એક મલ્ટિવેરિયેટ બટાટા કેવી રીતે ફ્રાય?

ફ્રાઈડ બટેટા જેવી કેટલીક લોકપ્રિય સાઇડ ડીશને ના પાડશે આ સસ્તું રુટના સુવર્ણ અને કડક કપડા હંમેશા તમારી મનપસંદ વાનગીઓને સંપૂર્ણ રીતે પૂરા પાડે છે, પરંતુ ઘણી વખત બટાટા, ફ્રાઈંગ પાનમાં રાંધવામાં આવે છે, સ્ટયૂની જેમ વધુ દેખાય છે, તૂટી જાય છે અને તે તૂટતું નથી તમારા મનપસંદ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે અકસ્માતો ટાળવા માટે multivarka મદદ કરશે. મલ્ટીવાર્કરમાં બટેટાને કેવી રીતે ફ્રાય કરવો તે આપણે આ લેખમાં શીખીશું.

મલ્ટીવર્કમાં મશરૂમ્સ સાથે ફ્રાઇડ બટાટા

જમણા તળેલી બટાકાની તૈયાર કરવી એટલી સરળ નથી, તમારે ઘણાં બધાં ખાતાં ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે: કટીંગની પ્રક્રિયા અને stirring ની પ્રક્રિયા સાથે અંત.

ઘટકો:

• બટેટા - 700 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

પ્રથમ, બટાટાને સાફ અને ધોવાઇ જવું જોઈએ, અને, સૌથી અગત્યનું, કાપી. કટિંગના ઘણા માર્ગો છે, પરંતુ સૌથી સામાન્ય અને અનુકૂળ 1-1.5 સે.મી. ની બાજુ સાથે કટલેટ કાપી રહ્યા છે. બટાકાની એકબીજા સાથે ચોંટતા ટાળવા માટે અને ઠંડા પાણીમાં બટાકાની રચના કરવા માટે તેને ઠંડુ પાણીમાં 2-3 કલાક માટે ભીનું હોવું જોઈએ, સમયાંતરે બદલાતું રહેવું પાણી એક પ્રવાહી પ્રવાહી સાથે, સ્ટાર્ચ છોડી જશે, અને અમારી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી કડક અને બગડતા ચાલુ કરશે. પલાળીને પછી, બટાટાને ટુવાલથી સૂકવવામાં આવે છે, કારણ કે અધિક ભેજની હાજરીથી પ્રિય સોનેરી પોપડાની રચના અટકાવવામાં આવે છે.

જ્યારે બધા પગલાં પૂર્ણ થાય છે, ત્યારે તમે સીધી રીતે ફ્રાઈંગ પર જઈ શકો છો. મલ્ટીવાયરરમાં ફ્રાય બટાટા ચરબીયુક્ત અથવા વનસ્પતિ તેલ પર હોઇ શકે છે, જે વાટકીમાં પહેલેથી જ છે. મલ્ટીવાર્કરમાં તળેલી બટાકાની તૈયારી કરવા માટે તમારા રસોડાના મદદનીશના મોડેલના આધારે "ગરમીથી પકવવું" અથવા "ફ્રીઇંગ" મોડમાં લગભગ 60 મિનિટ લાગશે. જ્યારે ઢાંકણ ખુલ્લું હોય ત્યારે રસોઈ તે સ્થાન લે છે. આ સમયે, બટાકાની ઘણીવાર જગાડવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં, અન્યથા તે વાસણમાં ફેરવાશે. પણ ભૂલશો નહીં કે મનપસંદ સાઇડ ડીશને માત્ર રસોઈના અંતમાં મીઠું ચડાવવું જોઈએ, નહીં તો વધુ પડતી ચીકણું હશે.

મશરૂમ્સને બટાકાની સીધી રીતે ઉમેરવાની જરૂર નથી, અન્યથા તેઓ વધારે ભેજ આપે છે, ડુંગળી સાથે સાઇડ ડિશમાં આ ઉમેરવાની તૈયારી કરવી યોગ્ય છે અને તૈયારીના અંતિમ તબક્કામાં પહેલાથી જ ઍરોમાસ સાથે બટાટાને સંક્ષિપ્ત કરવા માટે ઉમેરો.

મલ્ટિવારાક્વેટમાં તળેલી બટાટા માટે રેસીપી

સારી બટાકાની બનાવવાનો બીજો રસ્તો થોડો પાણી સાથે ફ્રાય છે. ભેજની હાજરી હોવા છતાં ગભરાઈ ન જાવ, બટાકાની આખરે એક પોપડાની બહાર અને ભઠ્ઠીમાં રહેલો માંસ હોવો જોઈએ.

ઘટકો:

• બટાકાની - 5 પીસી.;
• પાણી 50 એમએલ;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

મલ્ટીબાયરેટમાં બટેટાને ફ્રાય કેવી રીતે શરૂ કરવું? મારી મૂળ અને શુધ્ધ રુટ, નાની સ્લાઇસેસમાં કાપીને, મલ્ટિવર્કમાં મૂકો, પાણી રેડવું (બટાકાની 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 10 મિલિગ્રામ ગણતરી). અમે માખણ, અને જો ઇચ્છિત, ડુંગળી અને ગ્રીન્સ ઉમેરો. "પ્લોવ" ચાલુ કરો અને જ્યાં સુધી પાણી સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા, ક્યારેક ક્યારેક stirring. તે જ રીતે, મલ્ટિવર્કાટમાં તળેલી બટાકાની તૈયાર કરવામાં આવે છે અને પકવવાની સ્થિતિમાં, જો કે, ખાતરી કરો કે માખણ બળી નથી.

જો તમે મલ્ટિવર્કમાં માંસ સાથે શેકેલા તળેલું બટેટા બનાવવા માંગો છો, તો ભૂલશો નહીં કે મોટા પ્રમાણમાં માંસને રાંધવા પહેલાં "બેકિંગ" મોડમાં ખુલ્લા ઢાંકણ સાથે પૂર્વ તળેલું હોવું જોઈએ, જો તમે નાજુકાઈવાળા માંસ ઉમેરી દો - પ્રારંભિક રસોઈની જરૂર નથી.

તળેલું બટાકાની જેમ કે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ની વર્સેટિલિટીનું છે કે તમે તેને તમારા મનપસંદ શાકભાજી, માંસ અને, અલબત્ત, ડુંગળી, અને વરિયાળી, oregano, રોઝમેરી અને તુલસીનો છોડ, અને મસાલાઓ સાથે સંયોજનમાં લગભગ કોઈપણ વાનગી માટે સેવા આપી શકે છે, અને ચોક્કસપણે sauces: સોયા, બરબેકયુ, horseradish અને મસ્ટર્ડ અથવા સરળ ટમેટા બોન એપાટિટ!