શા માટે ટામેટાં ક્રેક?

ટમેટા જેવા કૃષિ પાક બગીચામાં અત્યંત લોકપ્રિય છે: લાલ પાકવાળું ફળ કેટલું સરસ છે, તમારી જાતે ઉગાડવામાં અને સંપૂર્ણપણે સુરક્ષિત છે. ઉનાળામાં, લગભગ દરેક વિસ્તારમાં, તમે રાઉન્ડ અથવા લંબચોરસ ફળો સાથે પથરાયેલાં ઝાડાની હરોળ જોઈ શકો છો. ટમેટાની જાતોમાં ઘણાં બધાં છે, માત્ર ફોર્મમાં જ નહીં, પરંતુ રંગ, સ્વાદ, પાકવાની સમય, ઉપજાવી કાઢેલી અને પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓ સામે પ્રતિકાર. જો કે, તમામ પ્રકારનાં ટમેટાં જેવી જ સમસ્યા છે - ફળની સપાટી પર તિરાડો દેખાય છે, જે અલબત્ત, નોંધપાત્ર રીતે દેખાવ અને સ્વાદ, તેમજ સ્ટોરેજનો સમયગાળો બગાડે છે. તેથી, અમે કારણો શોધી કાઢીએ છીએ કે શા માટે ટામેટાં ફાટવામાં આવે છે અને તમારા પલંગમાં આ ઘટનાને કેવી રીતે અટકાવી શકાય.

શા માટે ટમેટા ફળ ક્રેક કરે છે?

સામાન્ય રીતે, બંને પાકા અને પહેલાથી જ પાકેલા ટમેટાંમાં તિરાડોના દેખાવના કારણો બિન-ચેપી છે. આ છોડની કાળજી લે છે, જેમાં ભૂલો કરવામાં આવી હતી અથવા ઓવરસાઇટ બનાવવામાં આવી હતી. પ્રથમ, મોટેભાગે શરતોમાં અચાનક ફેરફારો "દોષ" કે જેમાં ટમેટાં ઉગાડવામાં આવે છે, ખાસ કરીને, ભૂમિ ભેજમાં વધારો. વધુ ટમેટા ગ્રીનહાઉસ માં તિરાડ છે. સની હવામાનમાં, ફિલ્મ કોટિંગ હેઠળની જમીન તીવ્રપણે ગરમ થાય છે અને સૂકાં થાય છે. અને જ્યારે આપણે તેને સમૃદ્ધપણે પાણી પાડીએ છીએ, ટામેટાં ખૂબ પાણી શોષી લે છે, અને ફળની નાજુક ચામડી ફક્ત દબાણ અને વિસ્ફોટને ટકી શકતી નથી. અને પાકમાં જ્યારે શા માટે ટામેટાં ક્રેક થાય છે તે સમજવું સરળ છે: જ્યારે ગરમ દિવસોમાં છોડ ભેજની અછતથી પીડાય છે, તેમનું ફળ વધવા માટે બંધ થાય છે અને ચામડી જાડા બને છે. પાણી પછી, ટામેટાંની તીવ્ર વૃદ્ધિ હોય છે, જેમાંથી ખરબચડી ચામડી અને તિરાડો દેખાય છે. આ જ વસ્તુ ખુલ્લા મેદાન પર થાય છે: ડૂટીના દિવસો પછી, ઘણા ઉનાળાના રહેવાસીઓ તેમના પ્લોટમાં ઉતાવળ કરે છે અને પંક્તિઓ "ટામેટાં" સાથે રેડવું શરૂ કરે છે, જેના પરિણામે ફળો ક્રેક થાય છે આ પણ થાય છે જ્યારે હવામાનની સ્થિતિ બદલાય છે, જ્યારે ગરમી પછી લાંબા સમય સુધી વરસાદ પડે છે.

વધુમાં, ઝાડ પર ટમેટાં ક્રેકીંગ થવાનું કારણ એ છે કે અમુક પ્રકારની કૃષિની જિનેટિક ઝોન ક્રેક છે. સૌ પ્રથમ તે ગુલાબ અથવા પીળા રંગના ગાઢ ફળો સાથે ટામેટાંની ચિંતા કરે છે. પરંતુ "દિવા", "ઓસ્ટ્રિચ", "મોસ્કો પ્રદેશ", "અમારો માશા" જેવા જાતોના ટમેટાને તિરાડોના દેખાવ સામે પ્રતિકાર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

જો ટામેટાં ક્રેક?

તમે તેમની ખેતી માટે યોગ્ય શરતોનું પાલન કરો તો તમે સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ ટમેટાં ભેગા કરી શકો છો. પ્રથમ, એ મહત્વનું છે કે માટીને સૂકવવા નહીં. સ્થિર સની હવામાન સાથે, દરરોજ 3-4 દિવસમાં નિયમિત પાણી આપવું જરૂરી છે. અને જો તે વરસાદ પડ્યો હોય તો પાણી 5-6 દિવસમાં પાણીયુક્ત હોવું જોઈએ. લાંબી વરસાદની હવામાન સાથે, પાણીના અન્ય બે દિવસ માટે મોકૂફ રાખવો જોઈએ. જો એવું બન્યું છે કે તમારી પાસે સમયસર પથારીને પાણી આપવાની તક નથી, તમારે તીમોથી ટમેટાંને છીનવી લેવાની જરૂર નથી. થોડું પાણી આપવાનું સારું છે, પણ અત્યંત ડોઝ. બીજું, તે યોગ્ય રીતે પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ગોઠવવા માટે સમાનરૂપે મહત્વપૂર્ણ છે. રોટ ઝોનમાં પ્લાન્ટની અંદર સીધું પાણી રેડવું. એક ઉત્તમ વિકલ્પ ઝાડ વચ્ચેની પંક્તિઓ સાથે નાના ખાંચા બનાવવાનું રહેશે અને પછી પાણીને નળીમાંથી બહાર દો.

જો તમે ગ્રીનહાઉસમાં ટમેટાં ઉગાડશો તો માટીના એકસરખી ભેજનું પાલન કરો. આ પદ્ધતિસરનું પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને ગ્રીનહાઉસ બ્લોકનું વારંવાર પ્રસારણ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે. વધુમાં, ગ્રીનહાઉસ (જે કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં અશક્ય છે) માં લગભગ સતત તાપમાન જાળવવું જરૂરી છે, જેથી તિરાડ ત્વચાવાળા ફળની સંખ્યા ન્યૂનતમ હશે