મશરૂમ્સ સાથે બખોલની પૅઝ્રીજ એક સરળ અને સરળ સંયોજન છે જે વિવિધ પ્રકારના હાર્દિક, પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટેના આધારે લઈ શકાય છે. શાકભાજી, માંસ અને અન્ય ઘટકો સાથેના મૂળભૂત ઘટકોને પુરક કરીને તેના દૈનિક મેનૂમાં વિવિધતા લાવવા માટે સક્ષમ હશે.
કેવી રીતે મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો રાંધવા માટે?
મશરૂમ્સ સાથે બખોલની પૅઝ્રી એક વાનગી છે જે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા મલ્ટિવાર્કમાં સૉસપેનમાં સ્ટોવ પર કરી શકાય છે, દરેક સમયે ઉત્તમ પરિણામનો આનંદ માણી રહ્યાં છે.
- ફ્રાઇડ, ઘણીવાર ડુંગળી સાથે, મશરૂમ્સ પહેલેથી જ ઉકાળેલા ગરોળીમાં ઉમેરો અથવા પાણીના એક ભાગ સાથે ઢાંકણની નીચે એકસાથે તૈયાર કરે છે.
- એક ભીરુ પરિણામ મેળવવા માટે, અનાજના એક ભાગમાં પાણીના બે ભાગ ઉમેરવામાં આવે છે
- ડુંગળી ઉપરાંત, મશરૂમ ફ્રાય અન્ય મૂળ અને શાકભાજી સાથે ગાજર સાથે પડાય છે.
- માંસ સાથે રાંધવામાં આવે છે, ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ અને પોષક, મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો porridge છે. આ ઉત્પાદન કાપી નાંખવામાં કાપીને અથવા માંસના ગ્રાઇન્ડરનોમાં ટ્વિટ કરવામાં આવે છે, અને તે પછી મશરૂમ ભઠ્ઠી સાથે અલગથી અથવા એકસાથે તૈયારીમાં લાવવામાં આવે છે.
- સેવા આપતા પહેલાં અથવા રસોઈ દરમ્યાન, વાનગીને ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો porridge
મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો માટે રેસીપી પ્રાથમિક છે, અને તે પણ એક શિખાઉ રસોઈયા સાથે પણ સામનો કરવા માટે સક્ષમ હશે. વાનગીના દુર્બળ સંસ્કરણ માટે, કોઈ માખણ પોર્રીજમાં ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ તેના ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા અદલાબદલી. જંગલ મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તેઓ પાણીમાં ઉકળતાથી અથવા 30 મિનિટ સુધી pretreated દ્વારા સાફ કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- પાણી - 2 કપ;
- મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ગ્રોટ્સને ચૂંટી કાઢવામાં આવે છે, પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, રેડવામાં આવે છે અને ઢાંકણની નીચે શાંત આગ પર રાંધવામાં આવે છે.
- વિનિમય માખણ માં ડુંગળી ફ્રાય, પછી મશરૂમ્સ, ભેજ બાષ્પીભવન અને પ્રકાશ બ્લશ, મીઠું અને મરી સુધી ફ્રાય.
- ગરમ પૅરીજમાં માખણ, ફ્રાય ઉમેરો.
- 5 મિનિટ પછી ડુંગળી અને મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો porridge ઉમેરાતાં અને સેવા માટે તૈયાર છે.
સૂકા મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત સૂકા મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો porridge ચાલુ કરશે. આ પ્રોડક્ટ શરૂઆતમાં ધોઈને પછી ધોઈને પછી ધોઈ નાખવામાં આવે છે. પરિણામી પ્રેરણા રેડવામાં નથી, પરંતુ એક ટીશ્યુ કટ દ્વારા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને રસોઈ પોરિસ માટે સુગંધિત પ્રવાહી આધાર તરીકે વપરાય છે.
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- પાણી - 2 કપ;
- સૂકા મશરૂમ્સ - 50 જી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 દાંત;
- વનસ્પતિ તેલ - 70 એમએલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- મશરૂમ્સ ઘણાં કલાકો સુધી કાપી નાખવામાં આવે છે
- ડુંગળી લસણ સાથે તળેલી ડુંગળી છે.
