ઘણી મીઠાઈઓથી વિપરીત, જે વીસમી સદીમાં જ નહીં, પરંતુ ઊંડા પણ છે, જે પાંચો કેકની વાનગી 10 વર્ષનો છે. બજાર પર તેના દેખાવને કારણે, ઘણાં ઘરદાતાઓએ તૈયારીની સરળતાને કારણે તેને ગમ્યું છે.
પંચો કેક કેવી રીતે બનાવવી?
મોટા ભાગે, ખાટા ક્રીમ "પંચો" ચેરી, કિવિ, અનેનાસના ઉમેરા સાથે સ્પોન્જ કેકના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ફળોના મૂળ સંસ્કરણમાં સમાયેલ નથી, અને અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે એક કેક "પંચો" ને ઘરે બનાવવી.
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- ખાંડ - 3,5 ચશ્મા;
- કોકો - 6 tbsp. ચમચી;
- સોડા - 2 ચમચી;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 3 કપ;
- બદામ - 1 ગ્લાસ;
- ખાટા ક્રીમ (35%) - 5 ચશ્મા;
- ચોકલેટ બ્લેક - 50 ગ્રામ
તૈયારી
પ્રથમ, બિસ્કિટ તૈયાર કરો: 1.5 સેન્ટના ઝટકવું ઇંડા. ખાંડ, લોટ અને સોડા ઉમેરો, ખાટી ક્રીમ 1.5 ચશ્મા માં બુઝાઇમ. બધા ઘટકો કરો. પછી કણકને 4 ભાગોમાં વહેંચો, તેમાંના એકમાં 3 tbsp ઉમેરો. કોકોના ચમચી અને પકવવા સુધી 180-200 ડિગ્રી તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 4 કેક્સ વાવેતર કરો. હૂંફાળું રંગનો કૂકી, ક્યુબ્સમાં કાપો, કોકો સાથે કેક, કેકના આધાર માટે ઉપયોગ કરો.
ખાટા ક્રીમ તૈયાર કરો: ખાંડના 1 ગ્લાસ સાથે ખાટા ક્રીમના 3 કપ પછી અમે કેક ફેલાવો શરૂ: કોકો સાથે કેક પર, બિસ્કિટ માંથી પાસાદાર ભાત ક્યુબ્સ મૂકી અને ક્રીમ સાથે ભરો. સ્તરો મૂકે છે અને કેક રચે છે. કસ્ટર્ડ ક્રીમ સાથે ટોચ
અમે ચોકલેટ હિમસ્તરની રસોઇ. સોસપેન તેલ, ખાંડના 8 ચમચી, કોકોના 3 ચમચી અને ખાટા ક્રીમના 5 ચમચી ચમચી. ઓછી ગરમી પર, ગ્લેઝ રસોઇ. જ્યારે ગ્લેઝ કૂલ કરે છે, ચોકલેટ થ્રેડો સાથે કેક રેડવાની છે, પછી તેને રેફ્રિજરેટર માં ખાડો મૂકવા.
હોમ પેનકેક "પંચો" સ્ટોર વેરિઅન્ટની તુલનામાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી અને જો તમે બિસ્કીટ નથી બનાવતા, અને તૈયાર કરેલા કેક ખરીદશો તો તેની તૈયારી હળવા થઈ શકે છે. તેમાંના એકને કેકના આધાર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને અન્યને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, તૈયાર કેકમાંથી બનેલી "પાંચો" કેક તમે મેળવશો.
પૅનકૅક "પંચો" ની તૈયારીથી વિવિધ ફળ ભરવાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેમાંના એક અનેનાસ છે. જો તમારી પાસે તૈયાર અનાજનો બરણી હોય, તો તેને કાપીને કાપી દો અને તેને બિસ્ક્યુટ સમઘન સાથે એકસાથે ખસેડો, જેથી તમે પાનશોના પંચોના કેક માટે રેસીપી મેળવી શકો છો, નવીનતા અને મૌલિક્તાના મીઠાઈ ઉમેરીને.
કેક ચેરી સાથે "પંચો" - રેસીપી
તમે અલગ અલગ રીતે પંચો કેક તૈયાર કરવા માટે રેસીપી અલગ કરી શકો છો, અમે તમને સામાન્ય ઘટકો માટે cherries ઉમેરો સૂચવે છે.
ઘટકો:
- ચેરી સ્થિર - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- ખાંડ - 3 કપ;
- કોકો - 4 tbsp. ચમચી;
- સોડા - એક ચમચી 1/3;
- લીંબુનો રસ - 1/2 ચમચી ચમચી;
- લોટ - 2 કપ;
- બદામ - 1 ગ્લાસ;
- ખાટા ક્રીમ (35%) - 700 ગ્રામ;
- ચોકલેટ બ્લેક - 50 ગ્રામ
તૈયારી
પ્રથમ અમે બિસ્કિટ કેક્સ તૈયાર કરીએ છીએ: પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ પાડવા, પેઢીના ફીણમાં એક મિક્સર સાથે ગોરાને હરાવ્યો. ચાબુક - માર ન બંધ કરો, ધીમે ધીમે ખાંડ અને થેલો ઉમેરો. કોકો સત્ય હકીકત તારવવી અને કણક માં રેડવાની, જગાડવો. પછી ધીમે ધીમે લોટ અને સોડા ઉમેરો, લીંબુનો રસ સાથે બુઝાઇ ગયેલ છે. પકવવાના વાનગીને લુબ્રિકેટ કરો, લગભગ 1 કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર કાગળ અને ગરમીથી પકવવું. પોપડોની તૈયારી એક ટૂથપીક દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. જો કેકની ટોચ બર્ન શરૂ થાય છે
ક્રીમ માટે: એક હૂંફાળું સુસંગતતા સુધી એક મિક્સર સાથે ખાટા ક્રીમ ચાબુક. ધીમે ધીમે એક ગ્લાસ ખાંડ દાખલ કરો ક્રીમ સાથે સ્પોન્જ કેક છંટકાવ. ચેરી સાથે ટોચ, પાવડર ખાંડ અને બદામ માં તેમને પૂર્વ રોલ. ખાટા ક્રીમમાં બિસ્કિટના પાસાદાર સમઘનનું કટ કરો અને એક સ્તર મુકો. ચેરી અને બદામ સાથે બિસ્કિટ સ્તરો વૈકલ્પિક. કેક મૂકો અને ક્રીમ ઉપર રેડવાની છે. ચોકલેટ પાણી સ્નાન ઓગળે, અને એક સ્વાદિષ્ટ ચિત્ર અરજી