દહીં પનીર કેક - રેસીપી

અમારા શરીર માટે દહીંના ઉત્પાદનોનું મૂલ્ય અતિશયોક્તિયુક્ત કરી શકાતું નથી. તે કેલ્શિયમ, વિવિધ વિટામિન્સ, તત્વો અને ખનિજોનો આદર્શ સ્ત્રોત છે. પરંતુ ઘણા લોકો તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં કુટીર ચીઝના સ્વાદને માન આપતા નથી. અને curd mass ના સ્વરૂપમાં ભિન્નતા પણ સાચવવામાં આવતી નથી. પછી આ ઉપયોગી આથો દૂધ ઉત્પાદનની ભાગીદારી સાથે પકવવાની સરળ વાનગીઓ રેસ્ક્યૂ આવે છે. આજે આ લેખમાં અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને curvy ચીઝ કુટીર પનીર બનાવવું. તમારા માટે, એક ફ્રાઈંગ પેનમાં દહીંવાળા ઉત્પાદનો માટે એક સરળ રેસીપી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મંગા સાથે સારવારની વિવિધતા.

દહીંના દળથી કૂકવાળી દહીં - એક સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• કુટીર પનીર મીઠી (કિસમિસ અથવા અન્ય ઉમેરણો સાથે ઇચ્છિત) - 500 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ (કણકમાં) - 125 ગ્રામ;
• ઘઉંનો લોટ (બ્રેડિંગ માટે) - 125 ગ્રામ;
• ઇંડા મોટી પસંદગી છે - 1 ટુકડો;
• માખણ ક્રીમી ખેડૂત - 55 ગ્રામ;
• ફ્રાય માટે સ્વાદ વગર વનસ્પતિ તેલ - જ્યાં સુધી જરૂરી

તૈયારી

આ રેસીપી એકદમ સરળ છે અમલ. ચિકન ઇંડાને વૈભવને ચાબુક મારવા માટે પૂરતી છે અને તેને બાઉલમાં નાખવામાં આવેલા દહીંના દળમાં દાખલ કરો. ઉમેરાયેલ વૈભવ માટે, તમે આ તબક્કે થોડુંક સરકો અથવા લીંબુનો રસ સોડા ઉમેરી શકો છો. સુંવાળી ક્રીમી માખણને ભીંગડામાં લોટમાં ભીની કરો, પછી આપણે દહીંમાં દખલ કરીએ છીએ અને પનીર કેકને ફ્રાય કરવા તરત જ શરૂ કરીએ છીએ.

અમે એક સિરનિકા માટે ચમચી સાથે ભેજવાળી એક ભાગ ભેગી કરીએ છીએ, તેને વાટકીમાં લોટ, પેનરિમુ બોલ અને તેને થોડી સપાટ આકાર આપીએ છીએ. અમે બીલ્ઇટ્સને વનસ્પતિ તેલમાં ફેલાતા ફેલાવો કર્યો છે, જેમાં તેલ અને ફ્રાય વગર ફ્રાયિંગના પાનમાં બારીક તીક્ષ્ણ આગ પર બન્ને બાજુથી રુડ્ડ, મોં-વોંગિંગ રંગ છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મંગા સાથે ચીઝ કેક રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• છાશની ઓછામાં ઓછી સામગ્રી સાથે કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 80 જી;
• ઘઉંના પાવડર લોટ - 60 ગ્રામ;
• સોજોનું સમઘન - 85 જી;
• ઇંડા મોટી પસંદગી છે - 1 ટુકડો;
• વેનીલા પાવડર - 1 ચપટી;
• સોડા અથવા લીંબુનો રસ સાથે સોદા ખાદ્ય ખોરાક - 5 જી;
• મીઠું પથ્થર - 1 ચપટી;
• માખણ - 20 જી.

તૈયારી

ફ્રાઇડ સિરનીકી સારા અને સ્વાદ, સુવાસ અને મોહક ભૂર પોપડો છે. પરંતુ તે આ ખૂબ જ પોપડો છે કે જે ઘણા લોકોની હિકત કરે છે અને તેમની તૈયારી અને ઉપયોગની ક્ષમતા વિશે શંકા ઊભી કરે છે. ખાસ કરીને આવા તંદુરસ્ત ખોરાકની હિમાયત અથવા જે લોકો સ્વાસ્થ્યની સમસ્યાઓ ધરાવતા હોય તેમને આહારની પાલનની જરૂર છે.

આ રેસીપી તળેલી syrniki માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવા, ત્યાં વાનગી ની ઉપયોગીતા વિશે બધા શંકા નકારી કરશે.

તેથી, સૂકી કોટેજ પનીર, ખાંડ, મીઠું, પથ્થર, બિયાં ખાવાનો સોડા, વેનીલાન અને ઇંડાને બગાડીને સારી રીતે છીણવું, સોજી અને ઘઉંના લોટમાં રેડવાની તૈયારી કરો, અને ફરીથી સૂત્રમાં ઉતારવા માટે આશરે 30 મિનિટ સુધી છૂટા થાઓ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પનીર કેક માટે, તે કાગળ muffins અથવા સિલિકોન કેક મોલ્ડ વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. આ રીતે, પકવવા ઉત્પાદનો ત્યારે તમે સંપૂર્ણપણે અપ્રિય આશ્ચર્યથી પોતાને સુરક્ષિત કરી શકો છો. બધા પછી, હંમેશા કુટીર ચીઝ ગુણવત્તા તમે ઇચ્છિત અસર મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે. ઘણીવાર બ્લેન્ક્સ આકારનો આકાર આપતો નથી અને ખાલી પકવવા ટ્રે પર ફેલાય છે. અને સ્વરૂપોમાં તેઓ ગમે ત્યાં જઇ શકતા નથી અને તેઓની જેમ કામ કરે છે.

અમે મોલ્ડને લુબ્રિકેટ કરીએ છીએ, અડધા તૈયાર દહીં પેસ્ટ સાથે ભરો અને તેમને પકવવાના ટ્રે પર મૂકો, જે પછી આપણે ગરમ થાળીમાં 185 ડિગ્રી સુધી ગરમ થઈએ અથવા સોનેરી સુધી.