સ્ટોવ પર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પરંપરાગત રીતે રાંધવામાં આવે છે તેના કરતાં મલ્ટિવેરિયેટમાં બટાટાને નમ્રતા કરતાં ઓછું મળે છે. ડીશના ડિઝાઇનની આ રીત માત્ર તેમના ઉત્તમ અંતિમ સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને આકર્ષે છે, પરંતુ તકનીકી પ્રક્રિયાના ઓટોમેશન પણ.
મલ્ટિવેરિયેટ બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે કરવી?
યોગ્ય યોગ્ય વાનગીઓ બનાવવાની, કોઈ પણ વ્યક્તિ, પણ શરૂ કરનાર, બટાટાને મલ્ટિવર્કાટમાં રસોઇ કરી શકે છે, તેના પરિણામે બેચલર રાત્રિભોજન માટે તૃતીયાંશ તળેલી વનસ્પતિ અથવા એક પ્રસંગે પ્રસંગ માટે તહેવારની સેવા માટે એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન તરીકે મેળવવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, કોઈ પણ કિસ્સામાં, તમારે તમારા ઉપકરણની લાક્ષણિકતાઓમાં અનુકૂળ થવા માટે, ભલામણોને અનુસરવાની જરૂર છે.
- શાકભાજીને "ફ્રેઇંગ" અથવા "પકવવા" સ્થિતિઓનો ઉપયોગ કરીને તળેલી કરી શકાય છે.
- કળીઓને ઉકાળીને અથવા વાટકીમાં યોગ્ય સ્થિતિમાં ઉકાળીને વરાળ પર ઉકળવા.
- મલ્ટીકોમ્પોનેંટ બીજો ડિશ ઘણીવાર પ્રોગ્રામ "કવેન્ચિંગ" પર તૈયાર કરવામાં આવે છે.
- વ્યક્તિગત રસોઈ મોડને સેટ કરવા માટે, ડિવાઇસ "મલ્ટિ કૂક" મોડ પર સેટ છે, જે ઉપકરણના જરૂરી સમય અને પાવરને સમાયોજિત કરે છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં સ્ટફ્ડ બટાટા
જો તમે એક સરળ પરંતુ મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાથે જાતે લાડ લડાવવા માંગો છો, મલ્ટીવર્કમાં બેકડ બટાટાને રાંધવા, તેને બેકોન, સોસેજ અથવા હેમના સ્લાઇસેસ સાથે ભરવા. આવું કરવા માટે, દરેક બટાટાની પરિમિતિ ક્રોસ-વિભાગો બનાવે છે, જે કંદને અંત સુધી સહેલાઇથી કાપી નાંખે છે, જે પૂરવણીના પાતળા સ્લાઇસેસને દાખલ કરે છે.
ઘટકો:
- બટાકાની - 6 પીસી.;
- બેકન, ફુલમો અથવા હેમ - 300-400 ગ્રામ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, મસાલા.
તૈયારી
- બટાટા, મીઠું, મરી, મસાલા સાથે મોસમ, બેકન, હૅમ અથવા સોસેજની સામગ્રીની સ્લાઇસેસ તૈયાર કરો.
- વરખ સ્લાઇસિસ પર બ્લેન્ક્સ મૂકો, તેમને તેલના સ્લાઇસ અને સીલની ટોચ પર મૂકો.
- મલ્ટિવર્કમાં બટાટા-એકોર્ડિયનને ગરમીથી "પકવવા" મોડમાં 50 મિનિટ સુધી રાખવામાં આવશે.
- વરખને ચાલુ કરવા માટે તૈયાર થાવ, પનીર સાથે બટાકાની છંટકાવ કરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે સમાન સ્થિતિમાં ઊભા રહો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં માંસ સાથે બટાકા
મલ્ટિવેરિયેટમાં પોર્ક સાથે પ્રિય સ્ટયૂ બટાટા, તે વધુ સ્વાદિષ્ટ, સમૃદ્ધ અને સુગંધિત બનાવે છે. આ કિસ્સામાં પાણીને સૂપ સાથે બદલી શકાય છે, અને ખોરાકની ઇચ્છિત અંતિમ ઘનતા અનુસાર તેનો જથ્થો ગોઠવવામાં આવે છે. ઉત્પાદનોની ચોક્કસ જથ્થાથી 2 કલાક સુધી તે સુગંધિત સેકંડના 4 ભાગો રજૂ કરવાનું શક્ય છે.
ઘટકો:
- ડુક્કર - 600 ગ્રામ;
- બટેટા - 800 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર અને ટમેટાં - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 2-3 દાંત;
- તેલ - 50 મી;
- પાણી અથવા સૂપ - 1-2 ચશ્મા;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ
તૈયારી
- માંસ કટ અને બાઉલમાં ફેલાય છે, તેમાં તેલ રેડવું.
- "ગરમીથી પકવવું" 20 મિનિટ પર સ્લાઇસેસ ફ્રાય, ડુંગળી-ગાજર સ્લાઇસ, લસણ ઉમેરો અને અન્ય 15 મિનિટ માટે શાસન વિસ્તારવા.
