બાળપણથી, આપણામાંના દરેકએ વારંવાર સાંભળ્યું કે કેલ્શિયમ અગત્યનો પદાર્થ છે, જે વગર હાડકા અને પેશીઓ વધતી નથી અને વિકાસ કરી શકે છે. ખોરાકમાં કેલ્શિયમમાં નિયમિત ખોરાક સહિત, તમે તમારી મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમ અને દાંતની તંદુરસ્તીની કાળજી કરો છો. અમે આ તત્વના શ્રેષ્ઠ સ્રોતો પર વિચારણા કરીશું, જેમાં તમારા આહારમાં કોઈ પણ વ્યક્તિનો સમાવેશ થઈ શકે છે.
કેટલી કૅલ્શિયમની જરૂર છે?
ભૂલશો નહીં કે ખૂબ જ કેલ્શિયમ ખરાબ છે, જેમ કે તેની ઉણપ કેલ્શિયમથી સમૃદ્ધ, અથવા વાસ્તવમાં કેલ્શિયમની તૈયારીમાં રહેલા તમારા ખોરાકના ખોરાકમાં ઉમેરવાથી, દૈનિક દરને હંમેશા ધ્યાનમાં લેવો, જેથી શરીરને આ પદાર્થની વધુ પડતી ભાર મૂકવો નહીં.
ડૉક્ટરોએ સ્થાપના કરી છે કે તંદુરસ્ત, પુખ્ત વ્યકિતને દૈનિક 100 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ ખોરાકથી પ્રાપ્ત થવો જોઈએ. 8 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને 800 મિલિગ્રામ માનવામાં આવે છે, અને 9 થી 18 વર્ષની યુવક - 1300 એમજી એક દિવસ. જે મહિલાઓ પાસે બાળક છે, તમારે કેલ્શિયમનો વધુ વપરાશ કરવાની જરૂર છે - દરરોજ 2000 મિલિગ્રામ પ્રતિ દિવસ.
કેલ્શિયમ મહત્તમ સામગ્રી સાથે પ્રોડક્ટ્સ
તે નોંધવું વર્થ છે કે ખોરાકમાં કેલ્શિયમની ઊંચી સામગ્રી ઘણી વાર જોવા મળે છે, અને આ તત્વને પૂરતું મેળવવા માટે તમારે તમારા આહારમાં વિદેશી વાનગીઓ ઉમેરવાની જરૂર નથી. નીચેનામાં પૂરતા પ્રમાણમાં હશે:
- ડેરી ઉત્પાદનો, ખાસ કરીને પનીર, કુટીર ચીઝ, દહીં;
- લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી: તમામ પ્રકારના કોબી, સ્પિનચ;
- નટ્સ - ખાસ કરીને બદામ;
- બીજ (તલના બીજ, ખસખસ);
- ઘઉં અને આખા અનાજનું લોટ;
- સોયા અને તેમાંથી તમામ ઉત્પાદનો;
- ગ્રીન્સ - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા, ડેંડિલિઅન, તુલસીનો છોડ
કોઈ વાંધો નથી, તમને ઉચ્ચ કેલ્શિયમ સામગ્રી સાથે અથવા દવાઓથી ઉત્પાદનોમાંથી કા મળશે - મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તેની સાથે, તત્વો કે જે તેના એસિમિલેશન એક્ટ માટે જરૂરી છે
કેલ્શિયમની ઉચ્ચતમ સામગ્રી સાથે ઉત્પાદનો: પાચન સુધારવા
ક્રમમાં કે કેલ્શિયમ ક્ષાર પ્રક્રિયા અને આત્મસાત કરી શકાય છે
કેલ્શિયમ રક્તમાં પ્રવેશી શકે છે, તેને વિટામિન ડી તરીકે વાહકની જરૂર છે, જે શરીર સૂર્યપ્રકાશના પ્રભાવ હેઠળ પેદા કરે છે.
કેલ્શિયમને સંપૂર્ણપણે શોષિત કરવા માટે, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમનું સંતુલન જાળવી રાખવું અગત્યનું છે, જે કઠોળ, સીફૂડ અને માછલી, કોકો અને આખા ઘઉંના લોટના ઉત્પાદનોમાં સમૃદ્ધ છે.