બિસ્કિટ કેક માટે દહીં ક્રીમ - ઘરે બનાવેલા ડેઝર્ટ માટે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ભરવાનું શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

બિસ્કિટ કેક માટે કડક ક્રીમ પકવવા માટે સરળ અને પૌષ્ટિક પૂરવણીઓમાંની એક છે. ખાટી દૂધ ઉત્પાદન, જેનો આધાર ભાગનો છે, અતિ પ્લાસ્ટિક, પ્રકાશ અને સૌમ્ય છે. મિક્સર, ક્રીમ, ખાટી ક્રીમ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળોના કેટલાક વળાંકો, તે કેકને આંતરજોડાણ માટે સુંદર સુગંધીદાર માસમાં ફેરવી શકે છે.

બિસ્કિટ માટે દહીં ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવો?

બિસ્કિટ માટે કોટેજ પનીર ક્રીમ યોગ્ય રીતે પકવવાના પદાર્થોની સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારની છે. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ, ઉપયોગી અને ઓછી કેલરી નથી, પરંતુ રસોઈમાં પણ સરળ છે. એક ક્રીમ મેળવવા માટે, તમારે માખણ અને ખાંડના પાવડર સાથે કુટીર પનીરને હરાવવાની જરૂર છે, તેને થોડો ઠંડો કરો અને શણગારવા શરૂ કરો. સેચ્યુરેટેડ સ્વાદોના ચાહકો વેનીલીનથી સામૂહિક પુરવણી કરી શકે છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• તેલ - 50 ગ્રામ;
• પાઉડર ખાંડ -170 ગ્રામ;
• વેનીલા અર્ક - 5 ગ્રામ

તૈયારી

1. એક ચાળવું દ્વારા કોટેજ ચીઝ ઘસવું
2. કુટીર ચીઝ સમૂહને વેનીલા અર્ક અને માખણ ઉમેરો.
3. સરળ સુધી મિશ્રણ ઝટકવું
4. પાવડર ખાંડમાં મૂકો અને ફરીથી બીટ કરો.
5. એક બિસ્કિટ કેક માટે કોટેજ પનીર ક્રીમ 15 મિનિટ ઠંડી

બિસ્કિટ માટે દહીં ક્રીમ ક્રીમ

બિસ્કિટ કેક માટે ખાટા ક્રીમ અને દહીં ક્રીમ ઘણા ઘરોને માત્ર આર્થિક રીતે સુલભ ઘટકોને આકર્ષે છે, પણ તેમની આહાર ગુણધર્મો પણ. ખાટી ક્રીમ માટે આભાર, ક્રીમ fluffy બહાર વળે છે, આનંદી અને સારી રીતે કણક આધાર પ્રસરે છે. રસોઈનો મુખ્ય રહસ્ય ચરબીના ઊંચા ટકા સાથે ખોરાકનો ઉપયોગ છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 650 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ 35% - 150 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 5 જી.

તૈયારી

1. કોટેજ પનીર ઘણી વખત ચાળવું દ્વારા સાફ.
2. ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે હરાવ્યું
3. ખાટા ક્રીમ લાવો અને ઝટકવું સુધી ફરીથી સરળ.
4. બિસ્કિટ કેક માટે દહીં ખાટા ક્રીમ ઠંડીમાં એક કલાક માટે રજા.

બિસ્કિટ કેક માટે કોટેજ પનીર અને દહીં ક્રીમ

બીસ્કીટ માટે દહીં-દહીં ક્રીમ - માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ સંપૂર્ણપણે ડાયેટરી ભરવા. આ ઘટકો પોતાને સારા અને ઉપયોગી છે, પરંતુ આ મિશ્રણમાં તેઓ સરળ, સૌમ્ય અને તંદુરસ્ત ભરણમાં ફેરવે છે. ક્રીમ સ્થિર અને સમૂહમાં જાડા સુસંગતતા રાખવા માટે, બટેટા સ્ટાર્ચ ઉમેરો.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ 9% - 350 ગ્રામ;
• દહીં 4% - 230 મિલી;
• વેનીલા ખાંડ - 15 ગ્રામ;
• સ્ટાર્ચ - 10 ગ્રામ

તૈયારી

1. કોટેજ પનીર બે વાર એક ચાળવું દ્વારા સાફ.
2. ખાંડ સાથે સ્ટાર્ચ મિશ્રણ અને દહીંની 40 મિલિગ્રામ.
3. એક મિક્સર સાથે, બાકીના દહીં સાથે કોટેજ પનીર ચાબુક.
4. સામૂહિક એક સ્ટાર્ચ મિશ્રણ દાખલ કરો અને ઝટકવું 6 મિનિટ માટે.
5. બિસ્કિટ કેક માટે કોટેજ ચીઝ દહીં ક્રીમ તુરંત જ વપરાય છે.

બિસ્કિટ કેક માટે ક્રીમી-દહીં ક્રીમ

બિસ્કિટ માટે કોટેજ પનીર અને ક્રીમ - ક્લાસિક ભરણ, સંપૂર્ણ પકવવાના આંતરભાષીય. દોષયુક્ત ખોરાક ગુણો અને હવાની સુસંગતતા ધરાવતા, ક્રીમ પોષક, અસાધારણ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ કેલરીમાં ઊંચી હોય છે. કેલરી માત્ર ક્રીમ ઘટાડવા, પરંતુ સામાન્ય રીતે પકવવા, શૂન્ય ચરબી સામગ્રી સાથે કુટીર ચીઝ મદદ કરશે.

ઘટકો:

• કોટેજ પનીર 0% - 230 જી;
• ક્રીમ 33% -230 એમએલ;
• પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 10 મિલી.
• વેનીલીન - 10 ગ્રામ

તૈયારી

1. એક ચાળવું દ્વારા કોટેજ ચીઝ ઘસવું
2. ખમીર પાઉડર, વેનીલીન અને લીંબુના રસ સાથે ચાબુક મારવા સુધી રુંવાટીવાળું.
3. ધીમેધીમે કોટેજ પનીર અને ક્રીમ ભેગા.
4. બિસ્કિટ કેક માટે નાજુક કોટેજ પનીર ક્રીમ અડધા કલાક માટે ઠંડીમાં મોકલો.

બિસ્કિટ કેક માટે દહીં-બનાના ક્રીમ

બિસ્કિટ કેક માટે કેળા સાથે દહીં ક્રીમ એક સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી ભરવાનો પ્રકાર છે. ક્રીમનો આધાર રચતી પ્રોડક્ટ્સ પ્રોટીનમાં સમૃદ્ધ છે, કેલરીમાં ઓછી છે અને ઉત્તમ આહાર આહાર રચના કરે છે. આવું ક્રીમ બંને ઇન્ટરલેયર કેક માટે, અને અલગ મીઠાઈ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. દહીંની સામગ્રી વધારીને ક્રીમની સુસંગતતા બદલી શકાય છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• કેફેર - 70 મી;
• બનાના - 2 ટુકડાઓ;
• વેનીલા ખાંડ - 15 ગ્રામ

તૈયારી

1. બ્લેન્ડરની વાટકીમાં, કુટીર પનીર ઉપર ચાબુક મારવા.
2. સમૂહ માટે કીફિર, વેનીલા ખાંડ અને કેળાનું ટુકડા ઉમેરો.
3. વેનીલા ખાંડના તમામ સ્ફટિકો વિસર્જન થયા ત્યાં સુધી બનાના વ્હિપ સાથે બિસ્કિટ કેક માટે કોટેજ ચીઝ ક્રીમ.
4. ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક માટે કૂલ તૈયાર ક્રીમ.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બિસ્કિટ માટે કોટેજ પનીર ક્રીમ

બિસ્કિટ કેક માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કોટેજ પનીર ક્રીમ - જટિલ બ્રૂડ અથવા ઓઇલવાળા કરતાં વધુ ખરાબ સ્વાદ નથી, અને વધુ ઝડપી અને સરળ બનાવવામાં આવે છે. તમે દહીંના દળને એકરૂપતા માટે પીગળી શકો છો, તેને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાંડના પાવડર સાથે ભેગા કરો અને ફરીથી બીટ કરો. ક્રીમ ચરબી રહિત કોટેજ પનીર ધરાવે છે અને તેમાં તેલ નથી, જે આહારના ચાહકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે.

ઘટકો:

• ઓછી ચરબી કોટેજ પનીર - 150 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 150 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 70 ગ્રામ

તૈયારી

1. એક બ્લેન્ડર સાથે કુટીર પનીર ચાબુક.
2. પાવડર ખાંડ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ મિક્સ કરો.
3. કોન્સેડ સામૂહિક સાથે કુટીર પનીરને ભેગું કરો અને ઝાટકો સુધી એક કૂણું, એકસમાન ટેક્ષ્ચર

બિસ્કિટ માટે ઓલી અને દહીં ક્રીમ

બિસ્કિટ કેક માટે કોટેજ ચીઝ અને માખણ ક્રીમ સાર્વત્રિક છે. તે જાડા અને સરળ સુસંગતતામાં અલગ પડે છે, જે માત્ર કેકને ગર્ભમાં લેવાની જ નહીં, પણ પકવવાની સપાટીને સરળ બનાવે છે. ક્લાસિક હાઇ-કેલરી તેલ ક્રિમની વિપરીત, તે હળવા, સૌમ્ય છે અને ખાવાનો ભારે નથી. ક્રીમ ઝડપથી અને ઝડપથી ચાબૂક મારી છે, અને 15 મિનિટ પછી તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 450 ગ્રામ;
• માખણ - 250 ગ્રામ;
• લીંબુ છાલ - 10 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• વેનીલા એસેન્સ - 5 જી.

