મલ્ટિવેરિયેટમાં ડોનટ્સ

ફ્રાઇડ ડોનટ્સ, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ - આ બાળપણનો સ્વાદ છે તેઓને વયસ્કો અને બાળકો દ્વારા પ્રેમ છે, તેથી ચાલો તેમને તમારા માટે તૈયાર કરીએ. જો તમારી પાસે મલ્ટીવર્કર છે, તો પછી આખી પ્રક્રિયાની મોટાભાગની સરળતા છે - તમારે ધૂમ્રપાન અથવા અગ્નિથી નિકાલ કરવાની જરૂર નથી, જે ફ્રાય ડોનટ્સ મલ્ટિવર્કમાં ન હોય તો તે બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ સૉસપેન અથવા સ્કિલેટમાં. ડોનટ્સ માટે કણક તમે ક્યાં તો યીસ્ટ, અથવા કુટીર ચીઝ પર કરી શકો છો. અમે તમને બંને વાનગીઓમાં દાખલ કરીશું, અને તમારે ફક્ત મલ્ટિવારાક્વેટમાં ડોનટ્સ કેવી રીતે બનાવવું તે પસંદ કરવું પડશે.

મલ્ટિવર્કમાં ડોનટ રેસીપી

ઘટકો:

• આથો - 30 ગ્રામ;
• લોટ - 500 ગ્રામ;
• ખાંડ - 3-4 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• દૂધ - 150 મિલી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

દૂધ ગરમ કરો, તેને ખમીર ઉમેરો, તે જગાડવો અને તેને થોડોક સમય સુધી ઊભો કરવો. પછી ઇંડા, મીઠું, ખાંડ, મિશ્રણ ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક લોટ સાથે વાટકી મધ્યમાં રેડવાની છે. અમે સારી રીતે કણક ભેળવીએ છીએ (હાથને વળગી નથી). ટુવાલ સાથે બાઉલને ઢાંકીએ અને તે ગરમ જગ્યાએ લગભગ એક કલાક સુધી ઊભા રહેવું. જ્યારે તે કદમાં બમણું થઈ જાય, તેને ટેબલ પર મુકો, લોટથી છંટકાવ કરવો, અને તેને 1.5 સે.મી. જાડા સ્તરમાં રોલ કરો. રાઉન્ડ ડોનટ્સ કાપીને, અંદર એક છિદ્ર કરો અને તેને મરીવર્કમાં 160 ડિગ્રી પર વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરો. ડોનટ્સ સોનેરી રંગ બની ગયા પછી, અમે તેમને અવાજ સાથે લઇએ છીએ, જેથી કાચ અતિશય છે, અમે તેને એક વાનગીમાં મૂકીએ છીએ અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ.

મલ્ટિવેરિયેટમાં કોટેજ ચીઝ ડોનટ્સ

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 1/2 ચમચી;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

અમે ચાળણી દ્વારા કુટીર પનીર નાખીએ છીએ, ઇંડા, ખાંડ, લોટ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો. આ કણક ભેળવી અને બોલમાં બાંધી. જો સામૂહિક તમારા હાથમાં લાકડી લે, તો પછી લોટથી છંટકાવ. પછી અમે rastrel તેલ રેડીને, બોલમાં વાટકી માં ઉપકરણ મૂકી અને તેને બંધ. અમે 160 ડિગ્રી તાપમાન નક્કી કરીએ છીએ અને મલ્ટિવારાક્વેટમાં ડોનટ્સ ફ્રાય કરીએ છીએ. અમે દડાઓમાંથી તેલને ડ્રેઇન કરે છે, સમાપ્ત ડોનટ્સને એક વાનગીમાં પરિવહન કરીએ છીએ અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ. તે જ રીતે, અમે મલ્ટિવેરિયેટમાં ચીઝ દહીં ડોનટ્સનો આગામી બેચ તૈયાર કરીએ છીએ.

સામાન્ય રીતે, ડોનટ્સ ઉપરાંત, તમે તૈયાર કરી શકો છો અને અન્ય મીઠાઈઓ અમે સૂચવે છે કે તમે કોટેજ પનીર અને ઘર "Twix" માંથી bagels ના વાનગીઓ માટે તમારું ધ્યાન ચાલુ.