ઇંડા ખીર બાળકો માટે દૈનિક નાસ્તો અથવા નાસ્તા તરીકે આદર્શ છે. કાચા, તાકાત અને આ વાનગી માટે સમય ન્યુનત્તમ લે છે, પરંતુ પરિણામ હંમેશા દંડ છે. અન્ય વસ્તુઓ પૈકી, ઇંડા સંપૂર્ણપણે વિવિધ ઉમેરાઓની વિશાળ શ્રેણી સાથે જોડવામાં આવે છે, અને તેથી દર વખતે એક નવી વાનગીમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે.
કિન્ડરગાર્ટન તરીકે, એગ કેસેરોલ
આવું થાય છે કે માત્ર બાળકો જ નહીં, પણ પુખ્ત વયના લોકો પોતાને ટેબલ ખોરાકની ઇચ્છા રાખે છે. લાંબા સમય સુધી ઘરથી દૂર રહેવાથી થતી ગમગીની ભરતી થતી સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગીઓ પૈકીની એક એક કૂણું ઈંડાનો પૂડલો છે. ઘરે તેના એનાલોગને ખાલી કરો, પકવવા માટેના બિન-લાકડી ફોર્મ અને ઘટકોનો લઘુત્તમ મેળવવા માટે પૂરતી.
ઘટકો:
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દૂધ - 45 મિલી;
- તેલ - 5 ગ્રામ;
- લોટ - 1 ટીસ્પૂન.
તૈયારી
અમે એવું વિચારીએ છીએ કે ઇંડાનાં ભવ્યતા હાંસલ કરવા માટે શક્ય તેટલી લાંબો સમય સુધી ચાબખા કરવી જોઈએ, પરંતુ હકીકતમાં, બધું અલગ છે. એક કૂણું પરંતુ ચુસ્ત ઈંડાનો પૂડલો મેળવવા માટે, તમે અત્યંત કાળજી સાથે ઘટકો ચાબુક મારવા પડે છે, માત્ર મળીને બધા ઘટકો મિશ્રણ. ઇંડા માટે મીઠું એક ચપટી ઉમેરો અને લોટ માં રેડવાની છે. કાંટો સાથે, નરમાશથી બધું ભેગું કરો અને દૂધમાં રેડવું. તેલનો એક નાનો ભાગ માખણનો ભાગ છે, તેને ઓમલેટ (રેડની જાડાઈ 3 સેથી ઓછી ન હોવી જોઈએ) અને તેને 180 ડિગ્રી પર 8 થી 9 મિનિટમાં સાંકળો.
ઇંડા અને દહીંના કાકરા
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સોજી - 15 જી;
- કોટેજ ચીઝ - 240 જી;
- ખાટી ક્રીમ - 115 મી.
તૈયારી
તમે ઇંડા રસોઈોલ બનાવવા પહેલાં, ઇંડા ગોરા ફીણમાં ફેરવે છે, તેમને થોડું પકવવા. કુટીર ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ સાથેના બાકીના હાથા ચાબુકથી, થોડું મીઠું ઉમેરીને. મંકુ ગરમ પાણીનો ત્રીજો કપ રેડશે અને ભેજ સંપૂર્ણપણે સમાઈ જશે ત્યાં સુધી છોડી દો. દળ મિશ્રણ સાથે સોજોના ટુકડા કરો અને કાળજીપૂર્વક ખિસકોલી દાખલ કરો. પરિણામી સામૂહિક નાના તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં પરિવહન કરો. અડધા કલાક માટે 190 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી અને દૂધ સાથે એગ casserole
ઘટકો:
- ડુંગળી - 80 ગ્રામ;
- ગાજર - 65 ગ્રામ;
- શતાવરીનો છોડ - 430 ગ્રામ;
- વટાણા - 135 ગ્રામ;
- બ્રોકોલી - 410 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 8 પીસી.;
- ઇંડા - 12 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 115 મી.
તૈયારી
તેલની ડ્રોપમાં, લીલો રંગ અને ગાજર સાથે ડુંગળી છંટકાવ. જ્યારે શાકભાજી અડધો તૈયાર સ્તર સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તેમને વટાણા સાથે છંટકાવ. બ્રોકોલીને એક મિનિટથી વધુ સમય માટે ફલોરેસ્ક્રેન્સીસ અને બ્લાંચમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે. ચેરી ટમેટાંના અર્ધા અડધા શાકભાજીને ભેગા કરો અને ફોર્મમાં વિતરિત કરો. ઇંડા ઝટકવું દૂધ અને મીઠું ચપટી સાથે, તેમને વાનગીઓ માં શાકભાજી રેડવાની. 180 પર અડધો કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.
તમે 40 મિનિટ માટે "પકવવા" વિકલ્પ પસંદ કરીને મલ્ટીવાર્કરમાં ઇંડા કાજરોલ તૈયાર કરી શકો છો.