એક મલ્ટિવેરિયેટ માં કોબી - વાનગીઓ

મલાઈવર્કમાં રાંધેલા બાફવામાં કોબી , હાર્દિક રાત્રિભોજન અથવા ગાઢ રાત્રિભોજન માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ. તે એક સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે સેવા આપી શકાય છે, પરંતુ ડુંગળાં અને પાઈ માટે ભરીને ઉપયોગ કરી શકાય છે. ચાલો મલ્ટિવેરિયેટમાં કોબી બનાવવા અને સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગી સાથે દરેકને સારવાર માટે તમારી સાથે વાનગીઓમાં વિચાર કરીએ.

મલ્ટિવેરિયેટમાં સ્ટ્યૂડ કોબી માટે રેસીપી

બાફવામાં કોબી, આ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં, ખૂબ જ નાજુક અને રસદાર છે.

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 500 ગ્રામ;
• મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ માટે;
• તાજા ગ્રીન્સ - જો ઇચ્છિત;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

કોબી, ટોચ પાંદડા દૂર કરો અને ઉડી ચોપ. મલ્ટીવાર્કાના વાટકીમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું, અમે સ્વાદ માટે કોબી, મીઠું, મરી ફેલાવો. અમે "ક્વીનિંગ" અને સમય 1 કલાક માટે સેટ કરી છે. તૈયાર સિગ્નલ પછી, કોબી સંપૂર્ણપણે ભેળવે છે અને મલ્ટિવાર્ક "પિલાફ" મોડમાં ફેરવાઈ જાય છે. અમે લગભગ 25 મિનિટ માટે વાનગીને રાંધવા. પછી અમે કોબીને ઊંડા બાઉલમાં પાળીએ, તેલ રેડવું અને તાજુ, ઉડીથી વિનિમય ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ કરો, જો ઇચ્છા હોય તો.

એક મલ્ટિવેરિયેટ માં માંસ સાથે બાફવામાં કોબી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
• સફેદ કોબી - 1 કિલો;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ટમેટા - 1 પીસી.;
• ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

વાટકીમાં તેલ રેડવું, છાલ અને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી મૂકો. ચિકન પૅલેટ નાના ટુકડાઓમાં કાપલી અને બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. ટમેટા ઉકળતા પાણીથી ઝાટકવામાં આવે છે અને ધીમેધીમે છાલ કરે છે, પછી પાતળી કાપીને કાપીને માંસમાં ઉમેરો. ઉપરથી કાપલી કોબી, બધા જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલા સાથે મોસમ સાથે છંટકાવ. મોટી છીણી પર અમે ગાજર ખવડાવીએ છીએ અને તે નવીનતમ ઉમેરો, બીજા તમામ ઘટકો બંધ કરી રહ્યા છીએ. અમે મલ્ટિવાર્કના કવરને બંધ કરીએ છીએ, અમે "ક્વીનિંગ" પ્રોગ્રામ બહાર કાઢીએ છીએ અને તે લગભગ 2 કલાક માટે ચિહ્નિત કરીએ છીએ. ઠીક છે, તે માંસ સાથે અમારી કોબી છે . પછી અમે બધું સારી રીતે ભળીને પ્લેટ્સમાં મુકીએ છીએ.

મલ્ટિવેરિયેટમાં તળેલી કોબી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 1 કિલો;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, ગ્રાઉન્ડ મરી

તૈયારી

નાના કાપલી નાના કોબી ડુંગળી અડધા રિંગ્સમાં કાપી છે, અને ગાજર મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. અમે મલ્ટિવર્કના વાટકીમાં થોડો તેલ રેડવું, અને પછી અમે અગાઉ તૈયાર તમામ શાકભાજી મૂકી. Solim, મરી અમારી વાનગી સ્વાદ માટે ઢાંકણને બંધ કરો, "હૉટ" મોડ સેટ કરો અને 15 મિનિટ સુધી કોબી બબરચી લો. તૈયાર સિગ્નલ પછી, વાટકીની સામગ્રીને જગાડવો, અને પછી ઢાંકણની સાથે આવરે અને વાનગીને 10 મિનિટ સુધી પલટાવવી. અમે તમારી સત્તાનો કોઈપણ સાઇડ ડેશ સાથે કોબી સેવા આપીએ છીએ.

મલ્ટિવેરિયેટમાં બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ માટેની રેસીપી

ઘટકો:

• કોબી બ્રસેલ્સ - 400 ગ્રામ;
• પનીર - 50 ગ્રામ

ચટણી માટે:

• ઘઉંના લોટ - 2 tbsp ચમચી;
• દૂધ - 250 મીલી;
• જાયફળ - ચૂંટવું;
• મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

કોબીને ઉપલા પાંદડામાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે અને ખાસ બાસ્કેટ મલ્ટીવાર્કામાં નાખવામાં આવે છે. "વરાળ" વળો અને લગભગ 15 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો. તે પછી, અમે બાસ્કેટ દૂર કરીએ છીએ. હવે આપણે ચટણી "બાશામ" તૈયાર કરીએ છીએ: માખણ ઓગળે, તેને લોટ રેડવું અને તે થોડો ફ્રાય કરો. પછી ગરમ દૂધ રેડવાની અને જગાડવો. 10 પછી અમે મલ્ટીવર્ક બંધ કરીએ અને ચટણી માટે મરી, લીંબુનો રસ અને જાયફળ ઉમેરો. અમે બધું જ જગાડવું, ઢાંકણ બંધ કરો અને માસને જાડું દો. તે પછી, અમે ચટણી દંપતિ માટે રાંધવામાં આવે છે તે કોબીમાં ફેલાયેલી છે, ઢાંકણને બંધ કરો અને તેને "ક્વીનિંગ" શાસન પર રાંધવા. જ્યારે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સની સેવા આપવી, ત્યારે લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરવો.