પેકીંગ કોબી - ખેતી, ખાસ કરીને શ્રેષ્ઠ જાતો રોપણી

સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર પેકિંગ કોબી દર વર્ષે વધુ લોકપ્રિય બની રહી છે. તેમાંથી તમે ઘણાં વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ ઉપયોગી છે. એક પેકિંગ કોબી શું છે, વધતી જતી અને પ્લાન્ટ માટે સંભાળ શરૂઆત માળીઓ માટે મહત્વની જાણકારી છે.

પેકિંગ કોબી - વર્ણન

આ પ્લાન્ટ ક્રોસીફેરા પરિવાર સાથે સંકળાયેલો છે, તે પ્રથમ ચાઇનામાં વાવવામાં આવ્યો હતો. અમેરિકા અને યુરોપમાં, આ સંસ્કૃતિ માત્ર 70 ના દાયકામાં ફેલાયેલી હતી. પેકિંગ કોબીની ખેતીની વિચિત્રતાઓનો અર્થ એ નથી કે તે ખાસ પરિસ્થિતિઓ બનાવશે, તેથી ઘણા લોકો તેને તેમના પ્લોટ્સ પર રોપણી કરે છે. લોકો તેને "ચિની કચુંબર" અથવા "પીકિન્કા" કહે છે આ પ્લાન્ટનું વર્ણન આવા તથ્યો હોઈ શકે છે:

1. આ વનસ્પતિની ત્રણ જાતો છેઃ અર્ધ-ગરમીથી, નેતૃત્વ અને પાંદડાવાળા.
2. તેઓ બે વર્ષ જૂના પ્લાન્ટ્સને પેકિંગ કોબીનો ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં તેનો ઉપયોગ વાર્ષિક સંસ્કૃતિ તરીકે થાય છે.
3. આ વનસ્પતિમાં રસદાર મધ્ય નસ અને નાજુક પોતની સાથે પાંદડાઓની રોઝેટ્ટ છે. કિનારીઓ ઊંચુંનીચું થતું અથવા દાંતાદાર હોય છે. રંગ પીળા અને લીલા રંગછટા સાથે જોડાયેલું છે
4. વિવિધ પ્રકારો જેના પર નળાકાર વડા રચના કરવામાં આવે છે તે વિસ્તૃત-લંબગોળ સ્વરૂપના પાંદડા હોય છે.

પેકિંગ કોબી - જાતો

સંવર્ધકો દ્વારા ઉછેરવામાં આવતી વર્ણસંકર જાતો પસંદ કરવા માટે તે શ્રેષ્ઠ છે. સૌથી પ્રચલિત પૈકી આવા ચલોને અલગ કરી શકાય છે:

