વિન્ડોઝ પર ક્રેસ કચુંબર - કેવી રીતે તમામ વર્ષ રાઉન્ડમાં સ્વાદિષ્ટ ગ્રીન્સ વધવા માટે?

તમારી જાતને અને તમારા પ્રિયજનોને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સાથે ખુશ કરવા માટે, તમે ઓરડામાં એક નાનો બગીચો ગોઠવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, વિન્ડોઝ પર વોટરક્રેસ ઉગાડવા માટે. તે સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે, અને તે ઉપરાંત વાવેતર અને છોડવામાં સરળ છે. કેટલાક નિયમો જોતાં, તમે બધા વર્ષ રાઉન્ડમાં સ્વાદિષ્ટ હરિયાળીનો આનંદ માણી શકો છો.

આ watercress આના જેવો દેખાય છે?

વાર્ષિક વનસ્પતિ પ્લાન્ટ કૂક્સમાં લોકપ્રિય છે. કેવી રીતે ઘર watercress વધે શોધવા માટે, તે નોંધવું વર્થ છે કે તે ઘણાં પાંદડા અને સરળ રુટ સાથે પાતળા દાંડી ધરાવે છે. જ્યારે દાંડી સફેદ હોય છે, ત્યારે છોડને નાની માનવામાં આવે છે અને યોગ્ય જે પણ કરી શકાય છે. ફ્લાવરિંગ જુન અથવા જુલાઈમાં જોવામાં આવે છે, તેથી આ સમયગાળામાં સફેદ અથવા ગુલાબી રંગના ફૂલો હોય છે, ત્યારબાદ ફળ-પોડ રચાય છે. ક્રેસ કચુંબર, જે પ્રકારો દેખાવમાં અલગ પડે છે, તે undemanding છે, તેથી વધતી સમસ્યા ન હોવી જોઈએ.

1. આખા પાંદડાવાળા પ્લાન્ટ ફાસ્ટ અથવા અંતમાં હોઈ શકે છે રોઝેટ મોટી છે, અને પાંદડા સાંકડી અને સહેજ ઉઝરડા છે.
2. સર્પાકાર રોઝલેટ નાની છે અને 17 સેન્ટિમીટર છે. વિન્ડોઝ પર ઉગાડવામાં આવેલા પાણીના પાનના પાંદડા ભારે ઇન્ડેન્ટેડ અને એલિવેટેડ હશે. ઝડપી અને મધ્યમ કદની જાતો છે.
3. વાવણી આ પ્રજાતિમાં રોઝેટ મોટી છે અને 19-21 સે.મી. છે. પાંદડાઓ આડા લાગે છે અને વ્યાપક, એકીકૃત આકાર ધરાવે છે.

વિન્ડોઝ પર ઉગાડવામાં આવતી પાણીની કચરા કેવી રીતે યોગ્ય છે તે અંગેનાં થોડાક શબ્દો. તે તાજા સ્વરૂપમાં વાનગીઓના વાનગીઓમાં શામેલ કરવું શ્રેષ્ઠ છે, તેથી તે મહત્તમ લાભ જાળવી રાખે છે. તે નોંધવું યોગ્ય છે કે હરિયાળીનો સ્વાદ હોર્બરડિશ, મૂળો અને લસણનું બર્નિંગ મિશ્રણ જેવું છે. તે ઓલિવ તેલ સાથે watercress ભેગા કરવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. એક યુવાન પ્લાન્ટ ચીઝ, કુટીર પનીર, ઠંડા સૂપ અને ચટણીઓના સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે. તે સંપૂર્ણપણે legumes, નાશપતીનો, સફરજન, aubergines અને અન્ય શાકભાજી સાથે જોડાઈ છે સલાડ તમારા હાથથી ફાડી નાખવું સારું છે, કટ નહીં.

કેવી રીતે windowsill પર watercress રોપણી માટે?

