ફ્રાઇડ ચિકન એ કોઈપણ કોષ્ટકમાં મનપસંદ વાનગીઓમાંનો એક છે. તે સ્વાદિષ્ટ રસોઇ કરવા માટે, તમારે થોડા રહસ્યો જાણવાની જરૂર છે. તેમાંથી ડીશ પિકનીક માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હશે અને કોઈપણ ઉત્સવની કોષ્ટકને સંપૂર્ણપણે શણગારે છે.
એક ફ્રાઈંગ પાન માં ચિકન ફ્રાય કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?
ઘટકો:
- ચિકન ક્લેસ - 755 ગ્રામ;
- દૂધ - 195 એમએલ;
- મસાલા ;
- ગ્રાઉન્ડ પૅપ્રિકા - 10 ગ્રામ;
- લસણ પાવડર - 5 ગ્રામ;
- ઘઉંના લોટ - 65 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 45 મી.
તૈયારી
મરઘાંની ક્લેશ ધોવાઇ છે, નેપકિન્સથી ભરાયેલા છે અને ટુકડાઓમાં સમારેલી છે. એક ઊંડા વાટકીમાં ઠંડા દૂધ રેડવું અને માંસ બહાર મૂકે છે. 10 મિનિટ પછી આપણે તેને બહાર કાઢીએ, તેને ચાંદીમાં કાઢી નાખો અને તેને કોરે મૂકી દો.
વાટકીમાં, બધી મસાલાઓ રેડવાની છે: પૅપ્રિકા, મીઠું, મરી, લસણ પાવડર અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. સુગંધિત શુષ્ક મિશ્રણ અને મિશ્રણ સાથે ચિકન છંટકાવ. દરેક ચિકન ટુકડાને લોટમાં બનાવવામાં આવે છે, અમે તે લાલ-ગરમ તેલમાં ફેલાવીએ છીએ અને તેને એક રુંવાટીભર્યા રાજ્યમાં ફેલાવીએ છીએ, બધી બાજુઓ પર stirring. અમે કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી અને શાકભાજી સાથે ફ્રાઇડ સ્વાદિષ્ટ ચિકન ટુકડાઓ સેવા આપે છે.
કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ અને ચિકન ફ્રાય માટે ઝડપી?
ઘટકો:
- ચિકન - 555 ગ્રામ;
- વાઇન - 45 મિલી;
- Adzhika - 2 tbsp. ચમચી;
- લસણ - જો ઇચ્છિત હોય;
- મસાલા;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
અમે નાના ટુકડાઓમાં ચિકન વિનિમય અને થોડું બોલ હરાવ્યું એક વાટકી માં, વાઇન સાથે adzhika ભળવું અને મસાલા ઉમેરો અમે માંસને પરિણામી માર્નીડમાં લાવીએ છીએ અને તેને થોડા કલાકો સુધી છોડી દઈએ છીએ. તેલથી પણ ફ્રાયિંગ, ધીમેધીમે બે બાજુઓમાંથી ચિકન ટુકડાઓ અને ફ્રાય લગાવે છે. પીરસતાં પહેલાં, અદલાબદલી લસણ અને વિનિમય ગ્રીન્સ સાથેના વાનગીને છંટકાવ.
કેવી રીતે ચિકન ટુકડાઓ ફ્રાય માટે સ્વાદિષ્ટ?
ઘટકો:
- ચિકન - 545 જી;
- મસાલા;
- તુલસીનો છોડ, ઓરગાનો, ધાણા - ચપટી દ્વારા;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
અમે ટુકડાઓમાં ચિકન વિનિમય અને મસાલા અને ઔષધો સાથે તે ઘસવું. આગળ, ફ્રાયિંગ પાનમાં વર્કપીસ મૂકે, તેલ સાથે પાણી અને ચિકનને ફ્રાય કરો, 35 મિનિટે સમયાંતરે બંધ કરો. અમે કાંટો સાથે વાનગીની તૈયારી તપાસો અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ચિકન પૅલેટને કેવી રીતે ફ્રાય કરવો?
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 545 જી;
- લીંબુ - 10 ગ્રામ;
- સોડા - ચૂંટવું;
- બટાટા સ્ટાર્ચ - ચપટી;
- લોટ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- તલનાં બીજ (બીજ) - જો ઇચ્છા હોય;
- મસાલા
તૈયારી
પટલને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને સોડાનો ચપટી ઉમેરો. પછી લીંબુનો રસ સાથે માંસ છંટકાવ અને બટાકાની સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ. અમે બધું સારી રીતે ભળી અને 15 મિનિટ સુધી મેરીનેટેડ પટલને છોડો. તે પછી આપણે લોટમાં ચિકન ટુકડાઓ ભરીએ અને તેમને ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર મુકો, થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરીને. મધ્યમ ગરમી પર બ્લેન્શે ફ્રાય, ત્યાં સુધી મોહક પોપડો દેખાય છે. બધા છે, એક ફ્રાઈંગ પણ માં સ્વાદિષ્ટ તળેલી fillets, તૈયાર! પીરસતાં પહેલાં, તલનાં બીજ સાથેની વાનગીમાં છંટકાવ કરવો.
એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ચિકન ડ્રમસ્ટીકને કેવી રીતે ફ્રાય કરવો?
ઘટકો:
- ચિકન તાજા દાંડી - 755 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 55 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 15 એમએલ;
- પાણી - 0.5;
- મસાલા
તૈયારી
અમે તમને એક સ્વાદિષ્ટ તળેલી ચિકન માટે અન્ય રેસીપી ઓફર કરે છે. તેથી, શિન્સ પાણી હેઠળ ધોવામાં આવે છે, અમે હાથમોઢું લૂછવું અને સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. એક ચટણી માં ચિકન ફેલાવો અને લગભગ 35 મિનિટ માટે રજા પછી પેન માં તેલ જરૂરી જથ્થો રેડવાની, તે હૂંફાળું અને અથાણું shins ફેલાય છે. એક નાની સોનેરી પર એક સુંદર સોનેરી પોપડો સુધી તમામ બાજુઓ ના માંસ ફ્રાય. ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સમાં કાપલી થાય છે, માંસને બહાર નાખવામાં આવે છે અને જ્યાં સુધી કિરણ તેજસ્વી સોનેરી રંગ પ્રાપ્ત કરતું નથી ત્યાં સુધી બધાને નિરુત્સાહિત કરે છે. તે પછી, થોડું પાણી રેડવું, ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવરી અને થોડી મિનિટો માટે વાનગી નબળા.