- બિયાં સાથેનો દાણો, તૈયાર મશરૂમ્સ ઉમેરો, થોડી મિનિટો માટે બધા ભેગા કરો.
- મશરૂમની પ્રેરણાના બે ચશ્મા સાથે ઘટકો ભરો, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- સૂકા મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે બિયાં સાથેનો દાણો ઢાંકણની નીચે લગભગ 20 થી 30 મિનિટ સુધી ઢોળાયેલો છે અથવા જ્યાં સુધી ભેજ સંપૂર્ણપણે સમાઈ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે.
એક Stroganoff શૈલીમાં મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો - રેસીપી
જો મશરૂમ્સ સાથે સરળ બિયાં સાથેનો બારીક ગરમી પકવવો પ્રભાવશાળી નથી અને તમે વધુ મૂળ સંસ્કરણમાં એક વાનગીનો સ્વાદ લેવા માગો છો, તો તે મશરૂમ આધારને નવી નોંધ આપવાનો સમય છે, તેને ખાટા ક્રીમ અને ટમેટાના ચટણી સાથે પૂરક છે. તમે વધુમાં સોસમાં ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સને તાજું કરી શકો છો અથવા સેવા આપતા અને મિશ્રણ કરતી વખતે ઘટકો રેડી શકો છો.
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- પાણી - 2 કપ;
- મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
- લોટ અને માખણ - દરેક 1 ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું, મરી, લોરેલ, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- બિયાં સાથેનો દાણો તૈયાર કરાયો ત્યાં સુધી ઢાંકણ હેઠળ મીઠું ના ઉમેરા સાથે ઉકાળવામાં, પાણી રેડવામાં.
- મશરૂમ સાથે ડુંગળી ફ્રાય
- લોટને અલગથી પાસ કરો, ટમેટા પેસ્ટ સાથે ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો, ગ્રેવીની જરૂરી ઘનતા માટે પાણી.
- ચટણી સિઝન, મશરૂમ ટોસ્ટ અને બિયાં સાથેનો દાણો સાથે મિશ્રણ.
- મશરૂમ્સ સાથે સ્ટેગૅંગન શૈલીમાં બિયાં સાથેનો દાણો સમાપ્ત થાય છે તાજા ઔષધો સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ટર્કી અને મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
એક સ્વાદિષ્ટ રાંધણ સંયોજન મશરૂમ્સ અને ટર્કી માંસ સાથે રાંધવામાં બિયાં સાથેનો દાણો porridge કૃપા કરીને કરશે. એક પક્ષી અથવા સ્તન પટલ ના હિપ માંથી માંસ, જે મધ્યમ કદ સમઘનનું કાપી જોઈએ અને અલગ ગરમ તેલ માં નિરુત્સાહિત, શું કરશે. ટામેટાનો રસ લોખંડની જાળીવાળું તાજા કે કેન્ડ ટામેટાની સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- ટર્કી- 400 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- ટમેટા રસ - 70 એમએલ;
- મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- તેલ પર માંસ છૂંદો કરવો, થોડું પાણી ઉમેરો, ઢાંકણ હેઠળ 20 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
- તેલમાં ફ્રાય ડુંગળી અને મશરૂમ્સ
- મીઠી મરી, ટમેટા રસ, બિયાં સાથેનો દાણો, માખણ માંસ, પાણી રેડવાની ઉમેરો.
- વાસણ સિઝન, ઢાંકણ હેઠળ રાંધવા સુધી તમામ ભેજ શોષણ થાય છે.
મશરૂમ્સ સાથે વેપારી રીતે બિયાં સાથેનો દાણો
મશરૂમ્સ સાથે બિયેચુથ એ એક રિસોપી છે, જે રશિયન રસોઈપ્રથાના ઊંડાણોમાં ઊપજેલી છે, જ્યારે રેમ્પ મીઠી-ગંધયુક્ત પોર્સીની મશરૂમ્સ અથવા અન્ય મશરૂમ્સ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે. રસદાર અને સુગંધિત શાકભાજીની રચનાના પૂરક તરીકે, કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ વાનગી કોઈ શાકભાજી, કઢાઈ, ડુંગળીના પાન અથવા શાકપાનમાં તૈયાર કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- પાણી - 2 કપ;
- મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- સફેદ મશરૂમ્સ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, તે પછી તે કાપી નાખે છે
- તેલ માં ડુંગળી ફ્રાય
- ગાજર અને મીઠી મરી ઉમેરો, અને પછી 3 મિનિટ મશરૂમ ચીરી અને ખાંજાયેલા.
