તિરામને કેવી રીતે રાંધવું?

તે મોટેભાગે બને છે કારણ કે રોજિંદા રોજિંદા જીવનમાં, સંબંધમાં માયા ક્યાંક જાય છે. અને તેને ઠીક કરવા માટે, અમે તમને રોમેન્ટિક રાત્રિભોજન સાથે પરિસ્થિતિને ઘટાડવાની ભલામણ કરીએ છીએ, મીઠાઈ કે જે પ્રેમને sparkles સળગાવતી હોય - તિરામિસુ ખાતરી કરો કે તમારા પ્રેમભર્યા વ્યકિત હૂંફાળું, સૌમ્ય ક્રીમના સંયોજન સાથે બિસ્કિટ બિસ્કિટમાં કોફીના સ્વાદની થોડી નશો સાથે ખુશી થશે.

હવે, પ્રત્યક્ષ તિરામિસો માટે યોગ્ય રેસીપી ધ્યાનમાં લો, અને તેને રસોઇ કેવી રીતે શીખવા પછી, અમે પ્રેમની મીણબત્તીઓને પ્રકાશમાં લઈશું!

તિરમિસુ ડેઝર્ટ રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• ક્રીમ ચીઝ મસ્કરપોન - 350 ગ્રામ;
• બિસ્કીટ બિસ્કીટ સાવોવાડી - 250 ગ્રામ;
• મજબૂત એસ્પ્રેસો કોફી ઉકાળવામાં - 1 ગ્લાસ;
• ચિકનના ઇંડા - 4 પીસી.;
• મીઠું - એક ચપટી;
• પાવડર ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
• કોગનેક - 15 એમએલ;
• ડાર્ક ચોકલેટ ટાઇલ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

મજબૂત, બ્રીડેડ કોફીના એક ગ્લાસમાં, કોગ્નેક રેડવું અને તેમાં સોવૉર્ડિને ભેજવું, દરેકને 3-4 સેકંડ માટે. પછી તે પારદર્શક આઈસ્ક્રીમ અથવા અન્ય યોગ્ય મોલ્ડના તળિયે મૂકો. ધીમા આગ પર, 2/3 ચોકલેટ બાર અને પાણીને સૉવાઓર્ડિથી ઓગળે.

તિરામીસુ ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે, તમારે તે કેવી રીતે કરવું તે જાણવાની જરૂર છે તેથી, મરચી ઇંડા લો અને પ્રોટીન અને યોલ્સની વિવિધ ક્ષમતાઓમાં વહેંચો. પ્રોટીનવાળા કન્ટેનરમાં મીઠાની નાની ચપટી રેડીને ઝટકવું, એક મિક્સર સાથે હાઇ સ્પીડમાં, ગાઢ, રસદાર ફીણની રચના થતાં સુધી. થેલોમાં, ખાંડના પાવડરને પણ ઝટકાવો. પછી અમે અહીં મસ્ચાર્પોન મુકીએ છીએ અને ધીમે ધીમે તેને મિશ્રણમાં મિશ્રણ કરીને ધીમે ધીમે મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, અને ત્યારબાદ તે વધતી વખતે, અમે સ્પ્લેન્ડરના દેખાવ સુધી હરાવ્યું. પરિણામી સામૂહિક કટ્ટરમાં ચાબૂક મારી ગોરા અને લાકડાની બાહ્ય સાથે મૂકવામાં આવે છે, નીચેથી, સરસ રીતે એકસાથે મૂકવા.

ક્રીમ, એક કડછો ઉપયોગ કરીને, બિસ્કિટ બિસ્કિટ ટોચ પર આઈસ્ક્રીમ મૂકે. બાકીની ચોકલેટ એક ખારી પર ઘસવામાં આવે છે અને તીરામિસો સાથે પુષ્કળ ટેટુ છે. અમે રેફ્રિજરેટરમાં બધું મૂકીએ છીએ, ઓછામાં ઓછું 4-5 કલાક માટે, પછી તમે મીઠાઈનો આનંદ લઈ શકો છો.

