નવજાતની નર્સિંગ માતા માટેના નવા વર્ષની મેનૂમાં એવા ઉત્પાદનો જ રહેવું જોઈએ જે શિશુમાં ગેસ્ટ્રોઇનટેસ્ટીનલ કોલિકનું કારણ ન હોય અને આ સમયગાળા દરમિયાન બાળરોગ દ્વારા તેને ઉકેલાય છે. એકવાર હું નોંધવું છે કે કોઈપણ દારૂ, કોફી, કોકો અને કાર્બોનેટેડ પીણાં પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ રજૂ કરવામાં આવે છે. વધુમાં, પ્રથમ મહિનામાં નર્સિંગ માતાના નવા વર્ષની મેનુમાં તળેલી અને ચરબીવાળા ખોરાક, ધૂમ્રપાન કરાયેલ ખોરાક, અથાણાં, નાસ્તો, ફાસ્ટ ફૂડ, વગેરે ન હોવો જોઇએ. ઘણી સ્ત્રીઓની પ્રિય સ્વાદિષ્ટતામાં - ચોકલેટ પણ મર્યાદિત છે, સિવાય કે તમે બ્રેડ રોલ્સ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, આઈસ્ક્રીમ, ક્રીમ અથવા કેક કે જે ઘણી બધી ચરબી ધરાવતાં હોય તે કેક ખાતો નથી. તેથી, તે સ્પષ્ટ બન્યું છે, આ વર્ષે "ઓલિવર" અને "નેપોલિયન" થી છોડી દેવાનું રહેશે, પરંતુ ત્યાં ઘણા અન્ય સમાન સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે જે તમે ચોક્કસપણે ગમશે.
નર્સિંગ માતાઓ માટે નવું વર્ષ માટે મેનુ
જ્યારે દરેક વ્યક્તિગત મેનૂ વિકસાવીએ, ત્યારે નર્સિંગ મહિલાની વ્યક્તિગત ઇચ્છાઓ ધ્યાનમાં લેવી હંમેશા જરૂરી છે. મમીના આ સમયગાળા દરમિયાન તે ખૂબ મહત્વનું છે, તે વાનગીઓ માત્ર ઉપયોગી જ નહીં, પરંતુ ઇચ્છનીય છે.
સલાડ
કોબીના ઘણા પ્રકારોથી ગરમ કચુંબર
ઘટકો:
- ફૂલકોબી - 150 ગ્રામ;
- બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ - 150 ગ્રામ;
- બ્રોકોલી - 150 ગ્રામ;
- માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
- સફેદ બ્રેડ કાગળ - 100 ગ્રામ.
તૈયારી
ઉકળતા પાણી (2 લીટર) માં 0.5 સે.મી. મૂકો મીઠું અને કોબી ચમચી ઉકળતા પછી, શાકભાજી 10-12 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે અને ઘોંઘાટ સાથે બહાર કાઢે છે, જેથી વધારાનું પાણી કચુંબરમાં ન આવતું હોય. પછી કોબીને સપાટ કન્ટેનરમાં નાખવામાં આવે છે, જે ઓગાળવામાં માખણથી પુરું પાડવામાં આવે છે અને બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરે છે. તે પછી, ટોચ પર સોનેરી પોપડો બનાવવા માટે, 5-10 મિનિટ માટે કચુંબર 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated મૂકવામાં આવે છે.
સલાડ «નારંગી મૂડ»
ઘટકો:
- લીલા સફરજન - 150 ગ્રામ;
- ગાજર - 150 ગ્રામ;
- કોળું - 150 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 50 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીંબુના રસ - 2 tbsp ચમચી;
- દાળો માં મસ્ટર્ડ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
એપલ, ગાજર અને કોળાના છાલ, કાગળનાં ટુવાલથી ધોઈ અને સાફ કરો. પછી આ ઘટકો અને પનીરનો એક ટુકડો મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે અને તેને મિશ્રિત કરવામાં આવે.
