મલ્ટિવેરિયેટમાં બોન બનાવવા માટે અમે તમને ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ. તેઓ ખૂબ નમ્ર, હૂંફાળું અને સુગંધિત છે.
મલ્ટીવાર્કમાં કિસમિસ સાથે બન્સ
ઘટકો:
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- લોટ - 3 વસ્તુઓ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ખમીર - 1 ટીસ્પૂન;
- કિસમિસ - 180 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- માર્જરિન - 50 ગ્રામ;
- દૂધ - 150 મી.
તૈયારી
થોડું લોટ ગરમ પાણીથી ઉછરે છે, ખાંડ, છાણથી છંટકાવ અને ગરમીમાં સ્પોન્જ મૂકો. કિસમિસ ધોવામાં આવે છે, થોડું સૂકા અને લોટથી છંટકાવ. હવે, બાકી રહેલા લોટમાંથી, ઇંડા, ઓગાળવામાં માર્જરિન, નરમ પાડેલું ખમીર, દૂધ અને કિસમિસ, એકીડ કણક ભેગું કરો. અમે તેને 11 ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ, અમે બોન બનાવીએ છીએ અને મલ્ટીવાર્કાના બાઉલમાં ફેલાવો છો, તેલ સાથે ઓલવ્ડ છીએ. અમે ઉપકરણ પર "બેકિંગ" મોડ સેટ કરીએ છીએ અને તેને 40 મિનિટ માટે ચિહ્નિત કરીએ છીએ.
મલ્ટીવાર્કમાં તજ સાથે બન્સ
ઘટકો:
- માખણ - 25 જી;
- ઘઉંનો લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- દાણાદાર ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
- સૂકી આથો - ચપટી;
- દૂધ - 10 tbsp. ચમચી;
- તજ પાઉડર - 1 ચમચી
તૈયારી
દૂધ ગરમ, તેમાં સૂકી આથો રેડવાની અને સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા સુધી જગાડવો. એક અલગ ઊંડા પ્લેટમાં, અમે ખાંડ સાથે ઇંડા નાખીને, મૃદુ ક્રીમી તેલ મૂકી અને ઝટકવું બધું થોડી. અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી અને સતત stirring સાથે તે દૂધ કણક માં રેડવાની
હવે સુઘડ ઈંડું-તેલ મિશ્રણ દાખલ કરો, લોટના જરૂરી જથ્થાને રેડવું અને સ્થિતિસ્થાપક કણક લો. અમે તેને બાઉલમાં રૂપાંતરિત કરીએ છીએ, તે ઉપરથી ઉપરથી તેને ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે સજ્જ કરે છે અને લગભગ એક કલાક સુધી તે ગરમીમાં છોડી દે છે. જલદી કણક ઘણી વખત વધે છે, આપણે તેને ભેળવીએ છીએ, તેને સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ, અમે તેને દડાને આકાર આપીએ છીએ અને તેમને મલાઈવર્કના તેલનો બાઉલમાં મૂકવો.
"હીટિંગ" મોડ ચાલુ કરો અને 3 મિનિટ સુધી જવા માટે વર્કપાઈસીસ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું છોડો અને પછી ઢાંકણને બંધ કરો અને અન્ય 15-20 મિનિટ રાહ જુઓ. ફરી એકવાર, બન્સ બાકીના ઇંડા અને તેલ મિશ્રણથી ઉકાળીને જમીન તજ સાથે ઉદારતાપૂર્વક છાંટવામાં આવે છે. 40 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો અને ધ્વનિ સંકેતની રાહ જુઓ. હૂંફાળું બેકડ પકવવાનું કાળજીપૂર્વક વાટકીમાંથી કાઢવામાં આવે છે અને બાફવું ભળવું પર ઠંડુ છે.
જામ સાથે મલ્ટિવર્કમાં બન્સ
ઘટકો:
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 2,5 વસ્તુઓ;
- દાણાદાર ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે
ભરવા માટે:
- બેરી જામ - સ્વાદ.
તૈયારી
ગરમ પાણીમાં આપણે શુષ્ક આથો ઉકાળવા, ખાંડ રેડવું, વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને વેનીલાનને સ્વાદમાં ફેંકવું. ધીમે ધીમે બધા લોટ બહાર મૂકે છે, કણક લોટ અને તેના ઊંડા બાઉલ મૂકો. એક ટુવાલ સાથે આવરે છે અને જવા માટે ગરમ જગ્યાએ એક કલાક વિશે સાફ. સમાપ્ત કણક kneaded છે, 8 ભાગોમાં વિભાજિત અને દરેક એક ફ્લેટ કેક સાથે વળેલું. કેન્દ્રમાં કોઈપણ બેરી જામ મૂકે છે, કેન્દ્રમાં ફ્લેટ કેકની ધાર ભેગી કરે છે અને યોગ્ય રીતે બાંધો, એક રાઉન્ડ બન બનાવે છે.
અમે મલ્ટિવર્કના બાઉલને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ, પછી બૉન્સ લગાવીએ છીએ અને ફરીથી વધવા માટે તેમને છોડી દો. પછી અમે ઉપકરણ પર "બેકિંગ" મોડને સેટ કરીએ છીએ, ઢાંકણ બંધ કરો અને તેને 55 મિનિટ માટે ચિહ્નિત કરો. આ પછી, કાળજીપૂર્વક તેમને સ્ટીમર બાસ્કેટનો ઉપયોગ કરીને અને લાલ સુધી રાંધવા. અમે કોઈપણ જામ સાથે ચા માટે દુર્બળ buns સેવા આપે છે.
મલ્ટીવર્કમાં ખસખસ સાથેના બન્સ
ઘટકો:
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે;
- માર્જરિન - 150 ગ્રામ;
- રેતી ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 70 ગ્રામ;
- સૂકી આથો - 10 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- દૂધ - 250 મી.
ભરવા માટે:
- ખસખસ - સ્વાદ માટે;
- દૂધ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ
તૈયારી
ચિકન ઇંડા વાટકીમાં તૂટી ગયાં છે, અમે ખાંડ ફેંકીએ છીએ અને થોડી ઝટકવું