1. "રશિયન કદ". પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓ માટે પ્રતિરોધક હાયબ્રિડ, કે જે પરિપક્વતા પછી 80 દિવસમાં ripens. યોગ્ય કાળજી સાથે, પેકિંગ કોબી 4 કિલો સુધી વધે છે.
2. "ચા-ચા." મધ્ય ઝોન શરતો ઉગાડવામાં જ્યારે આ ગ્રેડ ઉપજ સૌથી વધુ ઉપજ. જો તમે રોપણી સામગ્રીને ઝંખે છે અને પ્રારંભિક વસંતમાં પ્લાન્ટ રોપણી કરો છો, તો પ્રથમ ફળોને 55 દિવસ પછી લણણી કરી શકાય છે, તેથી આ વિવિધતાને મધ્ય સીઝન કહેવાય છે. સરેરાશ, તેઓ આશરે 2.8 કિગ્રા વજન.
3. ઓરેન્જ મેન્ડરિન. આ વિવિધતા પ્રારંભિક પરિપક્વ છે, તેથી તે સમગ્ર ઉનાળા દરમિયાન વાવેતર કરી શકાય છે. અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, કાપણીના 40 દિવસ પછી વાવેતર કરવામાં આવે છે. પ્રથમ વડાઓનું વજન લગભગ 1 કિલો હશે. તે નીચા તાપમાને પ્રતિકારને ધ્યાનમાં રાખવાનું મૂલ્યવાન છે, તેથી સાઇબરિયામાં આ પ્રકારની સુરક્ષિત રીતે વાવેતર કરી શકાય છે.
4. ધ વરોઝેઇ આ અર્ધ કલગીની વિવિધતા છે જે સહેજ ધારથી લંબગોળ સપાટ પાંદડાઓનું વિસ્તરણ કર્યું છે. તે કચુંબર વનસ્પતિ તરીકે વધવા માટે સારું છે
5. "નિકા" એક વર્ણસંકર વિવિધતા કે જે શરૂઆતમાં પાક ઉગાડે છે આ cobs આકાર વ્યાપક અને લંબગોળ છે. આ વિભાગમાં તેઓ પીળા છે. ચાલો નોટિસ, કે અન્ય ગ્રેડ્સ જેમ કે પેકિંગ કોબી એક મીણ તકતી અને કરચલીઓ હાજરી અલગ.
6. "વસેનીક" અન્ય પ્રારંભિક પાકા ફળદ્રુપતા, જે આર્મિંગ સામે પ્રતિકાર માટે વપરાય છે. રોપાઓના ઉદભવ અને લણણીની શક્યતા હોવાથી, મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, 35 દિવસ પસાર થાય છે. આવા પેકિંગ કોબીને એક ઉત્તમ કચુંબર સંસ્કૃતિ ગણવામાં આવે છે.
7. "કાચ." આવી વિવિધતા મધ્યમ કદના હોય છે, અને ઉદભવના 70 દિવસ પછી પાક શક્ય બનશે. પાંદડાઓ લંબગોળ આકાર ધરાવે છે, અને તે ખૂબજ ગાઢ હોય છે અને રંગીન પીળા-લીલા હોય છે. આવા વિવિધ તરંગી છે અને સારા પાક મેળવવા માટે, અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ બનાવવી જરૂરી છે.

ખુલ્લા મેદાનમાં પેકિંગ કોબીનું વાવેતર

અસંખ્ય વનસ્પતિ પાકોથી વિપરીત, પેકિંગ કોબીના બીજને વાવણી કરતા પહેલા લપેટવાની જરૂર નથી. તે જ સમયે, અનુભવી માળીઓ એ બીજાની ખરીદેલી ચીજોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતા નથી, પરંતુ બીજની સુગમતાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે ભીના કાપડમાં પોતાના પલાળીને. જો પાંચ દિવસના સ્પ્રાઉટ્સ દેખાતા ન હોય તો, સ્ટોરમાં બીજ ખરીદવા માટે તે વધુ સારું છે. બીજમાંથી પેકિંગ કોબીનું વાવેતર નિયમો અનુસાર કરવું જોઈએ, જે યોગ્ય સ્થળની પસંદગી અને છિદ્રોની યોગ્ય તૈયારી અંગે ચિંતા કરે છે.

એક જાતનું લીસું સૂક્કું ફળ કોબી વાવેતર વિલક્ષણતા

વધતી શરતો માટેની જરૂરિયાતોની એક નાની સૂચિ છે, જેને ધ્યાનમાં રાખવી જોઈએ:

