જેલી એક વાનગી છે જે ઉત્સવની કોષ્ટકો ઘણી વાર શણગારે છે. તે કૂક માટે સરળ લાગે છે પરંતુ રસોડામાં ખર્ચવા માટે 6 કલાકથી વધુ સમય લાગે છે, કારણ કે માંસ તેટલા સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે. ખૂબ સુખદ સંભાવના નથી, અધિકાર? પરંતુ મલ્ટીવાર્કર તરીકે હવે આવા ચમત્કાર સહાયક છે. અહીં તે છે, તે અમને મદદ કરશે અને રસોડામાં ફરજ પર ખૂબ જ સમય નથી. મલ્ટીવર્કમાં જેલી કેવી રીતે રાંધવા, નીચે વાંચો.
મલ્ટિવાર્કમાં જેલી - બીફ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ગોમાંસનો પગ - 1 ટુકડો;
- ગોમાંસ પાંસળી - 500-700 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સુગંધિત મરી વટાણા - 4 પીસી.;
- મીઠું - 2 ચમચી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પત્તા ;
- લસણ;
- પાણી
તૈયારી
અમે વાછરડું માં ગોમાંસ પગ અને પાંસળી મૂકી, પાણી રેડવાની અને "Quenching" સ્થિતિમાં 4 કલાક માટે રસોઇ. પછી પ્રવાહી મીઠું છે, પત્તા, છાલવાળી શાકભાજી ઉમેરો અને બીજા 2 કલાક માટે તે જ શાસન છોડો. પછી અમે શાકભાજી લઈએ છીએ, આપણે માંસ ઉતારીએ છીએ માંસ હાડકાંથી અલગ છે અને રેસા દ્વારા વિભાજીત થાય છે. બ્રધર ફિલ્ટર અમે મોલ્ડને અનુસાર માંસ મૂકે છે, અમે લસણના લવિંગ અને બાફેલી ગાજરના વર્તુળો અને સૂપ સાથે ટોચ પર મૂકેલ છીએ. અમે જેલીને ઠંડીમાં સ્થિર કરવા માટે સુયોજિત કરી છે.
ચિકન જેલી - મલ્ટિવેરિયેટમાં રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકનના પંજા - 1 કિલો;
- હોમમેઇડ ચિકન - 1 ટુકડો;
- એક મોટી ગાજર - 1 ટુકડો;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ;
- મીઠું;
- પત્તા;
- વટાણા સાથે મરી;
- પાણી
તૈયારી
ચિકન પગ ધોવાઇ ગયા છે, તેમના પંજા કાપીને, ઠંડા પાણીમાં સાફ અને સૂકવવામાં આવે છે 2 કલાક. ચિકન પણ ખાણ છે, ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે અને પાણીમાં ભરેલું હોય છે. પછી અમે મલ્ટિવેરિયેટ બાઉલમાં તૈયાર ઉત્પાદનો મૂકી. ડુંગળી અને ગાજર - ત્યાં પણ છાલવાળી શાકભાજી પણ મૂકવામાં આવે છે. મીઠું અને મસાલા પણ ઉમેરો. અમે પાણીમાં રેડવું અને "ક્વીનિંગ" પર 4 કલાક માટે જેલી તૈયાર કરો. લગભગ અંતે, અમે ઉડી અદલાબદલી લસણ માં મૂકી. અંતે, સૂપ પ્રયાસ કરો અને જો જરૂરી હોય તો, ડૉસ્લિવાયમ અમે માંસ કાઢીએ છીએ, અમે ડુંગળી ફેંકીએ છીએ, અને ગાજર શણગાર માટે છોડી શકાય છે. અમે ફાઈબરમાં મરચી માંસને છીનવી દઈએ છીએ. અમે તેને મોલ્ડ પર મૂકે છે, ગાજરની અદલાબદલી મગ્સ ઉમેરો અને સૂપ સાથે ટોચ રેડવું, કે જે જરૂરી ફિલ્ટર થયેલ હોવું જોઈએ. ઠંડું માટે અમે તેમને ઠંડામાં મૂકીએ છીએ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં જેલી કેવી રીતે રાંધવા?
ઘટકો:
- ગોમાંસનું પલ્પ - 700 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ - 1 ભાગ;
- લોરેલના પાન;
- ડુક્કરનું પગ - 2 પીસી.;
- મોટા ડુંગળી - 1 પીસી.
- મીઠું;
- મરી;
- લસણ - 4-5 દાંતીનું દાંત.
તૈયારી
બીફ પલ્પ મોટા ટુકડાઓમાં કાપી પિગ પગ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે. ડુંગળી, ગાજર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ સાફ કરવામાં આવે છે. અમે મલ્ટીવર્ક પગ, માંસ અને શાકભાજી મુકીએ છીએ. પાણી ભરો જેથી 3 સે.મી.ની સામગ્રી પાણીથી ઢંકાઈ જાય. "ક્વીનિંગ" મોડમાં, અમે 5 કલાક તૈયાર કરીએ છીએ. તે પછી, મીઠું, મસાલા ઉમેરો અને તે જ સ્થિતિમાં આપણે મલ્ટિવાર્કેટમાં જેલી બીજા 1 કલાક માટે તૈયાર કરીએ છીએ. આ પછી, અવાજનો ઉપયોગ કરીને, અમે માંસ કાઢીએ છીએ અને તેને નાનામાં કાપી નાખો
આ લેખમાંથી તમે શીખ્યા કે મલ્ટિવેરિયેટમાં જેલી કેવી રીતે અને કેટલી કૂકશે. હવે તે તમારા પર છે તમે, માર્ગ દ્વારા, મિશ્રિત એક જેલી કરી શકો છો, એટલે કે, લેવા અને ચિકન, અને બીફ, અને પોર્ક, ઉદાહરણ તરીકે. મુખ્ય બાબત એ છે કે ત્યાં ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકો વચ્ચે પગ છે અથવા, ઉદાહરણ તરીકે, બીફ પૂંછડી. છેવટે, તે આ ઉત્પાદનોમાંથી છે કે જે લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે, પદાર્થોને છોડવામાં આવે છે જે વાનગીને મજબૂત કરવા મદદ કરે છે.