ઘણાં લોકો ઠંડા હવામાનની શરૂઆત સાથે આરામ કરે છે અને ખોરાકની દ્રષ્ટિએ પોતાની જાતને વધુ અધિકૃત કરે છે. શિયાળા માટે એકત્રિત કિલોગ્રામ ગરમીની શરૂઆતથી ઝડપથી વજન ગુમાવે છે અને ફોર્મમાં પાછા આવવા માટે પદ્ધતિ શોધી કાઢે છે. આને અવગણવા માટે, તમે અસરકારક શિયાળુ આહારનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
શિયાળા દરમિયાન યોગ્ય પોષણ
ઠંડા સિઝનમાં, શરીર ઊર્જાના વપરાશમાં ઘટાડો કરે છે, જે ઘટાડો કાર્યક્ષમતા અને ઉણપમાં પ્રગટ થાય છે. મંદીના અને મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ છે, જે વધુ વજનના સમૂહ તરફ દોરી જાય છે, ખાસ કરીને જો તમે તેને ખોટા ખોરાક સાથે પાછો ખેંચી લો શિયાળુ ભોજનમાં પોષણવિરોધી દ્વારા મંજૂર થયેલા કેટલાક સરળ નિયમોનું પાલન કરવું જોઈએ:
- ઉપવાસ પર પ્રતિબંધ છે અને વજન ઘટાડવા માટેના મુખ્ય ઉત્પાદનો પ્રોટીન ખોરાક છે: દુર્બળ માંસ, માછલી, ખાટા-દૂધની પેદાશો અને કઠોળ.
- ખોરાકનો બીજો અગત્યનો ભાગ મોસમી શાકભાજી છે, જેમાં ઘણા વિટામિન્સ, ખનીજ અને અન્ય પોષક તત્ત્વોનો સમાવેશ થાય છે. તેમાં કોબી, કોળું, બીટ્સ, સલગમ અને અન્યનો સમાવેશ થાય છે.
- ફળો અને ખાસ કરીને, સાઇટ્રસ ફળો વિશે ભૂલી જાઓ નહીં, જે ઠંડા સિઝન દરમિયાન વિટામીનના મુખ્ય સપ્લાયર્સ છે. ધ્યાન આપવું અને સૂકા ફળો, પરંતુ તે મોટા પ્રમાણમાં ખાઈ શકાતા નથી.
- શિયાળુ આહારમાં મેનૂમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ શામેલ કરવાની પરવાનગી આપે છે, કારણ કે તેમને વિના પ્રતિરક્ષા ઘટાડો થશે અને ઠંડા રોગોથી ચેપનું જોખમ વધશે. ઊર્જા મેળવવા માટે, તમે આખા અનાજની બ્રેડ, અનાજ, બ્રેડ અને તેથી વધુ ખાઈ શકો છો.
- ઘણા લોકો ઠંડા સમયે પાણી વિશે ભૂલી જાય છે અને આ એક મોટી ભૂલ છે, કારણ કે દૈનિક વોલ્યુમ 1.5 લિટર કરતાં ઓછી ન હોવો જોઈએ. હોમમેઇડ કમ્પોટ્સ, ફ્રુટ પીણાં, તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસ અને ચા પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- આવશ્યકપણે શરીરને ગરમ ખોરાક મળવો જોઈએ, અને આ ખોરાક અને પીણાં બંને હોઈ શકે છે. વધુમાં વધારાના મસાલાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- ભૂલશો નહીં કે ખોરાક અલગ અલગ હોવો જોઈએ, તેથી તે જ ઉત્પાદનો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતા નથી.
- તમે સંપૂર્ણપણે ચરબી આપી શકતા નથી, તેથી વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરો, ઉદાહરણ તરીકે.
- નાના ભાગમાં ખોરાક ખાવું, અપૂર્ણાંક ખોરાક પસંદ કરો. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ જાળવવા અને ભૂખ દૂર કરવા માટે આ મહત્વપૂર્ણ છે.
શિયાળામાં વજનમાં કેવી રીતે ટ્યૂન કરવું?
શિયાળાની ઠંડી સાંજે મીઠાઈઓ સાથે એક કપ ચા આપવાનું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. ભૂલશો નહીં કે આગળ ગરમી અને બધા કિલોગ્રામ દેખાવ દેખાવ બગાડી કરશે. શિયાળામાં વજનમાં ઘટાડો કરવા માટે, તમારે તમારા માટે પ્રેરણા શોધવાની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, તે નવા કપડાં હોઈ શકે છે ઇચ્છિત ધ્યેય પીછેહઠ કરવાની મંજૂરી નહીં આપે. ત્યાં ઘણા જુદા જુદા આહાર છે જે શિયાળા દરમિયાન આરામ ન કરવા માટે મદદ કરશે અથવા તમે આહારશાસ્ત્રના નિયમોનું પાલન કરી શકો છો.
