ઘણા લોકોએ સાંભળ્યું છે કે ફણગાવેલાં ઘઉંના ગુણધર્મો અનન્ય અને બહુવૈકલ્પિક છે. આ પ્રોડક્ટ ઘણીવખત આહાર ખોરાક પ્રણાલીઓમાં જોવા મળે છે અને વધુમાં, વજન નુકશાન માટે કોઈપણ ખોરાક દાખલ કરી શકે છે.
ઉપયોગી ઘઉં સૂક્ષ્મજીવ શું છે?
ફણગાવેલાં ઘઉં વિટામિન અને ખનિજોમાં સમૃદ્ધ છે, જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે. તેમની સૂચિમાં વિટામીન બી, સી, ઇ, પી, ડી, તેમજ લોખંડ, સિલિકોન, ક્રોમિયમ, પોટેશિયમ, જસત, કેલ્શિયમ, કોપર, સેલેનિયમ, આયોડિનનો સમાવેશ થાય છે. તમારા રોજિંદા આહારમાં આવા ઉપયોગી પ્રોડકટ સહિત, તમે તમારા આરોગ્ય વિશે ચિંતા ન કરી શકો છો અને રાસાયણિક વિટામિન્સ ખરીદવાનું ભૂલી શકો છો.
ફણગાવેલાં ઘઉં: કેલરી સામગ્રી
આ ઉત્પાદન, બધા અનાજની જેમ, તદ્દન કેલરી છે: 100 ગ્રામ દીઠ 198 એકમો. જો કે, ફણગાવેલાં ઘઉંના ડિશો (અને તે મુખ્યત્વે સલાડ, મીઠાઈઓ અને નાસ્તામાં ઉમેરાય છે) થી, તમે આ પ્રોડક્ટની રચનામાં વધારાની પાઉન્ડ મેળવી શકતા નથી - જટિલ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, જે વાસ્તવમાં ચરબીના ફોલ્ડ્સમાં ફેરવતા નથી. વધુમાં, આવા ઘઉંનો ઉપયોગ ચયાપચયની પ્રક્રિયાને વેગ આપે છે, શા માટે શરીર સામાન્ય રીતે પહેલાથી જ સંચિત ચરબી બર્ન કરવા માટે પ્રયત્ન કરે છે.
કેવી રીતે ફણગાવેલાં ઘઉંને રાંધવા?
તમે હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ અને કેટલાક સુપરમાર્કેટમાં તૈયાર ખોરાક ખાવા માટેનું ઘઉં ખરીદી શકો છો. જો કે, તે ઘર પર કરવું મુશ્કેલ નથી:
- ગુણવત્તા, તાજા ઘઉં અને જાળી મેળવો.
- ઘાસ અનેક સ્તરોમાં બંધ કરવામાં આવે છે, તેના વાનગીને ભીની અને આવરી લે છે.
- પાતળા સ્તરમાં, ઘઉંને મેશ કરો, તેને સરળ બનાવો.
- વિવિધ સ્તરોમાં બંધ કરાયેલ, અન્ય ભેજવાળી જાળી સાથે ટોચ આવરી.
- એક ચમકતો, ગરમ સ્થળ માં વાનગી મૂકો.
- 1-2 દિવસ પછી તમે 1-2 મીમીના સ્પ્રાઉટ્સ જોશો - તેથી, ખાવા માટે તૈયાર છો!
- જો ઘઉં લાંબા સમય સુધી જીવાણ કરે છે, તો તેને એક દિવસ પછી વીંછળવું.
વજન ઘટાડવા માટે ફણગાવેલાં ઘઉંનો ઉપયોગ કરવા માટે, તમારી કુદરતી રાત્રિભોજનને કુદરતી દહીં અથવા કેફિરના અડધા ગ્લાસ ઘઉં સાથે ભેળવવામાં આવે છે.