જો ઇચ્છિત હોય, ઘરે, તમે કોઈપણ શાકભાજી અને ઊગવું ઉગાડી શકો છો, જે લોકોની ભૂમિની પ્લોટ ધરાવતી નથી, પરંતુ કૃપા કરીને કરી શકે છે. પ્રથમ, તાજા બીજ ખરીદો (તેઓ છ મહિના કરતાં જૂની ન હોવો જોઈએ) અને હંમેશા તેમની પ્રામાણિકતાની તપાસ કરો. ઘરમાં પાણીના વાવેતરને ઘણી રીતે કરી શકાય છે:

1. નિષ્ક્રિય સબસ્ટ્રેટનો ઉપયોગ કરવો. પાણીના પાકના ફાયદાઓમાં એ હકીકતનો સમાવેશ થાય છે કે તેને જમીન વિના ઉગાડવામાં આવે છે. એક કન્ટેનર લો અને તળિયે સ્પોન્જ, લાકડાંઈ નો વહેર, કપાસ ઊન, જાળી અથવા અન્ય સબસ્ટ્રેટ મૂકો, જે જાડાઈ 1.5-2 સે.મી. હોવી જોઈએ. પાણીથી તેને રેડવાની અને બીજને અલગથી સૂકવવા. આ પછી, તેમને તૈયાર સબસ્ટ્રેટમાં ખસેડો, શક્ય તેટલી સરખી રીતે મૂકીને. એક ગ્રીનહાઉસ અસર બનાવવા માટે ફિલ્મ સાથે ટોચ આવરી. ગરમ બેટરીથી દૂરથી અર્ધ-અંધારાવાળી જગ્યાએ કન્ટેનર મૂકો. એક દિવસ ત્યાં શૂટ હશે, અને તમે ફિલ્મ દૂર કરી શકો છો. વિન્ડોઝ પર વોટરક્રેસ ઉગાડવા માટે, અંકુરનો પાણી ન છોડો અને તેમને દરરોજ 180 ° ફેરવો. આચાર અને ફળદ્રુપતા, જે નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે.
2. માટીના ઉપયોગથી તળિયે 8-10 સે.મી. ની ઊંચાઇવાળા કન્ટેનરમાં, ઉદાહરણ તરીકે, ક્લિડેડ, ડ્રેનેજ મૂકો, અને તેની સ્તર 2-3 સે.મી. હોવી જોઈએ. એ મહત્વનું છે કે ફૂલદાની પાસે વધારે ભેજથી બચવા માટે ખુલ્લા છે. તેમાં 3-4 સે.મી. માટીનું સ્તર રેડવું અને ટોચ પર પૂર્વ-ભરેલું બીજ રેડવું. 1 સે.મી.માં ભૂમિની એક સ્તર સાથે ટોચ. સ્પ્રેરરનો ઉપયોગ કરીને થોડું ભેજ કરવું, અને ફિલ્મ કે ગ્લાસ સાથે આવરી લેવો. પહેલી પદ્ધતિની જેમ આગળની ક્રિયાઓ.
3. ચાની ચાળણીનો ઉપયોગ કરવો. આ પદ્ધતિનો આભાર, તમે ઘરે ઝડપથી watercress એકત્રિત કરી શકો છો. ચાળણીમાં, બીજ રેડવું, તેને કપમાં મૂકો અને તેમાંથી ગરમ (30 ° સે) પાણીમાં રેડવું. તે વિન્ડો Sill પર મૂકો અને પરિણામ માટે રાહ જુઓ.

Windowsill પર ક્રેસ કચુંબર - વાવેતર સમય

હરિયાળી એ હકીકત છે કે તે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન ઉગાડવામાં આવે છે તેના કારણે લોકપ્રિય છે. કેટલાક માળીઓ ખાતરી આપે છે કે બીજ વાવેતર માટે શ્રેષ્ઠ સમય પ્રારંભિક વસંત છે, તે માર્ચની શરૂઆત છે. એક વોટરક્રેસ યોગ્ય રીતે પ્લાન્ટ કેવી રીતે કરવી તે અંગે અભિપ્રાય છે, કે જે સૌથી રસાળ ગ્રીન્સ મેળવવા માટે, તમારે ઓગસ્ટમાં વાવણી કરવાની જરૂર છે. નોંધ કરો કે પહેલાથી કટ કચુંબરને અપડેટ કરવા માટે પ્લાન્ટને નિયમિતપણે દરેક 5 દિવસમાં વાવેલું હોવું જોઈએ.