કેવી રીતે કેક tiramisu રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• દાણાદાર ખાંડ - 1 ગ્લાસ;
• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• ચિકનના ઇંડા - 10 ટુકડા;
• પકવવા પાવડર - 1 પેકેટ;
• મજબૂત ઉકાળવામાં કોફી - 350 મી;
• લાલ સેમિસૂટ વાઇન - 100 મિલી;
• મસ્કરપોન ચીઝ - 600 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 2 tsp.
• મીઠાઈ કારામેલ - 5 tbsp. ચમચી;
• કોકો પાઉડર - 30 ગ્રામ

તૈયારી

શરૂ કરવા માટે, અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે અમારા તિરામિસુ કેક માટે સેવોવાર્ડિ બિસ્કીટ બિસ્કીટ તૈયાર કરવી. અમે ચાર ઈંડાં લઈએ છીએ અને તેમને ગરોળ અને યોલ્સમાં વહેંચીએ છીએ. ખાંડનો અડધો ભાગ યોલ્સમાં રેડવામાં આવે છે અને તેને સામૂહિક સફેદ થાય ત્યાં સુધી તેને મિક્સર સાથે હરાવ્યો છે. પ્રોટીન માટે, ખાંડ, લીંબુના રસના બીજા ભાગમાં અને ઝટકવું, હૂંફાળું, રસદાર ફીણમાં ઉમેરો. અમે બે ચાબૂક મારીને એક કન્ટેનરમાં ભેળવીએ છીએ અને તેને સ્પેટ્યુલા સાથે ભેળવીએ છીએ, ધીમે ધીમે તેમને બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે એક સૂકા લોટ ઉમેરી રહ્યા છે. અમે પેસ્ટ્રી બૅગમાં એક કણક મૂકીએ છીએ અને ચર્મપત્ર કાગળના શીટ પર પટ્ટાઓમાં તેને બહાર કાઢીએ છીએ. કૂકીઝને ખાંડ સાથે છંટકાવ અને 15 મિનિટ સુધી પકાવવાનું પકાવવાની પ્રક્રિયામાં મૂકો, તાપમાન ઓછામાં ઓછું 190 ડિગ્રી હોવું જોઈએ.

ક્રીમ માટે બાકીના ઇંડાને યોલ્સ અને પ્રોટીનમાં વહેંચવામાં આવે છે. અલગ, ઝટકવું એકસાથે પાવડર ખાંડ સાથે ઇંડા yolks, અને ઉમેરી રહ્યા પછી મસ્કારપૉન અને લીંબુના રસ સાથે પ્રોટિન. અમે એક કન્ટેનરમાં બે ભવ્ય લોકો સાથે જોડાય છે, કારામેલ ઉમેરો અને તળિયેથી અમે સ્પેટુલા સાથે તમામ જોડીએ છીએ.

ઠંડુ savoyardi મજબૂત કોફી એક ઉકેલ માં ઘટાડો થયો છે, લાલ વાઇન ઉમેરા સાથે અને tightly ફેલાય, ryadochkov સ્વરૂપમાં, એક વિશાળ સપાટ પ્લેટ પર. અમે તેને ક્રીમ સાથે ખૂબ આવરી લીધું છે, અમે કોકો પાઉડરને હટાવી દઈએ છીએ અને આવા બિસ્કીટ અને ક્રીમના બીજા બીજા સ્તર પર મૂકે છે. નિષ્કર્ષમાં, બાકીના ક્રીમી સમૂહને તમામ બાજુઓમાંથી ત્રિરમાસુના કેક સાથે કોટેડ કરવામાં આવે છે, અમે કોકોને સ્ક્વોશ અને તેને 12 કલાક માટે ઠંડામાં મુકીએ છીએ.

અમે તમને મીઠાઈ અને આવતી સાંજનો આનંદ માગીએ છીએ!