બ્રિચ સત્વ માત્ર સ્વચ્છ જંગલો અને ગ્રુવ્સમાં જ એકત્રિત કરાવવું જોઈએ, છોડ અને રસ્તાઓથી દૂર, જેમ કે બિર્ચ ઘણી હાનિકારક પદાર્થોને શોષી લે છે. ભેગું બરફ પછી શરૂ થાય છે, જ્યારે પ્રથમ કળીઓ ઓળખી અને સમાપ્ત કરવા માટે શરૂ થાય છે, જ્યારે પાંદડા સંપૂર્ણપણે વૃક્ષ પર વિસર્જન, એકત્રિત કરો. એક કૂણું તાજ સાથે "બિર્ચ આંસુ" વૃક્ષોના સંગ્રહને શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે, અને વીસ સે.મી. અથવા વધુની સ્ટેમ વ્યાસ સાથે. જમીનમાંથી 25 સે.મી. ઊંચાઇએ, છીછરા છિદ્ર વૃક્ષની છાલમાં બનાવવામાં આવે છે, તેની સાથે જોડાયેલ ચાટ, જેની સાથે રસ પસંદ કરેલ કન્ટેનરમાં વહે છે. બ્રિચ સત્વ છાલ અને લાકડાની વચ્ચે એક સ્તરમાં સમાયેલ છે, તેથી જ મોટા અને ઊંડા છિદ્ર બનાવવાની જરૂર નથી. સૌથી સક્રિય રીતે તેને 12 દિવસથી 18 કલાક સુધી ફાળવવામાં આવે છે. રસ એકઠી કર્યા પછી, છિદ્ર મીણ, શેવાળ અથવા કૉર્કથી આવરી લેવાય છે, આ વૃક્ષને તેના વિનાશક બેક્ટેરિયાના સ્ટેમથી ઘટીને રક્ષણ કરશે. બ્રિચ રસ લગભગ 2 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે.
શરીર માટે ઉપયોગી બિર્ચનો રસ શું છે?
શરીર માટે બ્રિચ રસ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ત્રણ અઠવાડિયા માટે દરરોજ આ પીણું પીવાથી શરીરને વસવાટ નબળાઇ, ગેરહાજર-માનીતા, બેર્બેરી, ડિપ્રેશન અને થાકને દૂર કરવામાં મદદ મળી શકે છે. બ્રિચ રસમાં ટેનીન, ઓર્ગેનિક એસિડ, ખનિજો, ફ્રોટોઝ , ગ્લુકોઝ, ફાયટોકાઈડ્સ, તેમજ પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને લોહનો સમાવેશ થાય છે.
બિર્ચ સૅપના ઉપયોગી પદાર્થો, શરીરની રોગપ્રતિરક્ષામાં સુધારો કરે છે, ચેપી, ઠંડી અને એલર્જીક બિમારીઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, તેમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને કૃત્રિમ ઉપચારાત્મક અસર હોય છે. બ્રિચ સત્વ પણ ત્વચા ખીલ અને ખરજવું સાથે ઊંજવું શકે છે, તેની સાથે તમે moisturize અને શુષ્ક ત્વચા શુદ્ધ કરી શકો છો.
બિર્ચ સત્વ અને તેને પીવા માટે બીજું શું છે?
આ પીણું કિડની અને મૂત્રાશયમાં પત્થરો તોડવા મદદ કરે છે, ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓને મજબૂત કરે છે અને લોહીને શુદ્ધ કરે છે. તે ખાસ કરીને યકૃતના રોગો, હોજરીનો અલ્સર, પિત્તાશય, ડ્યુઓડીનેલ બીમારીઓ અને અપૂરતી એસિડિટી માટે લાભદાયી રહેશે. તે સંધિવા, રેડીક્યુલાટીસ, બ્રોન્ચાઇટીસ, સંધિવા, માથાનો દુખાવો, સ્કવ્વી, ક્ષય રોગ, અને વંશાવલિ રોગો માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. સૌથી વધુ ઉપયોગી છે તાજા રસ. ભોજન પહેલાં અડધો કલાક પહેલાં તમે તેને 1 ગ્લાસ 3-4 વખત પીવા કરી શકો છો, અથવા તેને પીવાના સામાન્ય પાણી પીવાથી બદલી શકો છો. ઘણી વાર બિર્ચ સત્વ, ચા, કોફી બનાવવામાં આવે છે, જેલીઝ અને કોમ્પોટ તેના આધાર પર બનાવવામાં આવે છે.
સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બિર્ચ રસ માટે શું ઉપયોગી છે?
બ્રિચનો રસ ગર્ભવતી મહિલાને ઝેરી પદાર્થોના તીવ્ર સ્વરૂપ સાથે સામનો કરવા, હાયપરટેન્શન અને હાયપોટેન્શનની સમસ્યાઓ માટે સ્થિતિ સુધારવા, બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય બનાવવી. તેના મૂત્રવર્ધક પદાર્થને કારણે, તે અનિચ્છનીય સોજોમાંથી સગર્ભા સ્ત્રીને રાહત આપશે. જન્મ આપ્યા પછી, આ રસ દૂધનું ઉત્તેજિત કરે છે અને ઝડપી વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે.
પરંતુ આ પીણું પીતા પહેલાં, તમારે ખાતરી કરવી જરૂરી છે કે બિર્ચ પરાગ માટે કોઈ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા નથી. સ્તનપાનના સમયગાળા દરમિયાન, બાળકની સ્થિતિને નિહાળીને અત્યંત સાવધાની સાથે આહારમાં દાખલ કરવું જોઈએ. એ પણ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે આ રસમાં ગ્લુકોઝની એક મોટી માત્રા છે, તેથી તમારે તેને સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન દુરુપયોગ ન કરવો જોઇએ.
વજન નુકશાન માટે બિર્ચ સત્વ માટે શું ઉપયોગી છે?
મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને જાડા અસર માટે આભાર, બિર્ચ સત્વ વજન ગુમાવી શકે છે. કિડની અને મૂત્રાશયના માર્ગને નુકસાન કર્યા વિના, તે શરીરના અધિક પ્રવાહીને દૂર કરે છે. કિડની અને યકૃતના કામને ઉત્તેજન આપવું, આ રસ શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે, નરમાશથી કબજિયાત સાથે લડતા હોય છે અને આંતરડાને સાફ કરે છે. પીવાનું તે માત્ર વજન ઘટાડવા માટે જ નથી, પરંતુ સ્થૂળતાના નિવારક માપ તરીકે પણ છે.