એક મંગા સાથે કેફિર પર કારપેટ

જો તમે વિચાર્યું કે પકવવા - પકવવા, માત્ર રશિયન રાંધણકળા માટે વિલક્ષણ, તો પછી તમે ખોટું હતા. ઘણા યુરોપીયન રાષ્ટ્રોની પોતાની પ્રકારની કાર્પેટ છે. કોઇએ તેમને ક્રીમ, ગ્લેઝ અને જામના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરે છે, અન્યને મધ સાથે ગર્ભપાત કરવામાં આવે છે અને બદામ અને સૂકા ફળો સાથે સુગંધિત હોય છે, અને હજુ પણ અન્ય લોકો કસ્ટાર્ડ સખત મારપીટનો ઉપયોગ કરે છે. અમે આ સામગ્રીને સંપૂર્ણપણે અલગ પ્રકારની કાર્પેટ સમર્પિત કરવાનો નિર્ણય કર્યો - એક મંગા સાથે કીફિર પર એક કિવીરીક.

એક મંગા નથી કેફિર સાથે કારપેટ - રેસીપી

ઘટકો:

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક માટે:

• વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી;
• લોટ - 115 ગ્રામ;
• કેફિર - 75 મિલી;
• સોજી - 130 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 1/2 ચમચી
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 135 ગ્રામ;
• છાલવાળી પિસ્તા - 225 ગ્રામ;
• લીંબુ છાલ - 1 ચમચી;
• મધ - 175 મિલી;
• પાણી 235 મી.

તૈયારી

હંમેશની જેમ, પહેલી વસ્તુ યાદીમાંથી તમામ શુષ્ક ઘટકો મિશ્રણ કરે છે (ખાંડ સિવાય) જ્યારે શુષ્ક મિશ્રણ તૈયાર હોય, ત્યારે ખાંડ અને ઇંડાને ચાબુક મારવા માટે જાઓ. જ્યારે ઇંડાનો જથ્થો વોલ્યુમ અને સફેદ રંગમાં વધારો કરે છે, ત્યારે કેફિર સાથે તેના પર તેલ રેડવું શરૂ કરો. ઝાટકો અને કચડી પિસ્તા ઉમેરો અને પછી શુષ્ક મિશ્રણ. તૈયાર આંગળી સાથે ફોર્મ ભરો અને અડધા કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે put બનાવવા બધું. હોટ પોટરીઝ્ક્યુ, એક સરળ ચાસણી સાથે ગર્ભાધાન કરે છે, જેમાં પાણી મધમાં વિસર્જન થાય છે.

કિફિર પર હની મુરબ્બો

મધના ઉમેરા સાથે મન્નાની આ સરળ રીત છે. આવા સરળ અને સાર્વત્રિક માધુર્યતા કોઈપણ ઉમેરણો માટે ઉત્તમ આધાર બનાવશે.

ઘટકો:

• સોજી - 415 ગ્રામ;
• કેફિર - 275 મિલી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મધ - 115 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 115 એમએલ;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp.

તૈયારી

ઇંડા અને પ્રવાહી મધ એક કોરોલા સાથે સફેદ જાડા સમૂહમાં ફેરવે છે. ચાબુક - માર અટકાવ્યા વિના, મધ મિશ્રણમાં કીફિર રેડવું, વનસ્પતિ તેલ અને બિસ્કિટિંગ પાવડર ઉમેરો. આ મિશ્રણ વધુને વધુ સફેદ કરવું જોઈએ અને વોલ્યુમમાં સહેજ વધારો કરશે. હવે મિશ્રણને સોજી સાથે ભેગું કરો, કાળજીપૂર્વક ગંધ કરો અને ગઠ્ઠો બનાવવાનું અટકાવો. સોજીના કણકને ઘાટમાં રેડવું અને તે 25 ડિગ્રી સુધી ભરીને 190 ડિગ્રી પર મોકલો.

કેફીર અને કેરી સાથે કાર્પેટ

અન્ય સરળ મોઢું પૂર્વથી અમને આવ્યાં. તે બિસ્કિટના કણકની રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેની રચના માત્ર બદામમાં જ નથી, પણ શ્યામ ચોકલેટના ટુકડા સાથે સુકાયેલી તારીખો.

ઘટકો:

• વોલનટ કર્નલ્સ - 95 ગ્રામ;
• સોજી - 165 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 1 1/4 tsp
• મીઠું એક ચપટી;
• મધ - 65 મી;
• ખાંડ - 35 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• મુઠ્ઠીની તારીખો (પેટી);
• માખણ - 115 ગ્રામ;
• અદલાબદલી કાળા ચોકલેટ

તૈયારી

સોજી સાથે મીઠું સાથે બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. સુશોભિત માટે તેલનો આધાર તૈયાર કરો. તેના માટે, મધુર અને ખાંડ સાથે મધુર માખણને હરાવ્યું - ચાબુક - માર ચાલુ રાખવું, ઇંડા ઉમેરવાનું પ્રારંભ કરો અને ઘટકો મિશ્ર કરવામાં આવે ત્યારે કેરીમાં રેડવું. તારીખો કાપો અને ચોકલેટ ટુકડાઓ સાથે તેમને ઉમેરો. આ મિશ્રણને ઘાટમાં ફેલાવો અને 180 ડિગ્રી પર 40-45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું છોડી દો.

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ રાસબેરિનાં કેફિર બનાવવા માટે?

ઘટકો:

કેક માટે:

• લોટ - 145 ગ્રામ;
• સોજી - 385 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 55 ગ્રામ;
• માખણ - 85 જી;
• મધ - 60 એમએલ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• સોડા - 1 1/2 ચમચી

ક્રીમ માટે:

• દૂધ - 780 એમએલ;
• માખણ - 215 ગ્રામ;
• ખાંડ - 310 ગ્રામ;
• સોજી - 135 જી;
• જામ

તૈયારી

કણકના તમામ ઘટકોને એકસાથે ચાબુક, 4 ભાગમાં સમાપ્ત કણકને વિભાજીત કરો અને તેને ફિલ્મના શીટ સાથે લપેટી. કણકને એક કલાક માટે છોડી દો, પછી 180 ડિગ્રી પર 12 મિનિટ માટે પાતળા રોલ અને ગરમાવો. કેક ઠંડી દો

અમે ક્રીમ પસાર ખાંડ સાથે દૂધ પહેલાથી ભીંકો, કેરીમાં રેડવું અને અનાજનો સોજો ન થાય ત્યાં સુધી પોર્રીજ બબરચી. તૈયાર સોજીની porridge સંપૂર્ણપણે ઠંડી અને સોફ્ટ તેલ સાથે હરાવ્યું. સોજી ક્રીમ સાથેના બે કૉર્ક્સને ફેલાવો, બાકીના બે કેક સાથે આવરી દો, અને એકબીજા સાથે પરિણામી જામ ભેગા કરો.