કિસમિસ - સૌથી વધુ લોકપ્રિય સુકા ફળોમાંથી એક, સૂકા દ્રાક્ષ છે . તે દરેક માટે ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને 40 વર્ષ પછી લોકો. કિસમિસ માત્ર ઊર્જાનો સ્રોત નથી, આ પ્રોડક્ટમાં ઘણા ઔષધીય ગુણધર્મો છે
સૌથી ઉપયોગી કિસમિસ શું છે?
લાલ કે સફેદ દ્રાક્ષમાંથી બનાવેલ ચાર પ્રકારના કિસમિસ છે. આમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: પિટ્સ વગરના કદમાં પ્રકાશ ભુરો કિસમિસ. આવા કિસમિસ કશ્મીશના વિવિધ દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે; કાળા કિસમિસ પીટ્સ વિના લાલ દ્રાક્ષના વિવિધમાંથી મેળવી શકાય છે; સફેદ દ્રાક્ષની પીળી મધ્યમ કદની કિસમિસ, જેમાં એક પથ્થર છે; અને મોટા કદના ભૂરા કિસમિસ, એક માંસલ માળખું અને અંદર થોડા pips.
સૌથી ઉપયોગી કાળી બાહ્ય પેનકેક છે. તે અન્ય પ્રજાતિઓ કરતાં વધુ આયર્ન, પોટેશિયમ, વિટામિન્સ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ ધરાવે છે. વધુમાં, એ વાત જાણીતી છે કે તે શ્યામ દ્રાક્ષની જાતો છે જે વ્યવહારીક રીતે રાસાયણિક સારવારને પાત્ર નથી.
કિસમિસ પસંદ કરતી વખતે, તમારે તેના દેખાવ પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. જો કાપીને દ્રાક્ષમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, તો પછી કેટલાક વિટામિન્સ અને ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સનો રસ સાથે મળીને આવે છે. આવા કિસમિસ રસદાર નહીં, અને તેમના ઉપયોગી ગુણોની સિંહનો હિસ્સો ગુમાવશે. તેથી, આ સૂકા ફળને પસંદ કરવું એ મહત્વનું છે કે જે peduncles સાથે કિસમિસની પસંદગી આપે.
સ્ત્રીઓ માટે કિસમિસ માટે શું ઉપયોગી છે?
તાજા દ્રાક્ષના વિપરીત, આ સુકા ફળમાં વધારો થતો નથી. તેથી, પરિસ્થિતિમાં મહિલાઓ માટે કિસમિસનો ખાસ ફાયદો છે. તે સગર્ભા સ્ત્રી અને તેના ભાવિ બાળક બંનેના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી તમામ વિટામિનોનું રક્ષણ કરે છે. સ્ત્રીઓ માટે કિસમિસના ઉપયોગી ગુણધર્મો એ હકીકતમાં સમાવિષ્ટ છે કે તે સંતુલિત આહાર અને કેટલાક આહારના મેનુમાં શામેલ છે. એવું કહી શકાતું નથી કે તે વજન નુકશાનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જો કે, કિસમિસનો આભાર, આકર્ષ્યા મીઠાઈઓ છોડવા માટે તે ઓછી પીડાદાયક છે.