મશરૂમ્સ અને અનેનાસ સાથે સલાડ

ફળ કચુંબર - એક જગ્યાએ મસાલેદાર, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ ભારે વાનગી, તહેવારોની ટેબલ પર તદ્દન સ્વાગત હશે જે. ચાલો અનેનાસ અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ તૈયાર કરવા માટે થોડા વાનગીઓ જુઓ.

ચિકન, અનેનાસ અને મશરૂમ્સ સાથે કચુંબર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન માંસ - 200 ગ્રામ;
• કેનમાં અનેનાના 150 ગ્રામ;
• તાજાં ખવાય છે - 150 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મેયોનેઝ અથવા વણાયેલી દહીં - સ્વાદ માટે;
• મસાલા

તૈયારી

તેથી, આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તૈયાર થતાં પહેલાં ચિકનને રસોઇ કરો. પછી અમે હાડકાંમાંથી માંસને અલગ પાડીએ છીએ અને નાના સમઘનનું કટકો. અમે ફોતરાંથી ગોળાને છાલ છંટકાવ, રિંગ્સમાં કાપીને અને વનસ્પતિ તેલ પર ગંધ વગર પસાર કરીએ છીએ. કચડી મશરૂમ્સ પણ ડુંગળી સાથે તળેલી કરી શકાય છે, અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. તૈયાર અનાનસ પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે અને તેમને સમઘનનું કાપી દે છે. હવે અમે ચિકન, મશરૂમ્સ, ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને સલાડ વાટકીમાં અનાનસ ભિન્ન કરીએ છીએ. અમે ઍડિટિવ વગર મેયોનેઝ અથવા દહીં સાથે વાનગી ભરીએ છીએ. સોલિમ, અનેનાસ, ચિકન , મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે મરી તૈયાર કચુંબર , કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો.

મશરૂમ્સ સાથે સુશોભિત અનેનાસ કચુંબર

ઘટકો:

• બાફેલી બટેટાં - 3 પીસી.;
• હેમ - 200 ગ્રામ;
• કેનમાં અનેનાસ - 200 ગ્રામ;
• બાફેલી ઇંડા - 5 પીસી.;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ખાટા સફરજન - 1 ભાગ;
• અથાણાંના મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
• મેયોનેઝ;
• શણગાર માટે લીલા ડુંગળી.

તૈયારી

તેથી, અનેનાસ અને મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ પફ લેટીસ તૈયાર કરવા માટે, અમે સૌ પ્રથમ તમામ ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ. બટાકા મોટા છીણી પર બાફેલી, સાફ અને કાપવામાં આવે છે. તૈયાર ઇંડા શેલમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને એક છરી સાથે ઉડીથી અદૃશ્ય થઈ જાય છે. હેમ પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. ક્યુબ્સમાં બલ્બ્બને કચડી નાખવામાં આવે છે, અને અનાનસ સાથે અમે બધા પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે અને ટુકડાઓમાં કાપીને. સફરજન ધોવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક કાપીને કાપીને, મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ કરે છે જેથી ફળનો જથ્થો અંધારું નથી.

જ્યારે બધા ઉત્પાદનો તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે એક સુંદર અંડાકાર ફ્લેટ ડીશ પર કચુંબર સ્તરો ફેલાવવાનું શરૂ કરો, મેયોનેઝ સાથે પ્રોમાઝવાયવ દરેકને તેથી, પ્રથમ લોખંડની જાળીવાળું બટાટા, ડુંગળી, હેમ્સ, સફરજન, ઇંડા અને અનાનસના અર્ધા સેવા આપવો. પછી ક્રમ ફરીથી પુનરાવર્તન અને અથાણાંના મશરૂમ્સ, કાતરી પ્લેટો સાથે તૈયાર કચુંબર સજાવટ. અમે વસંત ડુંગળીના પીછા સાથે વાનીને શણગારવીએ છીએ અને તેને ફ્રિજમાં મુકીએ છીએ, તે 40 મિનિટ સુધી યોજાય છે.