખાંડ રેડો, પૂર્વ બાફેલી પાણીની કન્ટેન્ટ ભરો, તેને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને તેને ઉકળતા પાણીથી બાધિત કરવા માટે કન્ટેનરમાં મુકો. પચ્ચીસ મિનિટ પછી, અમે ઢાંકણાને કાપીએ છીએ અને વર્કપેસીસને ઠંડું દો.