બટાકા સાથે રોસ્ટ ચિકન

એવું લાગે છે કે ચિકન અને બટાટાનું મિશ્રણ ક્યારેય કાલગ્રસ્ત બનશે નહીં. અને આ હકીકત એ છે કે વાનગી તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ સમાપ્ત ભઠ્ઠીમાં કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષજનક છે

પોટ્સમાં બટેટા સાથે રોસ્ટ ચિકન

ઘટકો:

• ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
• ચિકન - 1 મડદા;
• મીઠું, મરી - એક ચપટી;
• બટાકા - 450 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ચિકન સૂપ - 250 મી;
• ટેરે્રેગનની એક શાખા;
• લીંબુનો રસ - 4 tbsp ચમચી;
• ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

ઓવનને 220 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. આ પોટમાં, ઓલિવ તેલ રેડવું અને તે ઉચ્ચ ગરમી પર ગરમી. અમે ભાગોમાં ચિકન વિનિમય અને દરેક ભાગ મીઠું અને મરી સાથે અનુભવી છે ડુંગળી સાથે સોનેરી રંગ માટે એક પોટ માં ચિકન ફ્રાય. સૂપ સાથે માંસ ભરો, અદલાબદલી બટાકાની ઉમેરો અને એક ખુશબોદાર છોડ ના sprig ફેંકવું. અમે વાસણમાં 30 મિનિટ માટે ઢાંકણ વિના, પોટમાં બોઇલમાં લાવવા અને બધું જ સ્ટયૂ લાવીએ છીએ. રસોઈના અંતે, મસ્ટર્ડ સાથે ભઠ્ઠીમાંથી ચિકનની સૂપ ભરો અને લીંબુના રસ સાથે પૂરક કરો. સૂપ સાથે માંસ અને શાકભાજી રેડતા પહેલાં વાસણના હિસ્સામાં પણ ભાગો ફેલાવી શકાય છે.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બટાટા સાથે રોસ્ટ ચિકન

ઘટકો:

• ચિકન પગ - 4 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• લીક - 1 ટુકડો;
• ટ્રાઉઝર - 1/2 પીસી.;
• બટાકાની - 6 પીસી.;
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• રોઝમેરી - 2 શાખાઓ;
• તાજા સુંગધી પાનવાળી માછલી;
• મકાઈનો લોટ - 1 tbsp ચમચી

તૈયારી

પાનમાં, તેલ રેડવું અને તે મધ્યમ ગરમી પર મૂકો. સમગ્ર સપાટી પર ચિકનના પગ સહેજ ઉઝરડા આવે છે, પછી સોનારી બદામી સુધી ઓલિવ તેલમાં મીઠું અને મરી અને ફ્રાય સાથે સમૃદ્ધપણે છંટકાવ કરો. જલદી ચિકન કૂક્સ અપ કરી, અમે તેને કાતરી બટાકાની, લીક, ગાજર, રુકુક્વા. અમે વાનગીઓ પર ખાડી પર્ણ અને એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું મૂકી, તેમજ પ્રેસ દ્વારા પસાર લસણ લવિંગ.

પાનમાં પાણી રેડવું, અથવા ચિકન સૂપ જેથી શાકભાજીને આવરી લે અને પછી 40-50 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ સ્ટયૂ માટે ધીમા આગ પર મૂકો. તૈયાર ચિકન અમે પાનમાંથી મેળવે છે, અને બાકીના સૂપ ત્રીજા દ્વારા બાષ્પીભવન થાય છે. બાકીના પ્રવાહી મકાઈના ટુકડા સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને જાડા સુધી રાંધવું. અમે ચટણીને તાજી વનસ્પતિ, મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ અને સ્વાદ પાછા ચિકન માંસ પાછા આવરી.

એક જ ભઠ્ઠી ચિકન મલ્ટીવર્કમાં પણ તૈયાર કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, "બેકિંગ" મોડમાં ઓલિવ ઓઇલ સાથેનું પ્રથમ બ્રાઉન ચિકન, અને પાણી અને શાકભાજી ઉમેરવા પછી, ઢાંકણ સાથે ઉપકરણને બંધ કરો અને 1 1/2 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" પસંદ કરો.

એક શેકીને પાન માં બટાકા સાથે રોસ્ટ ચિકન

ઘટકો:

• ચિકન - 1 મડદા;
• બટાકાની - 5 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• લસણ - 2 લવિંગ;
• લાલ ઘંટડી મરી - 2 પીસી.;
• રોઝમેરી - 1 શાખા;
• સફેદ સૂકા વાઇન - 2 ચશ્મા;
• ચીરીઝો - 100 ગ્રામ;
• તાજા

તૈયારી

અમે સાંધા દ્વારા ભાગોમાં ચિકન વિનિમય. એક જાડા પડવાળી ફ્રાઈંગ પાનમાં, અમે ઓલિવ તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને ચિકનને સોનેરી રંગમાં ફ્રાય કરીએ છીએ, તે મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરવાનું ભૂલી જતું નથી. એકવાર ચિકન નિરુત્સાહિત થઈ જાય પછી, અમે તેને દૂર કરીએ છીએ એક પ્લેટ, અને તેની જગ્યાએ અમે chorizo ​​ટુકડાઓ મૂકી. અથવા કોઈપણ અન્ય તીક્ષ્ણ સોસેજ. જ્યાં સુધી ફુલમો ના ચરબી ડૂબી જાય ત્યાં સુધી અમે રાહ જુઓ, અને પછી અમે બટાકા, કાતરી ડુંગળી અને ઘંટડી મરીને શેકીને પાનમાં મૂકીએ છીએ. એકવાર શાકભાજી અડધા રાંધેલા પહોંચે છે, પછી કાતરી લસણને તેમાં મૂકી દો અને તેને 30-40 સેકંડ માટે ફ્રાય કરો.

અમે ચિકનને પેનમાં પાછો ફરો અને વાનગીને વાઇન સાથે ભરો. બટાટા સાથે સ્ટ્યૂ ભઠ્ઠી ચિકન 20-30 મિનિટ, જો જરૂરી હોય તો, પાણી રેડવું, અથવા ચિકન સૂપ. એકવાર ભઠ્ઠી તૈયાર થઈ જાય તે પછી, ટેબલ પર તેને સેવા આપો, તમારા મનપસંદ વાઇનના ગ્લાસ ઉપરાંત તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ.