એલ્કનું માંસ - ઉપયોગી ગુણધર્મો

મૂઝ એક પ્રાણી છે જે ઉમદા અને મફત છે. તેના માંસનો સ્વાદ પ્રાચીન શિકારીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવ્યો હતો, નોર્વેમાં, આ સ્વાદિષ્ટ માટે ખૂબ સક્રિય માંગને કારણે એલ્ક શિકાર પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો હતો. અને તેથી એ આશ્ચર્યજનક નથી કે લોકોની વધતી જતી સંખ્યા એલ્કના માંસના ઉપયોગી ગુણધર્મોમાં રસ ધરાવે છે.

પારિભાષિક રીતે સ્વચ્છ સ્વચ્છતા

હકીકત એ છે કે ઉંદરો હજી સુધી પાળેલા પ્રાણી નથી, તે ચોખ્ખા જંગલોના મુક્ત વિસ્તારમાં રહે છે, તેનું માંસ એક પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદન છે જે વૃદ્ધિના હોર્મોન્સ અને વિવિધ રસાયણો માટે સંવેદનશીલ નથી.

એલ્ક માંસના ઉપયોગી ગુણધર્મો માત્ર સ્વચ્છતા અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓમાં જ નથી, પરંતુ મુખ્યત્વે તેના બાયોકેમિકલ રચનામાં છે. એલ્ક ઉપયોગી ખનિજ તત્વોમાં સમૃદ્ધ છે, તેમાં પોટેશિયમ, લોહ, સલ્ફર, મેગ્નેશિયમ, જસત, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ અને કેલ્શિયમ શામેલ છે. વિટામિન બી દ્વારા ગ્રુપ બી (બી .1.2, બી 5.6 અને બી 12), તેમજ પીપી દ્વારા આપવામાં આવે છે.

વજન ગુમાવ્યા સાથે લોસિયસ

એલ્ક માતાનું આહાર પર ઉપયોગી છે કે કેમ તે પૂછવામાં, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે એલ્કમાં ઘણા પ્રોટીન (22 ગ્રામ), ચરબી (1.7 ગ્રામ) ની થોડી માત્રા હોય છે અને તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટનો સમાવેશ થતો નથી, તેથી તે બિન-કાર્બોહાઇડ્રેટ અને લો કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકમાં ખૂબ જ સારી રીતે જોડે છે. કોઈ ઓછી કેલરી ખોરાક સાથે એલ્ક ખાવું શક્ય છે કે કેમ તે પ્રશ્ન પર, જવાબ હકારાત્મક છે. મૉસ માંસમાં કેલરીની માત્રા માત્ર 100 કેસીએલ છે.

સૌથી વધુ નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ માદા ઉનાળામાં માસ અડધાથી ત્રણ વર્ષ સુધીનું માંસ છે, તે વિવિધ સ્વરૂપોમાં ખાવામાં આવે છે. પરંતુ વધુ પુખ્ત મેઝનું માંસ કઠણ અને તંતુમય છે, તેથી એલ્ક તૈયાર કરવા પહેલાં, તમારે તેને કેટલાક માટે ખાડો જોઈએ. સમય, સફેદ દારૂ માં વધુ સારી.

એલ્કનો લાભ અને હાનિ

એલ્ક માંસનો ફાયદો ખોરાકમાં નિયમિત ઉપયોગમાં પણ છે, મગજના નવજીવન અને સામાન્ય કામગીરીમાં ફાળો આપે છે, જેનો અર્થ થાય છે સુધારેલ મેમરી અને વધતી માનસિક ક્ષમતા. ઉપરાંત, એલ્ક રક્તમાં હિમોગ્લોબિનનું સ્તરને સામાન્ય કરે છે, મેટાબોલિઝમ સુધારે છે , મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમને મજબૂત કરે છે.

એલ્કનું માંસ - દુર્લભ ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાંની એક છે, જે વાસ્તવમાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી અને વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સાથે જ ભલામણ કરતું નથી.