સ્પોર્ટ્સ પોષણની ઓફર કરતા દુકાનોના છાજલીઓ પર, તમે સૌથી પ્રચલિત પ્રોડક્ટ - પ્રોટિનની વિશાળ ભાત શોધી શકો છો. હાલમાં, તે છાશ, દૂધ, ઇંડાના આધારે ઉત્પન્ન થાય છે. મિશ્ર પ્રજાતિઓ, અથવા કહેવાતા, મલ્ટીકોમ્પોનેંટ પ્રોટીન પણ છે. આવા જટિલ વિકલ્પને પસંદ કરવા માટે કોણ સારું છે, અને તેની અસર શું છે? - અમારા લેખમાં વાંચો.
મલ્ટીકોંપોનેંટ પ્રોટીન અથવા છાશ?
એક મલ્ટીકોમ્પોનેંટ અથવા જટિલ પ્રોટીન એવા લોકો માટે એક વિકલ્પ છે, જેઓએ આઇસોલેટ્સ વચ્ચે પસંદગી અંગે નિર્ણય ન કર્યો હોય અને એક સમયે એક બોટલમાં બધું જ લાભ લેવાનો નિર્ણય કર્યો. પ્રોટીનનું આ મિશ્રણ એનોમિકો એસિડની મહત્તમ સાંદ્રતા અને ટૂંકા સમયના સ્નાયુઓના લાંબા સમય સુધી પોષણને જોડે છે, આમ "ફાસ્ટ" અને "ધીમી" પ્રોટીન પ્રકારોનો કાર્ય કરે છે.
મિશ્ર સંસ્કરણ પસંદ કરી રહ્યાં છો, તમે એક સાધન મેળવો છો જે તમામ કાર્યો સાથે તરત જ સામનો કરી શકે છે, અને તમારે અલગથી છાશ અને અલગથી કેસિન પ્રોટીન ખરીદવાની જરૂર નથી.
જો કે, આ પ્રકારના પ્રોટીનને અલગથી લઇને કેટલાક ફાયદા છે, છતાં ત્યાં છે: ઉદાહરણ તરીકે, પથારીમાં જતા પહેલાં, તમે કેસિન લઇ શકો છો, જાણીને કે તે ધીમે ધીમે સ્નાયુઓને પોષવું, અને તાલીમ પહેલા - સીરમ વેરિઅન્ટ. ઇંડાને અલગ પાડવાથી આ બે પ્રકારનાં પ્રોટીનના ફાયદા સાથે જોડાય છે, અને મલ્ટીકોમ્પોનેંટ પ્રોટીન એ તમામ પ્રસંગો માટે સાર્વત્રિક પસંદગી છે.
કેટલીક વખત સોયા પ્રોટીનની રચના આ પ્રકારની રચનામાં થાય છે, પરંતુ અત્યાર સુધી એવું જાણવા મળ્યું છે કે તેની પાસે નીચા જૈવિક મૂલ્યનું ઇન્ડેક્સ છે, અને તે અન્ય પ્રકારના પ્રોટીન કરતાં ઓછું ઉપયોગી અને પોષક છે.
મલ્ટીકોંપોનેંટ પ્રોટીન કેવી રીતે લેવું?
ઘણા શંકા કેવી રીતે અને ક્યારે મલ્ટિકોમ્પોનેંટ પ્રોટીન પીવું - જો તમે વજન મેળવવા માંગો છો, અથવા જ્યારે વિપરીત, વજન ગુમાવી અને ચરબી સ્તર છુટકારો મેળવવાની ઇચ્છા છે? આ સાધન સાર્વત્રિક છે અને તેમાંના કોઈપણ વિકલ્પો માટે સંપૂર્ણ રીતે સુસંગત છે. કેસીન ઘટક તમને સ્નાયુઓને ખવડાવવા માટે પરવાનગી આપે છે, અને તેમને તોડી નાખવાની મંજૂરી આપતું નથી, અને છાશ - તમને તાલીમ દરમિયાન સીધી સ્નાયુ પર અસરકારક રીતે અસર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ રીતે, તેને તાલીમ પહેલા અને પછી અને સૂવાનો સમય પહેલાં અને ખોરાકના વિકલ્પ તરીકે લઈ શકાય છે.
શ્રેષ્ઠ મલ્ટીકોંપોનેંટ પ્રોટીનને બહાર કાઢવું મુશ્કેલ છે, દરેક ઉત્પાદન તેના ગુણદોષ છે ઉત્પાદનની રચનાનો અભ્યાસ કરો - જો તે સોયા પ્રોટીન ન ધરાવતું હોય તો તે શ્રેષ્ઠ છે, જે ઉત્પાદનની કિંમતમાં ઘટાડો કરતી વખતે તેના જૈવિક મૂલ્યને ઘટાડે છે.