વોટરસી્રેસ - ફૂલો

પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે કે windowsill પર લીલા જૂન-જુલાઈ માં મોર શરૂ થાય છે. ફૂલો નાની છે અને ફૂલો-બ્રશમાં એકત્રિત થાય છે. ઘણા માને છે કે આ પછી, વોટરક્રેસના ઘરની ખેતી અટકાવી શકાય છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તે આવું નથી, કારણ કે ઊગવું ખોરાક માટે યોગ્ય છે, તે માત્ર થોડો કડવાશ મેળવે છે, જે ઘણા બધા ખૂબ જ ગમે છે. આ પછી, એક ફળોનું પોડ રચાયું છે, જેમાં પીળા રંગનું રંગનું ઓવૉઈડ સ્વરૂપ છે. તેઓ ઓગસ્ટમાં પકડે છે અને 3-4 વર્ષ માટે તેમની અંકુરણ જાળવી રાખે છે.

ક્રેસ કચુંબર - લણણી ક્યારે?

સ્વાદનો આનંદ લો અને વિન્ડોઝ પર ઉગાડવામાં આવેલાં હરિયાળીમાંથી લાભ મેળવો, તમે જ્યારે સ્ટેમની ઊંચાઈ લગભગ 8 સે.મી. સુધી પહોંચે ત્યારે પાણીક્રેસ કાપવા માટે જ્યારે બહાર કાઢે છે ત્યારે તે સવારે અથવા સાંજે લણણીની કાપણી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પાંદડા સાથે દાંડી કાપી કાતર વાપરો મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે તમે પાણીના પાત્રમાં 24 કલાક રેફ્રિજરેટરમાં ગ્રીન્સ સ્ટોર કરી શકો છો. બીજા દિવસે, તે તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવશે. જ્યારે દાંડીની ઊંચાઇ 14 સે.મી. સુધી પહોંચે છે, પ્લાન્ટ સંપૂર્ણપણે દૂર થાય છે.

ક્રેસ કચુંબર - વધતી શરતો

Windowsill પર એક નાનું બગીચો બનાવવા માંગો છો, પછી કેટલાક સરળ ભલામણો અનુસરો:

1. લાઇટિંગ સલાડ ઉત્તર અને ઉત્તરપશ્ચિમ બારીઓ પર ઉગાડવામાં આવે છે. ઠંડા હવામાનમાં , વધારાના પ્રકાશનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે - ફાયટોલોમ્પ્સ અથવા ફ્લોરોસન્ટ લાઇટ. ઉપકરણ Windowsill પર watercress માંથી 0.5 મીટર ઊંચાઇ પર પ્રયત્ન કરીશું એલઇડી લેમ્પનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તેમને છોડમાંથી 5 સે.મી. પ્રકાશના દિવસની અવધિ 14 કલાકથી વધુ ન હોવી જોઈએ.
2. તાપમાન. બાલ્કની અથવા દરવાજા પર ક્રેસ-કચુંબર ઉગાડવા, તે ધ્યાનમાં લેવાનું જરૂરી છે, કે ઉંચા તાપમાન જમીનના સુકાઇ ગયેલા અને વાવેતરના વિનાશ તરફ દોરી શકે છે. 17 થી 20 ° C ના મૂલ્યોને આદર્શ માનવામાં આવે છે.
3. દશાંશ નિષ્ણાતો નિયમિતપણે વધારાની યુવાન છોડ દૂર કરવાની ભલામણ કરે છે. પહેલી વખત પ્રક્રિયાની શરૂઆત પછી એક અઠવાડિયા હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ, પરંતુ ધ્યાન રાખો કે અંકુરણ વચ્ચેનું અંતર 2 સે.મી. કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ. વધુ પડતા સ્પ્રાઉટ્સને દૂર કરવા માટે બીજો સમય અનેક પાંદડાઓના રચના પછી ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે પછી, છોડ વચ્ચે ઓછામાં ઓછા 5 સે.મી. હોવું જોઈએ. આના કારણે, વિન્ડોઝ પરનો વોટરક્રેસ ઉપર વિસ્તરેલી રહેશે નહીં, ઉપરની તરફ ન ખેંચો.

ગ્રીનરી વોટરક્રેસ - માટી

જો તે જમીનમાં પ્લાન્ટને રોપવાનો નિર્ણય કરવામાં આવ્યો હોય, તો પછી તેને સ્ટોર પર જવું શ્રેષ્ઠ છે. સાર્વત્રિક "બાયોગ્રેન્ટ" પસંદ કરો, જેમાં તમામ મહત્વપૂર્ણ પદાર્થો સમાવિષ્ટ હશે અને તેને તૈયારી કરવાની જરૂર નથી, એટલે કે, સૂક્ષ્મજીવાણુઓના નિકાલ અને તેથી. ઘરમાં વોટરસીશન ઉગાડતા, યાદ રાખો કે માટીમાં માટીમાં ઘણાં બધાં હોવા જોઈએ. તે તે એકાઉન્ટ પર છે, જો તમે સામાન્ય જમીનનો ઉપયોગ કરો છો, જે જરૂરી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે, જેથી કોઈ બેક્ટેરિયા નથી

કેવી રીતે ઘરમાં watercress પાણી માટે?

