મલ્ટિવર્કમાં કોબ્રેરી જામ

જો તમે નસીબદાર છો અને ઘર ઝાડવું ક્રેનબૅરી પહેલેથી ઓક્ટોબર-નવેમ્બરમાં બીજી વખત ફળ ભરવાનું શરૂ કર્યું છે, તો પછી ઉનાળામાં સંરક્ષણની મોસમ પાછો લાવવા અને સુગંધિત ક્રેનબૅરી જામના બે જાર તૈયાર કરવા માટે સમય છે.

કોબ્રેરી જામ જૂના જમાનામાં તૈયાર થઈ શકે છે, પરંતુ તમે મલ્ટિવર્કનો ઉપયોગ કરી શકો છો. મલ્ટિવર્કમાં તમે કાઉબોરીથી જામ બનાવતા પહેલાં, કેટલાક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દાઓ ધ્યાનમાં લો:

• તૈયાર જામ એ બીટ પ્રવાહી મેળવી શકે છે, જે ઉપકરણમાંથી ભેજનું બાષ્પીભવન પ્રક્રિયાને કારણે છે;
• આ રીતે રાંધવાની રસોઈમાં નાના પરિવારો માટે યોગ્ય છે, જે તમામ સ્ટોરફ્ર્વર સંરક્ષણ ભરવા માંગતા નથી, પરંતુ ખૂબ આનંદ અને થોડા જર. આ માટેનું કારણ - ઉપકરણની પ્રમાણમાં ઓછી ક્ષમતા - 6 લિટર, જે અડધા કરતાં વધુ ભરવાની હોવી જોઈએ, જેથી સ્વાદિષ્ટ ઉત્કલન દરમિયાન ભાગી ન હતી;
• તુરંત જ તમારા ઉપકરણ પર ઝંખનાની રીતો શીખો: "સૂપ", "વરકા", અથવા "કવેન્ચિંગ" રસોઈ માટે સંપૂર્ણ છે.

એક મલ્ટિવેરિયેટમાં કાઉબેરીથી જામ માટે રેસીપી

ચાલો ઝાડવું જામ માટે સરળ રેસીપી સાથે શરૂ કરો.

ઘટકો:

• લિંગનોબેરી - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 2-3 ચમચી ચમચી

તૈયારી

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રાનબેરીને સૉર્ટ અને ધોવાઇ, બાઉલ મલ્ટીવર્કના તળિયે મૂકો, ખાંડ અથવા પાવડર રેડવાની, લીંબુનો રસ ઉમેરો અને ઢાંકણને બંધ કરો. સાઇટ્રસ પ્રેમીઓ લીંબુ છાલ સાથે સ્વાદ ઉમેરી શકે છે, જે રસોઈ દરમિયાન મધુર હોય છે અને તે ખોરાક માટે પણ યોગ્ય હશે.

હવે સ્થિતિ "સૂપ", અથવા "ક્વોન્ચિંગ" પસંદ કરો અને સમય સેટ કરો - 60 મિનિટ. તૈયાર જામ અમે હજુ ગરમી પર થોડા કલાકો સુધી પહોંચાડીએ છીએ, અને પછી અમે જંતુનાશક જાર પર રેડવું અને ઢાંકણાઓ સાથે તેમને રોલ કરો.

મલ્ટીવર્કમાં લિંબન સાથે લિન્ડેનબેરી જામ

જેઓ વધુ મીઠી અને સુગંધિત જામ પસંદ કરે છે તેઓ માટે અમે નીચે એક રેસીપી તૈયાર કરી છે.

ઘટકો:

• તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ક્રાનબેરી - 800 જી;
• ખાંડ - 450-500 ગ્રામ;
• જમીન લવિંગ - 1/4 tsp.
• લીંબુ - 1/2 પીસી.

તૈયારી

અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની બહાર સૉર્ટ, તેને ધોવા, તે ડ્રેઇન કરે છે અને તે multivariate ના વાટકી માં મૂકવામાં ખાંડ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની રેડો, સ્વાદ માટે, તમે થોડી મધ ઉમેરી શકો છો લીંબુ, એકસાથે છાલ, એક બ્લેન્ડર માં અંગત, અથવા આપણે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર, પછી કાઉબોરી મિશ્રણ ઉમેરો. અમે પાવડર કાર્નેશન સાથે જામનું પૂરક અને મલ્ટિવર્કના કવરને આવરી લે છે. "ક્વોન્કીંગ" મોડમાં 1 કલાક માટે ક્રેનબૅરી જામ કુક કરો, પછી હીટિંગ પર સ્વિચ કરો અને પછી અન્ય 1.5-2 કલાક માટે સારવાર લો. સામાન્ય તરીકે તૈયાર જામ રોલ, અથવા તરત જ ખાય છે.

અમે અમારી વાનગીઓ ગમ્યું, પછી cowberries માંથી જામ બનાવવા પ્રયાસ, તમે ચા માટે એક અદ્ભુત ડેઝર્ટ મળશે.