- ઉકળતા પાણીને ઉમેરો, સીઝનિંગ્સ ફેંકી દો, ઢાંકણ સાથે કન્ટેનરને આવરી દો.
- Porcini મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો porridge languishing આશરે 20 મિનિટ પછી તૈયાર થઈ જશે.
નાજુકાઈના માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો - રેસીપી
રાત્રિભોજન માટે ફાઇલ કરવા માટેની ઉત્તમ વાનગી નાજુકાઈના માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો રાંધવામાં આવશે. વાનગી બનાવવાની તકનીક પ્રાથમિક છે, અને પરિણામે બધી અપેક્ષાઓ વટાવી જશે. જો ઇચ્છિત હોય તો, રચનાને તાજા અથવા સ્થિર શાકભાજી, પ્રોવેનકલ અથવા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ અથવા ઉડી અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિઓ સાથે પડાય છે.
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- પાણી - 2 કપ;
- બળતરા - 300 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- મીઠું, મરી, મસાલા.
તૈયારી
- મશરૂમ્સ અને નાજુકાઈના માંસ સાથે વ્યક્તિગત રીતે અદલાબદલી ડુંગળી, સ્પુટૂલાને ખોદીને કાપીને.
- સામાન્ય કન્ટેનરમાં ઘટકોને જોડો, ગરોળી, ઉત્કલન પાણી અને તમામ સીઝનિંગ્સ ઉમેરો.
- ઢાંકણ હેઠળ વાસણને શાંત આગ પર અશ્રુ કરો જ્યાં સુધી પોર્રિજ તૈયાર ન થાય અને બધા ભેજને શોષી ન જાય.
શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
અન્ય શાકભાજીના ઉમેરા સાથે મશરૂમ્સ અને ટમેટાં સાથે રાંધવામાં બિયાં સાથેનો દાણો દુર્બળ ખોરાક અથવા સ્વસ્થ તંદુરસ્ત અને ડાયેટરી ફૂડ માટે શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. જો જરૂરી હોય તો, સૂચિત ઘટકો ઉપરાંત, તમે ઝુચીની, ઇંજીપ્લાન્ટ, કોબી ફૉલોસેન્સીસ, લીલી વટાણા, સ્ટ્રિબલ બીન અથવા શતાવરીનો છોડ ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- પાણી - 2 કપ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- મીઠી મરી - 1 ટુકડો;
- કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- ગાજર, મીઠી મરી અને ફૂલકોબી સેલરિના ઉમેરા સાથે ડુંગળી પાસ કરો.
- અલગથી મશરૂમ્સને તળવું, શાકભાજીમાં ઉમેરો
- તેઓ ચામડી વગર, બિયાં સાથેનો દાણો, કાતરી ટામેટાં મૂકે છે.
- પાણી, સિઝનમાં વાનગી સાથે બધું ભરો અને ત્યાં સુધી ભેજ અને નમ્રતાને શોષી લેવાય નહીં.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે બિયં ...
સ્પર્ધા બહાર, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ માં મશરૂમ્સ સાથે રાંધવામાં બિયાં સાથેનો દાણો શક્ય છે. રેડવાની માટે પાણીની જગ્યાએ, તમે ટામેટા પેસ્ટ, ખાટી ક્રીમ, અન્ય ઉમેરણો સાથે સૂપ અથવા મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તે શેકેલા માંસને ઉમેરવાની મંજૂરી આપે છે, જે પાણી અને પકવવાના સમયની માત્રામાં વધારો કરે છે.
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- પાણી 250 મિલિ.
- મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
- બિયાં સાથેનો દાણો ધોવાઇ અને સિરામિક પોટ માં pawned.
- ગાજર અને મશરૂમ્સ સાથે તેલમાં ફ્રાય ડુંગળી, ઉંજણની ટોચ પર ફેલાયેલી છે.
- પાણી ઉમેરો, વાસણને ઢાંકણ સાથે આવરી દો.
