તરબૂચનો રસ ભાગ્યે જ સ્ટોર ભાત વચ્ચે જોવા મળે છે, જો કે, આપણે જાણીએ છીએ કે તરબૂચ પ્રવાહીથી ભરેલો હોય છે અને જુગાર દ્વારા પેસેજ માટે સંપૂર્ણ રીતે યોગ્ય છે. તૈયાર કરેલા તડબૂચાની તાજી, તે અન્ય રસની કંપનીમાં અથવા મદ્યપાન કરનાર કોકટેલ્સ માટેના આધાર તરીકે સ્વાદિષ્ટ હોય છે. બધા ત્રણ વિકલ્પો અમે નીચે વાનગીઓમાં ધ્યાનમાં લેશે.
તડબૂચ તાજા - રેસીપી
આ પ્રેરણાદાયક તડબૂચ પીણું એ તરસથી લડવાની એક ઉત્તમ રીત છે જેનો ઉપયોગ બાળકો અને વયસ્કો દ્વારા કરવામાં આવશે. સાઇટ્રિક એસિડની થોડી માત્રામાં રસની કુદરતી મીઠાસ પર ભાર મૂકવો મદદ કરશે.
ઘટકો:
- તડબૂચ માંસ સમઘનનું - 3 વસ્તુઓ;
- લીંબુનો રસ - 15 એમએલ;
- મધ અથવા એગવે સીરપ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
બીજમાંથી તડબૂચના પલ્પને પહેલાથી સાફ કરો, જો તમારું જુગાર તેને ફિલ્ટર કરવા માટે સક્ષમ ન હોય. ઉપકરણ દ્વારા તરબૂચ પસાર કરો અને લીંબુના રસ સાથે ચાસણીને ભળાવો. જો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કુદરતી મીઠાસ પૂરતી ન હોય તો, તમે હંમેશા મધ અથવા એગવે સીરપ સાથે રસ ઉમેરી શકો છો, અને બરફ સમઘનનું એક પ્રેરણાદાયક અસર આપશે.
એક બ્લેન્ડર માં તડબૂચ તાજા
સિંહના હિસ્સા પર તરબૂચ માંસ પાણી ધરાવે છે, અને તેથી તેમાંથી રસ જ્યુકર દ્વારા પસાર થવો જરૂરી નથી, તે સરળ બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરવા માટે પૂરતો છે અને પાણીની નાની માત્રા સાથે તડબૂચ ઉમેરો.
તરબૂચના કિલો એક કિલો લો અને તેને બીજમાંથી સાફ કરો. એક બ્લેન્ડર અને ઝટકવું માં તરબૂચ ટુકડાઓ મૂકો. જો તમે મેશની જેમ વધુ રસદાર બેરી અને તૈયાર ચાબૂક મારીને પકડો - થોડું પાણી રેડવું, અન્યથા લીંબુનો રસ અથવા મધનો રસ સ્વાદ સાથે ઉમેરો, પછી ચશ્મામાં રેડવું અને બરફના ટુકડા સાથે સેવા આપો.
તરબૂચ-તરબૂચ તાજા
"મખમલ સીઝન" દરમિયાન શ્રેષ્ઠ ભાગીદાર તડબૂચ - એક તરબૂચ અમે આ રેસીપીના માળખામાં બન્ને ફળોનો રસ ભળવાનો નિર્ણય લીધો અને તે સ્વાદિષ્ટ બન્યો.
તરબૂચ પલ્પ અને તરબૂચના સમાન ભાગો તૈયાર કરો, છેલ્લામાંના તમામ હાડકાં દૂર કરો. બ્લેન્ડર એક વાટકી માં તૈયાર ફળ મૂકો અને ઝટકવું સુધી સરળ. આઈસ્ડ પાણી અથવા બરફના સ્લાઇસેસ સાથે તૈયાર છૂંદેલા બટેટાંને પાતળો બનાવો, અને જો તરબૂચ અને તરબૂચ મીઠાઈ પૂરતા નથી - મધમાં રેડવાની સાથે સાથે.
કેવી રીતે સ્થિર તડબૂચ તાજા બનાવવા માટે?
તમે ફ્રોઝન તરબૂચ રસ સાથે પણ કૂલ કરી શકો છો, જે અન્ય બેરી અને ફળો અથવા આલ્કોહોલના રસ સાથે પડાય શકાય છે, કારણ કે અમે આગળ કરીશું.
ઘટકો:
- તરબૂચના ટુકડા - 8 વસ્તુઓ;
- કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ - 175 મિલી;
- ચૂનો રસ - 11 મી;
- દાણાદાર ખાંડ - 45 ગ્રામ
તૈયારી
એક બ્લેન્ડર સાથે તમામ ઘટકો ઝટકવું અને કન્ટેનર માં કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ રસ રેડવાની. બે કલાક સ્થિર કરો, અને પછી ચશ્મા પર ચમચી સાથે ફેલાય છે.
દારૂ સાથે તડબૂચ તાજા
અમને ઘણા ક્લાસિક કોકટેલ "મિમોસા" થી પરિચિત છે - નારંગીના રસ સાથે સ્પાર્કલિંગ વાઇનનું મિશ્રણ. શું તમે તરબૂચ સાથે બેઝ જેવા કંઈક કરવાથી અટકાવે છે?
ઘટકો:
રસ માટે:
- તડબૂચનો પલ્પ - 4 વસ્તુઓ;
- 2-3 લાઇમ્સનો રસ;
- ખાંડની ચાસણી - સ્વાદ.
કોકટેલ માટે:
- સ્પાર્કલિંગ વાઇન એક બોટલ;
- સુશોભન માટે તડબૂચ અને ટંકશાળ લીલા માટે કાપી નાંખ્યું.
તૈયારી
આમ કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ તાજા તરબૂચ બનાવવાનું છે,
મીમોસા તૈયારી પહેલાં, કોકટેલમાંથી ટંકશાળ કાઢવામાં આવે છે, અને પરિણામી રસ વાંસળીના ગ્લાસમાં રેડવામાં આવે છે, બાદમાં લગભગ ત્રીજા ભાગને ભરીને. વોલ્યુમ બાકીના શેમ્પેઇન સાથે ભરવામાં આવે છે. પીરસતાં પહેલાં તડબૂચ અને ટંકશાળના પાંદડાઓના સ્લાઇસ સાથે કાચને શણગારે છે.