ક્રેનબેરી પંચ

પંચ આલ્કોહોલિક ઘટક સાથે ગરમ પીણું છે, જેમાં ફળો અથવા ફળનો રસ, મસાલા અને અન્ય કેટલાક ઘટકો છે. પંચને રસોવવાની પરંપરાને બ્રિટિશ લોકો દ્વારા XVII સદીની શરૂઆતમાં અપનાવવામાં આવી હતી, પછી યુરોપમાં ફેલાવો, જર્મનીમાં તે એક પરંપરાગત ક્રિસમસ પીણું છે.

હમણાં સુધી, પંચ માટે ઘણી વાનગીઓ જાણીતા છે, તેઓ વિવિધ ફળો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ક્રેનબૅરી પંચ કેવી રીતે બનાવવું તે તમને કહો ક્રાનબેરી અત્યંત ઉપયોગી બેરી છે, જેમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો અને એક સુખદ ખાટા સ્વાદ હોય છે.

મસાલા અને રમ સાથે ટેટો પંચ

ઘટકો:

• તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા ક્રેનબેરી રસ - 250 મી.
• ઉકળતા પાણી - 300 મિલી;
• પ્રકાશ રમ - 100-150 મિલી;
• તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ - 30 મી.
• ખાંડ - 3-5 tbsp. ચમચી;
• અમુક કુદરતી વેનીલા;
• સુશોભન માટે ક્રાનબેરી અને લીંબુના સ્લાઇસેસની બેરી

તૈયારી

અમે ક્રેનબેરીનો રસ ગરમ અને રાંધવા નહીં, નહીં તો આપણે વિટામિન્સ ગુમાવશે. અમે ઉકળતા પાણીમાં ખાંડને વિસર્જન કરીએ છીએ. વેનીલા સાથે રમ અને સીઝન પીવા દો. ક્રેનબૅરી અને લીંબુનો રસ ઉમેરો. અમે પંચ માટે બાઉલમાં રેડવું, દરેકમાં ક્રાનબેરીના થોડા બેરી ઉમેરો, અને કપના બાજુ પર લીંબુનો સ્લાઇસ જોડો. કૂલડ પંચ એક નળી સાથે ચશ્મામાં સેવા આપી શકાય છે.

નારંગી-ક્રેનબૅરી પંચ તૈયાર કરવા માટે, અમે પાછલા રેસીપી (ઉપર જુઓ) ના તમામ પ્રમાણને રાખીએ છીએ, માત્ર નારંગી સાથે લીંબુનો રસ બદલો અને એક કપ અથવા નારંગી સ્લાઇસનો ગ્લાસ બનાવો. ઠીક છે, જો તમારી બાર એ અંગોસ્ટારા અથવા બિટર છે, તો પછી તેમાંના કોઈપણ પીણાંના 1 ચમચીને પંચમાં ઉમેરો.

દ્રાક્ષ-ક્રેનબૅરી પંચ તૈયાર કરવા માટે, પ્રથમ રેસીપી (ઉપર જુઓ) ની ક્રિયાઓના પ્રમાણ અને અનુક્રમનો ઉપયોગ કરો, તેના બદલે અમે રમને બદલે દ્રાક્ષ બ્રાન્ડી અથવા સસ્તી કોગ્નેકનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, પણ 30 મિલિગ્રામ મસકેટ દ્રાક્ષ વાઇન (સારી, અથવા અન્ય રસપ્રદ દ્રાક્ષ વાઇન, મજબૂત કરતાં વધુ સારી) ઉમેરો.

ચા સાથે ક્રેનબૅરી પંચ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• તાજા ક્રેનબૅરી રસ - 200 મી;
• ચા કાળા મજબૂત ભારતીય અથવા સિલોન (બ્રોડેડ) - 200 મિલી;
• રેડ વાઇન (વેરમાઉથ) - 300 એમએલ;
• બ્રાન્ડી - 100 એમએલ;
• લવિંગ - 3-5 ફુગાવો;
• બેડોનિયા - 1 તારો;
• ખાંડ - 2-4 tbsp ચમચી

તૈયારી

લવિંગ અને બેજેસ સાથે ચાનો ઉપયોગ કરો. ચામાં ખાંડને તોડીને વિસર્જન કરવું. દારૂ, બ્રાન્ડી અને ક્રેનબૅરીનો રસ ઉમેરો. કપમાં રેડવાની. તમે લીંબુ અને નારંગીના લોબ સાથે કપ સુશોભિત કરી શકો છો.

જો કોઈ તમને કહે કે હળવું પીણાં પંચ છે - એવું માનતા નથી કે આવા પીણાંને અન્યથા (ચા, કોકટેલ, ફળનો છોડ, વગેરે, પરંતુ પંચ નથી) કહેવામાં આવે છે.