હવે અમે ભરવા તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ: આ માટે, માખણ, મસ્ટર્ડ, લીંબુનો રસ અને મીઠું ચપટી એક નાના કન્ટેનર અને મિશ્રિતમાં મિશ્રિત કરવામાં આવશે. સેવા આપવા માટે, વાનીમાં એક વાનગીમાં કચુંબર મૂકો અને ડ્રેસિંગ ઉપર રેડવું.
હોટ ડીશ
નર્સિંગ માતાઓ માટે નવું વર્ષનું મેનૂ ગરમ વગર નથી. અહીં તમે ઘણું કલ્પના કરી શકો છો, પરંતુ યાદ રાખવું તે યોગ્ય છે કે વાનગીઓ માત્ર ગરમીમાં, ઉકાળવામાં અથવા દંપતિ માટે રાંધવામાં આવે છે. નવા વર્ષની ટેબલ પર, પનીર "ટોપી" હેઠળ શેકેલા ચિકન અથવા ગોમાંસને જ નહીં, પરંતુ સમગ્ર સસલાના લાંછનને પણ જોવું યોગ્ય રહેશે. વધુમાં, તૈયાર કરવા અને આવા વાનગીઓ પ્રયાસ કરો:
પોટ્સ માં રોસ્ટ
ઘટકો:
- એક નાની ડુંગળી;
- બટાટા - 2 કંદ;
- સ્થિર શાકભાજીનું મિશ્રણ - 150 ગ્રામ;
- માંસ (ટર્કી અથવા ચિકન) - 200 ગ્રામ
તૈયારી
શાકભાજી છાલ થાય છે નાના સમઘનનું, અને બટેટાંના બૂટ - મોટા સમઘનનું માંસ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી 2 સે.મી.
500 મીલી માટીની વાસણમાં, નીચેના ઘટકોમાં ઘટકો નાખવામાં આવે છે:
- ડુંગળી;
- માંસ;
- બટાટા;
- શાકભાજીનું મિશ્રણ
આ પછી, પોટમાં ગરમ પાણી રેડવામાં આવે છે જેથી કાચા સંપૂર્ણપણે આવરી લેવામાં આવે. આગળ, ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી તાપમાનમાં ઓવનમાં એક કલાક માટે સ્વાદ અને શેકવામાં આવે છે.
વનસ્પતિ ગાદી પર આછો લીલો રંગ
ઘટકો:
- ચપટી ચામડીનો છોડ - 250 ગ્રામ;
- સ્થિર શાકભાજીનું મિશ્રણ - 250 ગ્રામ
તૈયારી
મારી માછલી અને કાગળની ટુવાલથી તેને સૂકવી, મિશ્રણ પાતળું છે. અમે વરખના ભાગ પર અને માછલીની ટોચ પર શાકભાજી મૂકીએ છીએ. એક થેલીના સ્વરૂપમાં મીઠાને સ્વાદ અને લપેટીમાં ડિશ. તે પછી, 45-50 મિનિટ માટે પ્રેયરેટેડ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સાલે બ્રેક કરે છે.
મીઠાઈઓ
નર્સિંગ માતાઓ માટેના નવા વર્ષમાં મેનૂમાં મીઠાઈનો સમાવેશ થવો જોઈએ. આ વાનગીઓ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ઉત્તમ મૂડ છે
તેથી, નર્સિંગ માતા માટે નવા વર્ષની ટેબલ માટેના મેનૂમાં તે વાનગીઓ હોવી જોઈએ કે જે તે રજા પર ખાવા માંગે છે, અને તે સ્તનપાનમાં પર પ્રતિબંધિત નથી. પરંપરાઓને વળગી રહો અને કેટલીક મુશ્કેલ માસ્ટરપીસ તૈયાર કરશો નહીં, ખાસ કરીને જો ત્યાં કોઈ સમય ન હોય અને આ માટે કોઈ મૂડ ન હોય.