મલ્ટીવ્યૂરેટમાં મશરૂમ્સ સાથે કોબી

મશરૂમ્સ અને કોબી - સંપૂર્ણ મિશ્રણ, ગમે તે તમે કહો છો. આ બે ઘટકોમાંથી વાનગીઓ તૈયાર કરો ખૂબ જ સરળ છે, ખાસ કરીને જો તમારી રસોડામાં મલ્ટિવર્ક જેવી સહાયક હોય, કારણ કે તેની સહાયથી, ઉત્પાદનો લગભગ કોઈ પણ રીતે રાંધવામાં આવે છે.

એક મલ્ટિવેરિયેટ માં મશરૂમ્સ અને માંસ સાથે કોબી

ઘટકો:

• ડુંગળી - 1 પીસી.
• સફેદ કોબી - 1 વડા;
• ગાજર - 1-2 ટુકડાઓ;
• વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• નાજુકાઈના માંસ - 400 ગ્રામ;
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ઉપકરણને "ફ્રીઇંગ" મોડમાં ફેરબદલ કરવામાં આવે છે અને અમે વનસ્પતિ તેલને વાટકીમાં રેડવું. તેમણે કબજે સુધી તે નાજુકાઈના બળતરા ફ્રાય. જલદી કતરણ અડધું તૈયાર છે, મલ્ટિવર્કા અને મોસમના સ્વાદમાં અદલાબદલી મશરૂમ્સ મૂકો. ફ્રાય મશરૂમ્સ અને માંસ જ્યાં સુધી ભેજ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન કરે છે, અને પછીથી, ડુંગળી, સમારેલી કોબી અને ગાજર ઉમેરો. 10 વધુ મિનિટ માટે ફ્રાય ટામેટા પેસ્ટ અડધા ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં ઉછરે છે અને બાઉલમાં રેડવામાં આવે છે. અમે ખાડી પર્ણ મૂકી અને "Quenching" સ્થિતિ 30 મિનિટ માટે સુયોજિત કરો.

મલ્ટીવર્કમાં મશરૂમ્સ અને મોતી જવ સાથે કોબી સ્ટયૂ

ઘટકો:

• લસણ - 3 લવિંગ;
• મકાઈ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• લીક - 1 ટુકડો;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• કચુંબરની વનસ્પતિ - 2 દાંડી;
• ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
• યુવાન કોબી - 1 વડા;
• ગોમાંસ સૂપ - 2 વસ્તુઓ;
• મોતી જવ - 1 વસ્તુ;
• સ્મિગ્નન - 250 ગ્રામ

તૈયારી

મલ્ટિવર્કામાં, 45 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડ સેટ કરો ઉપકરણના વાટકીમાં આપણે મકાઈના તેલને ફરીથી ગરમ કરીએ છીએ અને અમે તેના પર ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને લિક્સ પસાર કરીએ છીએ. આગળ અમે લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, ટામેટાં, પાસાદાર ભાત સેલરિ અને કોબીના પાંદડા મોકલીએ છીએ. વાટકીમાં મશરૂમ્સ મૂકવા અને અન્ય 10 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખવા પછી, 15 મિનિટ માટે બધા ભેગા કરો. મોતી જવ ઉમેરો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે તમામ ગોમાંસ સૂપ અને સીઝન રેડવાની. અમે "પિલાફ" મોડમાં મલ્ટિવાર્કને ફરીથી ગોઠવીએ છીએ અને વાઘ સિગ્નલ સુધી વાનગી તૈયાર કરીએ છીએ. કોબી અને મશરૂમ્સ સાથે પર્લ જવ મિશ્રિત છે અને બાકીના 15 મિનિટ માટે "હીટિંગ" માટે બાકી છે.

મલ્ટીવ્યૂરેટમાં મશરૂમ્સ અને ઇંડા સાથે કોબી

ઘટકો:

• સફેદ કોબી - 1 પીસી.
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• વિજેતા - 250 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ઇંડા - 3-4 ટુકડાઓ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• પાણી - 2/3 વસ્તુઓ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

ઇંડા બાફેલી અને મોટા સમઘનનું કાપી. વ્હાઇટ કોબી કટકો, ડુંગળી સમઘનનું કાપી, અને ગાજર - સ્ટ્રો.

કપ મલ્ટીવાર્કામાં 5 મિનિટમાં "હોટ" માં ડુંગળી અને ગાજર પર વનસ્પતિ તેલ અને પાસેર્યુમ રેડવું. પછી અમે મશરૂમ્સ મૂકે છે અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ઘટકોને ફ્રાય કરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ. આગળ આપણે બાફેલી ઇંડા અને અદલાબદલી કોબી ઉમેરીએ. ટમેટા પેસ્ટને પાણીથી ઉછેરવામાં આવે છે, અને પરિણામી ઉકેલને સ્વાદ માટે અનુભવી શકાય છે. મલ્ટિવર્કની સામગ્રીઓ સાથે ટમેટા પેસ્ટ ઉકેલ ભરો અને 1 કલાક માટે "ક્વોંચિંગ" મોડમાં વાનગી તૈયાર કરો.

એક મલ્ટિવેરિયેટ મશરૂમ્સ અને બીજ સાથે સાર્વક્રાઉટ કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

• સાર્વક્રાઉટ - 200 ગ્રામ;
• તાજા કોબી - 200 ગ્રામ;
• વિજેતા - 50 ગ્રામ;
• બીજ - અડધી સદી;
• ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• બે પાંદડા - 2 પીસી.;
• પાણી - 1 વસ્તુ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી છે, અમે પ્લેટ સાથે મશરૂમ્સ કાપી. ફ્રેશ કોબી કટકો. મલ્ટીવર્કેજના વાટકીમાં આપણે તેલને ગરમ કરીએ છીએ અને ડુંગળીને ફ્રાય કરીએ છીએ, ખાડી પર્ણ, સાર્વક્રાઉટ અને મશરૂમ્સ સાથે 8-10 મિનિટ માટે. ટમેટા પેસ્ટ પછી આપણે છુટાછેડા લઈએ અને બાઉલના સમાવિષ્ટો સાથે પરિણામી ઉકેલ ભરો, તાજા કોબી, કઠોળ (પહેલાં પાણીમાં ભરાયેલા) અને મીઠું અને મરી સાથેની વાનગી સીઝનમાં મૂકો. "ક્વીનિંગ" મોડમાં 60 મિનિટ પછી, વાનગી તૈયાર થશે.