- બટાકાની ટુકડાઓ, લોખંડની જાળીવાળું ટામેટાં, સીઝનીંગ, મીઠું, મરી ઉમેરો અને ઉકળતા પાણી રેડવું.
- આગળ, મલ્ટિવાર્કમાં બટાકાની 1.5 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" પ્રોગ્રામ પર તૈયાર કરવામાં આવે છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં મશરૂમ્સ સાથે બટાકા
એક મલ્ટિવાર્કમાં વિજેતા બટાકા - એક વાનગી સાર્વત્રિક છે અને કોઈ પણ ટેબલ પર ફાઇલ કરવા માટે અનુકૂળ રહેશે. એક અપવાદ નથી, એક દુર્બળ અથવા શાકાહારી મેનુ પણ છે જો તમે જંગલ મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તો તેનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો. આવું રિપ્લેસમેન્ટ ખોરાકને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ બનાવશે.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- વિજેતા - 600 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
- ગાજર - 100 ગ્રામ;
- તેલ - 3 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી, પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ.
તૈયારી
- બાઉલમાં તેલ રેડવું, "બેકિંગ" મોડ ચાલુ કરો.
- કાતરી કાતરી, અને 10 મિનિટ પછી લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને મશરૂમ્સ ઉમેરો.
- ભેજ બાષ્પીભવન સુધી કાચા ભરો.
- બટેટાંના સમઘનનું, મીઠું, મરી, મસાલાઓ ઉમેરો અને ઉપકરણને "ક્વીનિંગ" મોડમાં ફેરવો.
- મલ્ટિવેરકાટમાં મશરૂમ્સ સાથે 50 મિનિટની બટાટા તૈયાર થઈ જશે.
મલ્ટિક્રુમાં ચિકન સાથે બટાકા
આશ્ચર્યજનક રીતે સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ મલ્ટીવર્કમાં ચિકન સાથે બટાકાની બાફવામાં આવે છે. ફ્રેશ શાકભાજી તેમના યોગદાન કરે છે: બલ્ગેરિયન મરી, લસણ અને ટામેટાં, ખોરાકના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓને સમૃદ્ધ કરે છે અને તેને મોહક સુગંધ આપે છે. વાનગીના ચાર ભાગની ડિઝાઇનને 2 કલાક લાગશે.
ઘટકો:
- બટેટા - 800 ગ્રામ;
- ચિકન- 600 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર, ઘંટડી મરી - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- તાજા ટમેટાં - 2-3 પીસી.;
- તેલ - 3 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી, પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ.
તૈયારી
- ભાગોમાં કાપીને ચિકન "ગરમીથી પકવવું" પર નિરુત્સાહિત થયેલ છે.
- ડુંગળી અડધા રિંગ્સ, ગાજર અને ઘંટડી મરીના સ્ટ્રો, બીજા 15 મિનિટ સુધી ફ્રાઈંગ ચાલુ રાખો.
- બટાકાની ટુકડાઓ રેડો, લસણ, મીઠું, મરી, સીઝનીંગ ઉમેરો, થોડું ઉકળતા પાણી રેડવું, ઉપકરણને "ક્વીનિંગ" મોડમાં ફેરવો.
- ચિકન સાથે મલ્ટિવરેકમાં બાફેલા બટાટા 1.5 કલાકમાં તૈયાર થશે.
એક મલ્ટીવર્ક માં ફ્રાઇડ બટાકાની
એક મલ્ટિવેરિયેટના દેશભરમાં બટાકાની એક વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ છે, કારણ કે તે અંદર સૌથી વધુ રસાળાનું રક્ષણ કરે છે અને બહાર રૉઝી કરે છે. ખાદ્ય પદાર્થમાં ઝાટકણી ગ્રાઉન્ડ લસણ અને સુકા જડીબુટ્ટીઓ આપે છે, અને ઓઇલ એરોમાસને વધુ સારું ઓપનિંગ અને સ્લાઇસેસના જુસીનેસની જાળવણીને પ્રોત્સાહન આપશે.
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- લસણ - 2 દાંત;
- ઓરેગોનો અને તુલસીનો છોડ - એક ચપટી પર;
- તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- બટાકા બ્રશથી ધોવામાં આવે છે અને સ્લાઇસેસમાં કાપી જાય છે.
- સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા લસણ, મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ, માખણ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- મલ્ટિકાસ્ટમાં સમૂહને ફેલાવો, "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં ઉપકરણને સેટ કરો અને ચક્રના મધ્યભાગમાં એકવાર, 40-50 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ફ્રેન્ચમાં બટાકા
જો તમે તાજા ટમેટાં, ડુંગળી અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં માંસ સ્લાઇસેસ ના ઉમેરા સાથે મલ્ટીવર્કમાં પનીર સાથે બટાકાની શેક કરો, તો તમે ચોક્કસપણે એક ફ્રેન્ચ સ્વાદ સાથે વાનગી મળશે. આ કિસ્સામાં એક યથાવત સ્વાદ additive ઇટાલિયન શુષ્ક જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ હશે. તમારા ટેબલ પર એક કલાકમાં ચાર લોકો માટે ઉત્કૃષ્ટ વ્યવહાર હશે.
