ફન્ચુઝા એશિયાના રસોઈપ્રથાના લોકપ્રિય પ્રોડક્ટ છે. તેને સ્ટાર્ચ અથવા ગ્લાસ નૂડલ્સ પણ કહેવાય છે. નૂડલ્સ વેલ્ડિંગ કર્યા પછી, તેના પાતળા સફેદ થ્રેડ કાચની જેમ પારદર્શક બને છે. ઘણા લોકો ચોખાના નૂડલ્સ સાથેના કાર્યને મૂંઝવણમાં મૂકે છે, પરંતુ તેમની વચ્ચે દેખાવ, સ્વાદ અને ગ્રાહક લાક્ષણિકતાઓમાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ તફાવતો છે. નૂડલ્સ મીઠાઈ નથી. તમામ મસાલા અને મસાલાઓ વાનગીમાં નહીં, પણ તે ચટણી માટે ઉમેરવામાં આવે છે. આ નૂડલ સરળતાથી ગંધ અને સ્વાદ શોષી લે છે, અને તેથી એક અદ્ભુત બાજુ વાનગી છે. સીઝનીંગની નાની રકમનો ઉપયોગ કરવા માટે ફ્યુચીઝીનો સ્વાદ છાંયો.
Fucchose ની રચના
નૂડલ ફૂગમાં સ્ટર્ચના કઠોળનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે મગ, વટાણા, યામ, કેના અથવા કસાવા. આજે, તમે વારંવાર મકાઈ સ્ટાર્ચમાંથી ફ્યુચિઓસિસ મેળવી શકો છો. પરંતુ આવા ઉત્પાદનના સ્વાદના ગુણો અને ગ્રાહક ગુણધર્મો પરંપરાગત ફૂગ થી અલગ પડે છે, જે મગની બીજમાંથી બને છે. જેમ જેમ આ નૂડલ્સ કઠોળ બનાવવામાં આવે છે, તે અત્યંત સંતોષજનક પ્રોડક્ટ છે અને ભૂખમરાના ભાવને ઝડપથી તુરંત જ તપાવે છે.
ફૂકાની કેલરી સામગ્રી
તાવ નૂડલ્સની કેલરી સામગ્રી તદ્દન ઊંચી છે. શુષ્ક ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ ફેચિઓઝમાં કેલરીની માત્રા 320 કેસીએલ છે. પરંતુ અન્ય નૂડલ્સની જેમ ડરશો નહીં, ફૂગ રાંધવાની પ્રક્રિયામાં મોટી સંખ્યામાં કેલરી ગુમાવે છે, કારણ કે તે મોટી માત્રામાં ભેજને કારણે વોલ્યુમમાં વધારો કરે છે. આ નૂડલની ઉચ્ચારણ સ્વાદ નથી, તેથી મોટે ભાગે તે માંસ અને માછલીની વાનગી માટે એક સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા અપાય છે. આ પ્રશ્નનો જવાબ, ફ્યુઝોઝમાં કેટલી કેલરી, વાનગીની સેવાના આધારે બદલાઈ શકે છે. ફિનિશ્ડ ફોર્મમાં ફેક્યોની કેલરી સામગ્રી સૂકા ભાગની તુલનામાં ઘણી ઓછી છે, અને પ્રોડક્ટના 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 87 કેસીસી જેટલી છે. આમ, બાફેલી ફુકોઝની કેલરી સામગ્રી અનિચ્છનીય વધારાના પાઉન્ડ ઉમેરી શકશે નહીં.
ફુકોઝ સાથે ડાયેટરી આહાર
તે નૂડલ્સ ફ્યુચઝા સાથે આહાર પોષણ કચુંબરમાં વાસ્તવિક છે. મુખ્ય ઘટક ઉપરાંત, તેમાં શાકભાજી, ગ્રીન્સ અને સીઝનીંગનો સમાવેશ થાય છે, જે આકૃતિ પર હકારાત્મક અસર કરે છે. આવા કચુંબરની કેલરી સામગ્રી તેની રચનામાં સમાવિષ્ટ તમામ શાકભાજીની કેલરીની સંખ્યાને ગણતરી દ્વારા નક્કી કરી શકાય છે. અંતમાં મેળવવામાં આવેલી કેલરીની સંખ્યાને ધ્યાનમાં રાખીને, આ નૂડલનો ઉપયોગ કરવાના બે નિયમોને ધ્યાનમાં લેવાને યોગ્ય છે. ફંકુઝુને બટાકાની સાથે જોડી શકાતી નથી, કારણ કે તે તેના વગર ખૂબ પૌષ્ટિક છે અને તેમાં મોટી સંખ્યામાં સ્ટાર્ચનો સમાવેશ થાય છે. તમે તેને ભારે માંસ સાથે ભેગા કરી શકતા નથી, જેમ કે ડુક્કર, માંસ અથવા લેમ્બ. વધુમાં, એ ધ્યાનમાં રાખવું જોઇએ કે ફંગલ નૂડલ્સ મુખ્યત્વે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ધરાવે છે, તેથી તમે તેનો ઉપયોગ માત્ર નાસ્તા માટે અથવા લંચ માટે કરી શકો છો. રાત્રિભોજન કરતા વધારે કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક ખાવાથી દૂર રહેવું સારું છે. જો તમે ઉપરોક્ત નિયમોનું પાલન કરો છો, નૂડલ્સ ફ્યુચઝા આ આંકડોને નુકસાન કરશે નહીં અને તેના તમામ સૌથી ઉપયોગી ગુણોને મહત્તમ કરશે.
ફૂગના લાભો
ફુકોઝનો ઉપયોગ તેના વિટામિન્સ અને ખનિજોમાં છે. તે જૂથ બીના વિટામિન્સ ધરાવે છે, ખાસ કરીને ફોલિક એસિડની સામગ્રીને ધ્યાનમાં રાખીને, જે પ્રતિકારક શક્તિ અને રુધિરાભિસરણ તંત્રને અસર કરે છે. વિટામિન ઇ, જે
ટ્રેસ તત્વો પૈકી, તે સોડિયમ અને ફોસ્ફરસની નોંધ લેવી જોઈએ, જે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ, હાડકાની પેશી, પાણી-મીઠું સંતુલન, સેલ વૃદ્ધિ અને કિડની વિધેયના કાર્યને અસર કરે છે. પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ હૃદય અને રુધિરવાહિનીઓના સામાન્ય કાર્યને મદદ કરે છે. સેલેનિયમ અને આયર્ન હેમેટોપોઝીસની પ્રક્રિયાને સામાન્ય બનાવે છે. નૂડલ્સ ફ્યુચઝા એલર્જી પીડિતો માટે પણ યોગ્ય છે, કારણ કે તેમાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય શામેલ નથી. બદલામાં, શરીરને નુકશાન નૂડલ્સ, અને ચટણીઓની લાવી શકે છે, જેની સાથે તેનો ઉપયોગ થાય છે.