- 180 ડિગ્રી પકવવાના 40 મિનિટ પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો porridge તૈયાર થશે.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો ઉપયોગ કરેલા માંસ પર અલગ અલગ સ્વાદ અને પોષકતત્વોના ગુણધર્મો પ્રાપ્ત કરે છે: પગ, જાંઘ અથવા ચિકન સ્તનના ઓછા કેલરી અને ટેન્ડર પટલ. આ પણ અનાજ ઉમેરવા પહેલાં માંસ સાથે ફ્રાઈંગ ઓફ પૂર્વ ફ્રાઈમ સમય અલગ અલગ હોઈ શકે છે.
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- ચિકન - 500 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- મીઠું, મરી, મસાલા.
તૈયારી
- ડુંગળી અને ગાજર અને ચિકન સાથે અલગ મશરૂમ્સ.
- મશરૂમ ટોસ્ટમાં માંસ ઉમેરો, થોડું પાણીમાં રેડવું, 10-20 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
- બિયાં સાથેનો દાણો, મસાલા અને ગરમ પાણી ઉમેરો, કન્ટેનરને ઢાંકણની સાથે ફરીથી આવરે છે અને 20 મિનિટ માટે સમાવિષ્ટો તૈયાર કરો.
સ્ટયૂ અને મશરૂમ્સ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો
માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ બિયાં સાથેનો દાણો ઉતાવળમાં રાંધવામાં આવે છે જો તમે પોર્ક અથવા બીફ સ્ટયૂ ઉમેરી શકો છો. પરિણામે આશ્ચર્યચકિત થઇ જશે અને અતિશય ચોપડી ખાનારા પણ કૃપા કરીને. જો બિટલેટમાં ઘણી ચરબી હોય છે, તો તેને એકત્રિત કરી શકાય છે અને જો ઇચ્છિત હોય તો તે અન્ય વાનગી તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે.
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 250 ગ્રામ;
- બાફવામાં માંસ - 400 ગ્રામ;
- પાણી 450 એમએલ;
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
- મીઠું, મરી, લોરેલ, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ડુંગળી અને ગાજર સાથે મશરૂમ્સ પર ફ્રાય.
- બિયાં સાથેનો દાણો, પાણી અને સીઝનીંગ ઉમેરો, ઢાંકણની નીચે વાનીને અનાજની નરમાઈ સુધી તૈયાર કરો.
- કન્ટેનર માં સ્ટયૂ ઉમેરો, મિશ્રણ અને બે મિનિટ માટે ગરમ.
મલ્ટિવેરિયામાં મશરૂમ્સ સાથે બિયેચિયેટ
મશરૂમ્સ સાથે મલ્ટિવર્કમાં માંસ અથવા બિયાં સાથેનો બારીક ખાદ્ય પદાર્થ વિના, હંમેશા ભવ્ય સંતૃપ્તતા અને અદભૂત સુવાસથી આનંદિત થાય છે. આ કિસ્સામાં, રચનાને ચિકન સ્તન પટલ સાથે સંલગ્ન કરવામાં આવે છે, જે અન્ય માંસ ઘટક સાથે બદલી શકાય છે અથવા સંપૂર્ણપણે રચનામાંથી ઉત્પાદનને દૂર કરી શકે છે અને વાનગીનો દુર્બળ સંસ્કરણ મેળવી શકે છે.
ઘટકો:
- બિયાં સાથેનો દાણો - 1 ગ્લાસ;
- ચિકન પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- પાણી 400 એમએલ;
- મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
- મીઠું, મરી, લોરેલ, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- "પકવવા" અથવા "ફ્રીઇંગ" મોડ ચાલુ કરો, તેલ રેડવું, કાપી શાકભાજી, માંસ અને મશરૂમ્સ મૂકો.
- 15 મિનિટ માટે ઘટકોને ફ્રાય કરો.
- બધા પાણી, સ્વાદ માટે મોસમ રેડવાની.
- ડિવાઇસને "ગ્રેટ્સ" અથવા "બિયચેબલ" પર સ્વિચ કરો
- સિગ્નલ પછી, મલ્ટીવર્કમાં મશરૂમ્સ અને માંસ સાથે રાંધેલ બિયાં સાથેનો મગર મિશ્ર અને મિશ્રણ કરવામાં આવે છે.