ઘટકો:
- બટાટા અને ડુક્કર - 600 ગ્રામ દરેક;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં - 2-3 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- ડુક્કરનું સેન્ટીમીટર જાડાઈ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં, અનુભવી અને તેલયુક્ત બાઉલમાં ફેલાયેલું છે.
- ટોચ પર ડુંગળી અર્ધ રિંગ્સ, બટેટા અને ટમેટા મગ છે.
- દરેક સ્તર મેયોનેઝ અને સ્વાદ માટે અનુભવી સાથે કોટેડ છે.
- વાનગીને પનીર સાથે છંટકાવ અને "ક્વીનિંગ" પ્રોગ્રામમાં સાધન ચાલુ કરો.
- 50 મિનિટ પછી , મલ્ટિવારાક્વેટમાં ફ્રેન્ચ બટાટા તૈયાર થશે.
મલ્ટિવેરિયેટ બટાટા સાથે માછલી
કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ માછલી સાથે મલ્ટીવર્ક માં ગરમીમાં બટાકાની આવશે. આ રેસીપી અમલમાં માટે તમે હાડકાં વિના માછલી પટલ ની જરૂર પડશે, જે તમે તમારી જાતને તૈયાર અથવા તૈયાર ખરીદી કરી શકો છો, સમય બચત. આ કિસ્સામાં મેયોનેઝને ખાટી ક્રીમ, અને કેચઅપ જમીનના ટમેટાં સાથે બદલી શકાય છે, પરિણામી ચટણીને સ્વાદમાં પકવવા.
ઘટકો:
- બટાકાની અને માછલીની છાણ - 600 ગ્રામ દરેક;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- મેયોનેઝ અને કેચઅપ - 3 tbsp. ચમચી;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
- શુદ્ધિકરણ કરો, બટાકાની બારીક કાપીને, તેને ઓલૅન્ડ વાટકીમાં સતત સ્તર, સિઝન સાથે ફેલાવો અને મેયોનેઝ અને કેચઅપનું મિશ્રણ સાથે લુબ્રિકેટ કરો.
- ડુંગળીના ડુંગળી ફેલાયેલી છે, માછલીની પટ્ટાઓ અને ટમેટાં સાથે અનુભવી છે, ચટણી સાથે સ્તરો ફેલાવો.
- પનીર સાથે વાનગી છંટકાવ અને "ગરમીથી પકવવું" 50 મિનિટ પર રસોઇ.
બહુવર્કમાં દંપતિ માટે બટાકા
આધુનિક રસોડું સહાયકનો ઉપયોગ કરવા માટેની સરળ અને સૌથી વધુ સસ્તો રીત જોડીમાં ઉત્પાદનો રાંધવા છે. આગળ, તમે જાણો છો કે બટાકાની વરાળ રસોઈ કેવી રીતે અમલ કરવી. સાથે સાથે, તમે આ રીતે અને અન્ય શાકભાજી, માછલી, માંસ, છાલવાળી બટાકાની સ્લાઇસેસ સાથે ઉત્પાદનો મૂકીને રસોઇ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- મીઠું, મસાલા
તૈયારી
- બટેટાને સાફ કરવામાં આવે છે, ટુકડાઓમાં કાપીને, છીણી પર સ્વાદ માટે લણણી અને નાખવામાં આવે છે.
- વાટકીમાં પાણી રેડવું અને ઉપકરણને "વરાળ" સ્થિતિમાં ચાલુ કરો.
- મલ્ટિવર્કમાં દંપતિ માટે બટાકા 30 મિનિટમાં તૈયાર થશે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કેવી રીતે રાંધવું?
જો તમારું ઉપકરણ "ફ્રી" અથવા "મલ્ટીપેજ" મોડ્સથી સજ્જ છે, તો તે ફ્રોઝન બટાટાની અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને અથવા તેને પોતાને તૈયાર કરીને આદર્શ ડીપ-ફ્રાઇડ બટાટાને રાંધવા માટે શક્ય છે. આ માટે, વનસ્પતિ કંદ સાફ થાય છે, નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, ધોવાઇ જાય છે અને સૂકવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- શુદ્ધ તેલ - 1,5 એલ;
- મીઠું
તૈયારી
- વાટકીમાં તેલ રેડવું, તેને "ફ્રી" અથવા "મલ્ટીપોવર" મોડમાં હૂંફાળો, 160 ડિગ્રી તાપમાન સુયોજિત કરો.
- તૈયાર બટાકાની મૂકે
- એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસનો ફ્રાઈંગ 10 મિનિટ પછી તૈયાર થશે.
- સ્લાઇસેસ તેલમાંથી કાઢવામાં આવે છે, ડ્રેઇન કરેલા, મીઠું ચડાવેલું અને પીરસવામાં આવે છે.