બ્રસેલ્સના sprouts ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો અને વિટામિન્સ માલિક છે, અને એક સુખદ સ્વાદ, એક મૂળ દેખાવ ધરાવે છે અને તૈયાર કરવા માટે ખૂબ સરળ છે.
આગળ, અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ફ્રોઝન બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ તૈયાર કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી.
ચિકન અને પનીર સાથે શેકવામાં બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
ઘટકો:
- સ્થિર બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 400 ગ્રામ;
- પનીર - 120 ગ્રામ;
- ચિકન બાફેલી સ્તન - 1 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- મધ્યમ કદનું ડુંગળી - 2 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- ઇટાલિયન સુકા જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું;
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી
તૈયારી
બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ઓગળવું વગર, ઉકળતા પાણીમાં ફેંકવું, પાંચ મિનિટ સુધી રાંધવું અને રાંધવું. પછી અમે તેને ઓસામણિયું પર ફેંકી દો અને પાણીને યોગ્ય રીતે ડ્રેઇન કરો. બલ્બ્સ સાફ કરવામાં આવે છે, ક્યુબ્સ અથવા અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલ સાથે કકરું પોપડાને કાપીને ચપકાવવામાં આવે છે.
પછી ઊંડા કન્ટેનર મિશ્રણ કોબી, ચિકન, અદલાબદલી ચિકન, તળેલી ડુંગળી, મીઠું, મરી, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ અને ખાટા ક્રીમ અને મિશ્રણ સાથે સીઝનમાં. અમે તે પકવવાના વાનગીમાં મૂકીએ, ચીઝને ચીઝ પર છંટકાવ અને તેને પકાવવાની પનીરમાં રાંધવા, ત્રીસ મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.
બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સ્થિર બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 400 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- એક લીંબુનો અડધો ભાગનો રસ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- તાજા અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ઓગળવું વગર, ઉકળતા પાણીમાં મોકલવું, એક બોઇલમાં ફરી લાવવા અને દસ કે બાર મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. પછી એક ઓસામણિયું માં મર્જ, પાણી ડ્રેઇન અને કોબી કૂલ દો, તે કચુંબર વાટકી માં મૂકી અને ડ્રેસિંગ સાથે ભરો, અલગ કન્ટેનર તમામ ઘટકો મિશ્રણ દ્વારા તૈયાર.
બેકન અને પાસ્તા સાથે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
ઘટકો:
- સ્થિર બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 400 ગ્રામ;
- બેકોન -180 જી;
- પાસ્તા - 350 ગ્રામ;
- ચિકન સૂપ - 300 મી;
- મધ્યમ કદનું ડુંગળી - 4 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, પ્રાધાન્ય પરમેસન - 75 ગ્રામ;
- તાજા અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
- કાળા ભૂમિ મરી;
- મીઠું
તૈયારી
બેકોન કાપી નાંખ્યું માં કાપી, તૃષ્ણા સુધી એક ફ્રાય અને ચરબી ગ્રહણ કરવા માટે કાગળ ટુવાલ માટે ટ્રાન્સફર. એ જ ફ્રાઈંગમાં થોડુંક તેલ ઉમેરો, છાલવાળી અને અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણને ફેંકી દો, થોડું ફ્રાય કરો, અન્ય ત્રણ મિનિટ માટે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને ફ્રાય ઉમેરો. પછી અમે સૂપ, મીઠું, મરી રેડવું અને કોબી ની નરમાઈ સુધી રાંધવા.
દરમિયાન, મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં પાસ્તા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ઉકળવા, અડધા ગ્લાસ છોડીને પાણીને ડ્રેઇન કરે છે અને તેને પાસ્તા સાથે પાછું ફરે છે, ફ્રાઈંગ પાન, તળેલું બેકોન, લોખંડની જાળીવાળું પનીર, ગ્રીન્સ, મિશ્રણની સામગ્રીને ટ્રાન્સફર કરો અને આપણે ટેબલ પર કામ કરી શકીએ છીએ, પ્લેટ પર ફેલાય છે.