ખમીર વગર ગોળીઓ

અમને દરેક ઘણીવાર કેટલાક મૂળ પેસ્ટ્રીઓમાં ખાવાથી જાતને છલકાઇ કરવા માંગે છે. જો કે, ઘણી સ્ત્રીઓ અને છોકરીઓ તે પરવડી શકે તેમ નથી. મોટે ભાગે તે લોકો માટે સખત રીતે તેમના આકૃતિનું પાલન કરે છે, અથવા વધુ વજનથી પીડાતા હોય તે માટે લાગુ પડે છે. છેવટે, ખમીર કણક , વિવિધ સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનો પકવવા માટે વપરાય છે, પ્રથમ આંકડો પર એક કાયમી છાપ લાદે છે. પરંતુ સમય આગળ હતાશ ન મળી, કારણ કે ખમીર વિના, તમે પણ અદ્ભુત વાનગીઓ કે જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને તમારા આકૃતિ માટે રસોઇ કરી શકો છો. મને માનતા નથી? અમે તમને ખમીર વગર કેક સાલે બ્રેast અને તમારા માટે જુઓ સૂચવે છે!

ખમીર વગર દૂધ પર બ્રેડકેક્સ

ઘટકો:

• ઘઉંના લોટ - 150 ગ્રામ;
• પકવવા માટે પાવડર - 1 ચમચી;
• લોટ - 80 ગ્રામ;
• માખણ - 10 જી;
• તજ - ચપટી;
• દૂધ - 125 મિલી;
• મધ - 30 મીલી;
• મીઠું

તૈયારી

લોટ, તજ, મીઠું, પકવવા પાવડર અને સોડાને ઊંડા બાઉલમાં અને એકબીજા સાથે મિશ્રણ કરો. પરિણામી મિશ્રણમાં, થોડી માખણ મૂકી, જે પૂર્વ-ઓગાળવામાં હોવું જોઈએ. તે પછી, ગરમ દૂધમાં રેડવું અને મધ ઉમેરો. આ બધા થોડું કાંટો સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં અને ધીમે ધીમે એકરૂપ કણક મિશ્રણ.

આગળ, કટિંગ બોર્ડ લઈ લો, લોટથી તે મોટા પ્રમાણમાં છંટકાવ કરો અને ભેજવાળા કણક ફેલાવો. પછી નરમાશથી રોલિંગ પીનથી આશરે 2 સેન્ટીમીટરની જાડાઈ સાથે રોલ કરો અને ફ્લેટ નાની પ્લેટનો ઉપયોગ કરીને વર્તુળો અથવા અંડાકાર સાથે કાપી નાખો. ઓવન પૂર્વ-પ્રકોપ, લગભગ 220 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું. અમે પકવવા ટ્રે પર તૈયાર ફ્લેટ કેક મૂકી અને લગભગ 15 મિનિટ માટે વાનગીને સાલે બ્રે. કરી.

દહીં પર ખમીર વગર burrs માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કેફિર - 300 એમએલ;
• ઘઉંનો લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• સોડા - 1 ચમચી;
• ખાંડ, મીઠું - 1 ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• તુલસીનો છોડ, જીરું, લાલ મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

હવે તમે કહી શકો છો કે કેવી રીતે ખમીર વગર શેકીને પાન માં કેકના ટુકડાં દોરી તૈયાર કરવા. તેથી, પ્રથમ ફ્લેટ કેક્સ બનાવવા માટે જરૂરી બધા શુષ્ક ઘટકો લો, અને એક વાટકી માં તેમને મિશ્રણ. પછી પરિણામી મિશ્રણ ધીમે ધીમે હોમમેઇડ દહીંમાં રેડવામાં આવે છે અને પહેલા એક ચમચોનો ઉપયોગ કરે છે અને પછી - અમે હાથમાં દખલ કરીએ છીએ. પરિણામે, તમારે જાડા, નરમ અને સહેજ ભેજવાળા કણક મેળવવો જોઈએ.

આગળ, આપણે તેનાથી સ્ટ્રીપને ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ અને તેને સમાન નાના ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ. દરેક ભાગ રોલિંગ પિનનો ઉપયોગ કોઈપણ આકાર અને કદના ખૂબ જ પાતળા પેનકેકમાં કરવો આવશ્યક છે.

તે પછી અમે એક ફ્રાઈંગ પૅન લઈએ છીએ, તેમાં થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને સરેરાશ બાહ્ય બળનો ઉપયોગ કરીને, દરેક બાજુઓથી સોનેરી-રંગીન સુધીના કેટલાક મિનિટ માટે અમારા ગરમ મકાઈના ટુકડાને ફ્રાય કરો. પછી ધીમેધીમે તેને પ્લેટમાં પાડો અને જ્યારે કેક હજી પણ ગરમ હોય છે, તેમને માખણથી ગ્રીસ કરો અને તેને એકબીજા ઉપર મુકો. અમે તેને એક કન્ટેનરમાં ઢાંકણ સાથે જરૂરી સંગ્રહિત કરીએ છીએ, અથવા કન્ટેનરને આવરી લે છે, જ્યાં તે ફૂડ ફિલ્મ છે

રાઇ કેક માટે ખમીર વગરનો રેસીપી

ઘટકો:

• રાઈ લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• સોડા - 0,5 tsp.
• ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
• એલચી

તૈયારી

અમે એક વધુ રીતે વિશ્લેષણ કરીશું, કેવી રીતે ખમીર વિના કેક તૈયાર કરવા માટે તેથી, સૌ પ્રથમ આપણે લોટને તોડવું, તેમાં વધુ ઊંડું બનાવવું અને ઇંડા તોડી નાંખો. પછી અમે ખાટી ક્રીમ મૂકી, ખાંડની જમણી રકમ રેડવાની, મીઠું, એલચી એક ચૂંટવું ફેંકવું અને તમારા હાથ વળગી નથી કે એક સમાન જાડા કણક ભેળવી.

પછી આપણે તેને સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરીએ છીએ, આપણે દરેક કેકમાંથી બનાવેલ છે, આશરે 1 સેન્ટીમીટર જાડા અને પૂર્વ-તૈયાર અને ઓક્યું પકવવા ટ્રે પર ફેલાવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે અને લગભગ 20 થી 25 મિનિટ સુધી ખમીર વગર કેકને સાલે બ્રેટ કરે છે. તે પછી, અમે તેમને થોડું ઠંડું અને તેમને ટેબલ પર સેવા આપવા!