વિન્ટર અસરકારક આહાર
ફોર્મની જાળવણી અથવા વધુ વજન દૂર કરવાના હેતુથી ઘણી તકનીકો છે. પોષણવિદ્યાર્થી સખત આહારનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતા નથી, કારણ કે ઠંડા સિઝનમાં શરીરને સહાયની જરૂર છે વજન ઘટાડવા માટે શિયાળુ આહાર ચૂંટો તમારી પોતાની પસંદગીઓ અનુસાર હોવો જોઈએ, જેથી પ્રતિબંધિત અને હાનિકારક કંઈક ખાવાની ઇચ્છા ન હોય. તંદુરસ્ત આહારના મૂળભૂત સિદ્ધાંતોને જોતા પણ સારા પરિણામો મળી શકે છે.
શિયાળામાં શાકભાજી ખોરાક
વજન ઘટાડવા માટે શાકભાજી લોકો માટે મુખ્ય ઉત્પાદનો છે. તેમાં ઘણા ફાઈબર છે, જે હાનિકારક પદાર્થોના શરીરને શુદ્ધ કરે છે, જે અધિક વજન દૂર કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આવા ઉત્પાદનો, વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય પદાર્થો શામેલ છે. શિયાળુ માં ખોરાક ચોક્કસપણે શાકભાજી સમાવેશ કરવો જોઇએ, ઉદાહરણ તરીકે, વિવિધ પ્રકારના કોબી, daikon, કચુંબરની વનસ્પતિ, મૂળો, ગાજર અને બટાટા, પરંતુ માત્ર થોડા જથ્થામાં. તેઓ તાજા ખાવામાં આવે છે, બાફેલી, ગરમીમાં અને ઉકાળવા એક સપ્તાહ કરતાં વધુ સમય સુધી આવી શિયાળુ આહારનો પાલન કરવું અશક્ય છે. ઉદાહરણ મેનૂ:
- નાસ્તો : ગ્રીન્સ સાથે બાફેલી ઇંડા, ગાજર અને લીલી ચા સાથે કોબી કચુંબર;
- બપોરના : બ્રેડ અને સલાડ સાથે વનસ્પતિ સૂપ;
- નાસ્તા : મધ સાથે બેકડ કોળું;
- રાત્રિભોજન : સખત મારપીટ માં કોબીજ ફાલ.
આહાર વિશેષ શિયાળો
ટૂંકા સમય માટે સારા પરિણામ સૂપ આહારની મદદથી મેળવી શકાય છે. ખોરાકનો આધાર કોબી સૂપ છે, જે ઉપલબ્ધ તત્વોમાંથી તૈયાર છે. ખોરાકના પ્રથમ દિવસ દરમિયાન, તમારે પહેલું વાનગી ખાવાની જરૂર છે, અને ત્રીજા ભાગમાં તમે મેનુમાં શાકભાજી લીલો ઉમેરી શકો છો, બીજ સિવાય. બીજા દિવસે તમે ખોરાકમાં શાકભાજી અને ફળો ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તમે બટેટા અને કેળા ન ખાઈ શકો. વજન ઘટાડવા માટેના શિયાળુ આહાર, પાંચમી દિવસે મેન્યુફેક્ચ્યુશનમાં ઓછી ચરબીવાળી દૂધ, છઠ્ઠો - ગોમાંસ, અને સાતમી - ભૂરા રંગનો ચોખા, ઉત્તમ પરિણામો આપે છે. તે એક કોબી સૂપ માટે રેસીપી જાણવા માટે રહે છે.
ઘટકો:
- કોબી - 1 વડા;
- ડુંગળી - 6 ટુકડાઓ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. ચમચી;
- સેલરી - એક ટોળું;
- લીલા મરી - 2 પીસી.;
- લોરેલ, મીઠી મરી અને આદુ.
તૈયારી:
- બધી શાકભાજીઓને સાફ કરો, આવશ્યકતા મુજબ સાફ કરો અને કાપો કરો.
- તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ગડી, પાણી રેડવાની અને રાંધવા.
- ઉકળતા પછી, લૌરલ, આદુ અને મરી ઉમેરો. પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી કૂક
- વધુ સારા શોષણ માટે, ઓલિવ ઓઇલની ડ્રોપ ઉમેરો.