ઝડપી વૃદ્ધિ માટે, જમીનની ભેજ જાળવી રાખવી એ મહત્વનું છે, કારણ કે જો તમે માટીના સૂકવણીને મંજૂરી આપો છો, તો પ્લાન્ટ ઝડપથી વય અને સ્વાદ તે કડવાશ હશે. સિંચાઈ માટે પાણીનો ઉપયોગ લાંબા સ્પાઉટ સાથે કરી શકાય છે. વિન્ડોઝ પર ઘર પર વધતી જતી ક્રેસ-કચુંબરમાં નિયમિત વાવેતરની છંટકાવનો સમાવેશ થાય છે, જેના માટે ઓરડાના તાપમાને પાણીનો ઉપયોગ કરે છે.

વિન્ડોઝ પર ક્રેસ-કચુંબર - ટોચ ડ્રેસિંગ

ખાતરને ઘણી વખત લાગુ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

1. જ્યારે પ્રથમ વાસ્તવિક પર્ણ દેખાય, ત્યારે યુરિયાના ઉકેલનો ઉપયોગ કરો, જેના માટે પાણીની ડોલ પર 25 ગ્રામ કાર્બામાઇડ લેવો જોઇએ. તમે તેને રુટ હેઠળ લાવી શકો છો અને સ્પ્રેઇંગ કરી શકો છો.
2. સારી પર્ણસમૂહ ઊગવા માટે પાણીના પાનમાં, પ્રથમ પરાગાધાન પછી એક સપ્તાહ, ખાતરો ઉમેરો, જેના માટે 20 ગ્રામ સુપરફોસ્ફેટ અને 10 ગ્રામ પોટેશિયમ મીઠું અને એમોનિયમ સલ્ફેટ ભેળવે છે. ઉલ્લેખિત રકમ પાણીની ડોલ પર ગણવામાં આવે છે. લણણી પછી ફરીથી ફર્ટિલાઇઝર લાગુ કરો, જેથી વધતી જતી છોડ પોષક પુરા પાડે.

પાણીના પટ્ટીની કીટક

જેમ જેમ વિન્ડોઝ પર ગ્રીન્સ ઝડપથી વધે છે, પછી તેની માંદગીઓને ફક્ત આશ્ચર્ય પમાવવાનો સમય નથી. ભાગ્યે જ કિસ્સાઓમાં, જો જમીન ખૂબ ભેજવાળી હોય, તો કાળી પગ દેખાય શકે છે. આ કિસ્સામાં, એકમાત્ર રસ્તો છોડને ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવાનો છે, કારણ કે તેનો ઉપયોગ ફંગ્સિસીડ્સ સાથે કરી શકાતો નથી, નહીં તો કચુંબર ખોરાક માટે યોગ્ય નહીં હોય. પાણીના પટ્ટાનું વર્ણન સૂચવે છે કે માત્ર બે જંતુઓ તે પર હુમલો કરી શકે છે - એક કાટફાંસવાળું ચાંચડ અને એક કોબી સસલા.

જંતુઓ માંથી watercress પ્રક્રિયા કરતાં?

જો પૅરિસફેરફસ ચાંચડ છોડ પર જોવામાં આવે છે, તો પછી છંટકાવને લાકડા રાખ અથવા પાણીમાં તમાકુની ધૂળને ઓગાળીને હાથ ધરવા જોઈએ. આ જંતુઓ દૂર scares અને ગ્રીન્સ ગુણવત્તા બગાડી નથી. ઘણાં લોકો કોબી-કચુંબરની ગ્રીન્સને કોબી-બટરફ્લાય સાથે પ્રક્રિયા કરવા માગે છે, પરંતુ માત્ર રસાયણો તેની સાથે સામનો કરી શકે છે, અને આ પ્લાન્ટ માટે તેમને પ્રતિબંધિત કરવામાં આવે છે. એકમાત્ર ઉકેલ જાતે પકડવાનો છે. તમે લાલચ તરીકે પ્રકાશનો ઉપયોગ કરી શકો છો.