ઘરે રાસ્પબરી વાઇન

ઘરમાં ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ દારૂ ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ છે અને એક સુંદર સુવાસ છે. તેના ઉત્પાદન માટે, રાસબેરિઝની તાજી બેરી અથવા સામાન્ય જામ મોટેભાગે વપરાય છે. ચાલો તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે ઘરે રાસબેરિન વાઇન કેવી રીતે બનાવવો અને મહેમાનોને કુદરતી અને સ્વાદિષ્ટ આલ્કોહોલિક પીણું સાથે કેવી રીતે બનાવવું.

તાજા બેરી માંથી ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ વાઇન માટે રેસીપી

ઘટકો:

• રાસબેરિનાં તાજી - 5 કિલો;
• પાણી ફિલ્ટર કરેલ - 5 એલ;
• રેતી ખાંડ - 5 કિલો

તૈયારી

ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ કાળજીપૂર્વક છટણી અને સરળ સુધી કચડી એક એલ્યુમિનિયમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ફિલ્ટર પાણી રેડવાની છે, તે ગરમી, અને પછી ખાંડ જરૂરી જથ્થો રેડવાની જગાડવો, ચાસણીને બોઇલમાં લાવો, પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને કૂલ કરો. પછી અમે પીણુંને કિરમજી પદાર્થ સાથે કન્ટેનરમાં રેડવું અને તેને સારી રીતે ભળી દો. અંધારાવાળી જગ્યાએ એક અઠવાડિયા માટે મિશ્રણ છોડો, અને પછી નરમાશથી જાળી દ્વારા સમાપ્ત થયેલ વાઇન ફિલ્ટર કરો અને સુંદર બોટલમાં રેડવું. અમે સ્ટોપર્સ સાથે પૂર્ણપણે કોર્ક અને કોઈ પણ ઠંડી જગ્યાએ કુદરતી પીણું સ્ટોર કરીએ છીએ, હંમેશા આડી સ્થિતિમાં.

દારૂ પર ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ દારૂ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• પાણી - 2 એલ;
• દારૂ - 300 મી.
• રાસબેરિનાં તાજી - 5 કિલો;
• રેતી ખાંડ - 300 ગ્રામ;
• ખમીર યીસ્ટ

તૈયારી

અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધોવા નથી, તેમને એક વાટકી માં મૂકી અને હાથ બહાર સ્વીઝ, રસ draining પછી થોડું પાણી રેડવું અને ખાંડ ના જરૂરી જથ્થો બહાર રેડવાની પછી, સંકોચન કરવા માટે, બાકીના તમામ પાણીને ઉમેરો અને લગભગ 6 કલાક માટે મિશ્રણ દબાવો. તે પછી, અમે ફરી મિશ્રણને દબાવીએ છીએ, અને પરિણામી રસ અગાઉ સ્ક્વિઝ્ડ આઉટ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. અમે ખમીર મૂકી અને પીણું ગરમ ​​સ્થળે મુકો. 10 દિવસ પછી, વાઇન તાણ, જો જરૂરી હોય તો ખાંડ ઉમેરો, અને ફરી ભટકવું છોડી ખૂબ જ અંતમાં દારૂ અને બોટલ્ડ ઉમેરો.

ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ જામ માંથી વાઇન

ઘટકો:

• પાણી - 2.5 લીટર;
• રાસબેરી જામ - 1 એલ;
• કિસમિસ શુષ્ક - 150 ગ્રામ

તૈયારી

એક ગરમ રાજ્યમાં ડોલથી પાણી ગરમ થાય છે. તે પછી, અમે તેમાં બેરી જામ મૂકી અને તે સંપૂર્ણપણે ભળી. આગળ, કિસમિસ રેડવું, જે ધોવાઇ નથી. પરિણામી મિશ્રણ એક બોટલમાં રેડવામાં આવે છે, ગરદન પર રબરનો હાથમોજું મૂકે છે અને તે લગભગ 3 અઠવાડિયા માટે આથો લાવવા માટે સુયોજિત કરે છે. પછી રાસબેરિનાં વાઇન ફિલ્ટર અને સ્વચ્છ કન્ટેનર માં રેડવાની છે. પૂર્ણપણે તેને બંધ કરો અને તેને અન્ય 3 દિવસ માટે છોડો, અને પછી અમે ડબ્બાને બોટલમાં રેડવું અને તેને બારમાં મૂકી દીધું