વિન્ટર માં ફળ ડાયેટ
ઠંડામાં વજન ઘટાડવા માટે, ગ્રેપફ્રૂટ શ્રેષ્ઠ છે, જે ચરબી બર્નિંગની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવે છે, ઉત્સાહ આપે છે, સારા મૂડ સાથે ચાર્જ કરે છે અને ઉપયોગી તત્વો સાથે સંતૃપ્ત કરે છે. સાઇટ્રસ કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટોના સમૃદ્ધ છે, પાચન તંત્રને સામાન્ય બનાવે છે અને લિવર વિધેય સુધારે છે. વજન ઘટાડવા માટે શિયાળા દરમિયાન આહારમાં અડધા ગ્રેપફ્રૂટમાંથી દરેક મુખ્ય ભોજનમાં સમાવેશ થાય છે. ઉદાહરણ મેનૂ:
- નાસ્તો : બાફેલી ઇંડા અને લીલી ચાના એક દંપતી;
- લંચ : 55 ગ્રામ ઓછી ચરબી ચીઝ;
- રાત્રિભોજન : 200 ગ્રામ માછલી એક દંપતિ માટે રાંધવામાં આવે છે અને તે જ વનસ્પતિ કચુંબર ઓલિવ ઓઇલ સાથે અને કાળા બ્રેડનો ટુકડો છે.
વિન્ટર કિફિર આહાર
વજન ઘટાડવા માટેની પદ્ધતિ, ખાટા દૂધ ઉત્પાદનના ઉપયોગ પર આધારિત છે, તેની સાદગી અને અસરકારકતાને કારણે લોકપ્રિય છે. આવા શિયાળુ આહાર ત્રણ દિવસથી ઓછા સમય સુધી રહેવો જોઈએ, પરંતુ એક મહિના પછી તમે બીજા કોર્સમાં જઈ શકો છો. આ સમય દરમિયાન તે બે કિલોગ્રામ ફરીથી સેટ કરવાનું શક્ય બનશે. સમયાંતરે, તમે કીફિર પર અનલોડ કરવાના દિવસનો ઉપયોગ કરી શકો છો. શિયાળુ આહાર હાથ ધરવામાં આવે છે, એક અનુકરણીય મેનૂ દ્વારા સંચાલિત:
- નાસ્તો : 2 tbsp. કેરીના ચમચી, થોડું તેલ, કઠણ બાફેલી ઇંડા અને ચા સાથે કાળા બ્રેડનો ટોસ્ટ;
- નાસ્તા : 1 tbsp. કેફિર;
- રાત્રિભોજન : ચિકન સાથે મશરૂમ સૂપ અને કોબી ;
- નાસ્તા : 1 tbsp. કીફિર અને બે ગરમીમાં સફરજન;
- રાત્રિભોજન : એક વનસ્પતિ casserole prunes અને ચા સાથે, અને બેડ 1 tbsp જતાં પહેલાં. કેફિર
શિયાળામાં પ્રોટીન આહાર
ઠંડામાં વજન ગુમાવવા માટે સૌથી લોકપ્રિય અને ઉપયોગી વિકલ્પ છે, જે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની લગભગ સંપૂર્ણ અસ્વીકાર સૂચવે છે. પોષણવિદ્યાર્થીઓ શિયાળાની ભલામણ કરતા નથી, ગંભીરતાપૂર્વક તેમને ખાવા માટે પ્રતિબંધિત કરે છે, કારણ કે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ખતરનાક છે. શિયાળામાં વજન ઘટાડવા માટે પ્રોટિનના આહારમાં 1 થી 3 કિલોગ્રામ ફેંકવાની તક મળે છે. આહારમાં ઓછી ચરબીવાળા માછલી, માંસ, ઇંડા અને ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થતો હોવો જોઈએ, પરંતુ વનસ્પતિ પ્રોટીન ઉત્પાદનો વિશે ભૂલી ન જશો, ઉદાહરણ તરીકે, કઠોળ. શાકભાજી અને અનામાંકિત ફળો પર પ્રતિબંધ મૂકશો નહીં. નમૂના મેનુ:
- નાસ્તો : બાફેલી બીફનો ટુકડો, વટાણા અને ચા સાથે સાર્વક્રાઉટના 100 ગ્રામ;
- બપોરના : વનસ્પતિ કચુંબરની 100 ગ્રામ, બાફેલી ચિકન અને કાળા બ્રેડનો ટુકડો;
- રાત્રિભોજન : માછલીનું એક સ્લાઇસ, બાફેલા બટેટાનું એક દંપતિ અને ખાટા ક્રીમવાળા બાફેલી બીટ્સના 100 ગ્રામ.