તૈયારી

1. કોટેજ પનીર ઘણી વખત ચાળવું દ્વારા સાફ.
2. સાર, ઝાટકો અને ખાંડના પાવડર સાથે માખણ ઝટકવું.
3. ચાબુક - માર બંધ ન કરો, ધીમે ધીમે કોટેજ ચીઝ ઉમેરો
4. તૈયાર ક્રીમ 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરને મોકલો.

કોટેજ પનીર સાથે બિસ્કિટ માટે ક્રીમ

બિસ્કિટ કેક માટે સ્વાદિષ્ટ દહીં ક્રીમ દહીંની ચીઝથી બનાવી શકાય છે, નાજુક પોત કે જે ભરવા અને પકવવા માટે યોગ્ય છે. એક નિયમ તરીકે, ઠંડું ચીઝ ક્રીમ, ખાટા ક્રીમ અથવા માખણ સાથે ચાબૂક મારી છે. બાદમાં ખાસ કરીને પ્રાધાન્ય છે, કારણ કે ક્રીમ સ્થિર છે, ઓગળે નથી, અને સંપૂર્ણપણે કેક પ્રસરે છે.

ઘટકો:

• દહીં ચીઝ - 280 ગ્રામ;
• માખણ - 125 ગ્રામ;
• પાઉડર ખાંડ - 130 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 5 જી

તૈયારી

1. માખણમાં ખાંડના પાવડર, વેનીલીન ઉમેરો.
2. 5 મિનિટ માટે મિક્સર સાથે તમામ ઘટકો હરાવ્યું.
3. ચીઝ દહીં અને ઝટકું ફરીથી ઉમેરો.
4. બિસ્કીટ કેક માટે કોટેજ ચીઝ ક્રીમ, ઠંડીમાં 15 મિનિટ માટે મોકલો.

બિસ્કિટ કેક માટે કોટેજ પનીર અને સ્ટ્રોબેરી ક્રીમ

બિસ્કિટ માટે દહીંના દળની ક્રીમ ઉનાળાની તાજગી અને સુગંધથી ભરવામાં આવશે, જો તમે સ્ટ્રોબેરી ઉમેરશો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માત્ર નવા સ્વાદ tints સાથે સમૂહ પરિવર્તન નહીં, પણ એક મોહક દેખાવ આપશે. આ ક્રીમ વાજબી રીતે આહાર તરીકે માનવામાં આવે છે, કારણ કે સ્ટ્રોબેરી અને પાવડર ખાંડની એક નાની માત્રા સિવાય તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ નથી.

ઘટકો:

• સ્ટ્રોબેરી - 150 ગ્રામ;
• ઓછી ચરબી કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 60 ગ્રામ

તૈયારી

1. એક બ્લેન્ડર સાથે કોટેજ પનીર અને મિશ્રણમાં ધોવાઇ સ્ટ્રોબેરી ધોવા.
2. પાવડર ખાંડમાં રેડવું, અને હરાવ્યું ત્યાં સુધી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય છે.
3. સમાપ્ત સામૂહિક 15 મિનિટ સુધી ઠંડું છે.

બિસ્કિટ કેક માટે જિલેટીન સાથે દહીં ક્રીમ

બિસ્કિટ માટે કુટીર ચીઝની ક્રીમ સ્વાદ અને સુસંગતતામાં બદલાય છે. પકવવા પકવવાથી, તે ખાસ કરીને મહત્વનું છે કે ક્રીમ પોતને જાળવી રાખે છે અને તેનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે. જિલેટીન ના ઉમેરા સાથે, સમૂહ સ્થિર અને વજનહીન બની જાય છે. આવા ઘટક સાથે, ક્રીમ હળવા અને સ્વચ્છ દેખાવ પ્રાપ્ત કરે છે, કારણ કે તે સંપૂર્ણપણે આકાર રાખે છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• પાણી 40 મિલિ.
• જિલેટીન - 15 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 20 જી.

તૈયારી

1. જિલેટીન ગરમ પાણીથી રેડવું અને 20 મિનિટ સુધી સોજો છોડવો.
2. હૂંફાળા હવાના સામૂહિક કોટેજ ચીઝ, ખાટા ક્રીમ અને વેનીલા ખાંડમાં ઝટકવું.
3. જિલેટીનને સંપૂર્ણ રીતે વિસર્જન થવા સુધી આગ પર રાખવું જોઈએ, અને સમૂહમાં ઉમેરીને ઝડપથી મિશ્રણ કરવું જોઈએ.
4. તરત જ ક્રીમ મેળવો