1. જમીનની ગુણવત્તા તરફ ધ્યાન આપો, જે ફળદ્રુપ હોવા જોઈએ. પસંદગી વિગતો નીચે બતાવેલ છે. પૃથ્વીને પાનખરની ફળદ્રુપ થવી જોઈએ, દર મિનીટે 4.5 કિલો ખાતરનો ઉપયોગ કરવો.
2. વસંતઋતુમાં પેકિંગ કોબી વાવણી માટે એક સાઇટ પસંદ કરો, જેથી પ્રકાશનો દિવસ 12 કલાકથી ઓછો નહિં હોય, અન્યથા, ફૂલો અને બીજનું જોખમ વધી જાય છે.
3. હવાના ભેજ પર ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેથી સ્પષ્ટ હવામાનમાં સૂચક 80% હોવું જોઈએ, અને ભૂમિની ભેજ 65% છે.
4. તે પેકીંગ કોબી વિકસાવવા માટે સારું રહેશે, જે તે પ્રદેશમાં જોવા મળે છે જ્યાં પહેલાં કાકડી, ગાજર, બટેટા, ડુંગળી અને લસણમાં વધારો થયો હતો. મૂળા, સલગમ અને અન્ય સૉસફેરફૉસ પ્લાન્ટ્સ પછી શાકભાજી રોપણી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
5. ખતરનાક સીધા સૂર્યપ્રકાશ અથવા ઠંડા ત્વરિત સાથેના કોબીના રક્ષણ માટે, તમે એગ્રોફાયર સાથે પથારી છુપાવી શકો છો.

વાવેતર દરમ્યાન પેકિંગ કોબી વચ્ચેનું અંતર

ખેતી બીજ અથવા રોપાઓ દ્વારા કરી શકાય છે, તેથી અમે બંને વિકલ્પોનું પૃથ્થકરણ કરીશું:

1. પેકિંગ કોબી રોપાઓ રોપવા માટેના નિયમોનો અર્થ એ છે કે માટીના માટીને 1 સે.મી.થી વધુની ઊંડાઈમાં રાખવાની જરૂર નથી.તે પ્લાન્ટ માટે શ્રેષ્ઠ છે જેથી ભવિષ્યના છોડ વચ્ચેની અંતર 1-2 સે.મી છે.કેટલાક દિવસો બાદ શૂટ્સ દેખાવા જોઈએ. ઓપન મેદાનમાં રોપણી રોપાઓ હોઈ શકે છે, જ્યારે ત્યાં 4-5 વાસ્તવિક પાંદડા હોય છે
2. પેકિંગ કોબીના બીજ રોપતા, ખુલ્લા મેદાનમાં વાવેતરમાં પથારીની તૈયારીનો સમાવેશ થાય છે, જે વિશાળ ન હોવી જોઈએ. છિદ્રો અને પંક્તિઓ વચ્ચે 25-30 સે.મી.ની અંતર હોવું જોઈએ. બાજુઓ પર, તમે સાંકડી ખાઈ કરી શકો છો, જ્યાં પાણીમાં જ્યારે વધારે પડતું ભેજ બંધ થઈ જાય.

ચિની કોબી ઓફ વૃક્ષારોપણની તારીખો

મૂળભૂત નિયમ કે જે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે, જો જરૂરી હોય તો, આવા કોબી વધવા માટે યોગ્ય વાવેતર સમય છે. શ્રેષ્ઠ સમયગાળો પ્રારંભિક વસંત (એપ્રિલ 15-20) અથવા ઉનાળાના મધ્યમાં (20 જુલાઇથી 10 ઓગસ્ટ) છે. જો પેકિંગ કોબીનો વાવેતરનો સમય ધ્યાનમાં લેવામાં આવતો નથી, તો પછી પ્લાન્ટ બાણ અને ફૂલને મારશે, જેથી સારા પાકને ગણી શકાય નહીં. પ્રારંભિક જાતો વાવણી પછી 40-55 દિવસ પછી અને પછીથી - 60-80 દિવસમાં લણણી કરી શકાય છે.

ચિની કોબી - ખેતી અને સંભાળ

જો તમે આ શાકભાજીની સંસ્કૃતિનું યોગ્ય રીતે ધ્યાન રાખશો, તો તમે સારા પાક મેળવી શકો છો. ખુલ્લા મેદાનમાં પેકિંગ કોબીનું વાવેતર થવાનું કારણ એ છે કે નીંદણની નિયમિત દૂર કરવી જે યોગ્ય વૃદ્ધિને અવરોધે છે. તેમના દેખાવને mulching દ્વારા અટકાવો, ઉદાહરણ તરીકે, શુષ્ક ઘાસનો ઉપયોગ કરીને. વધુમાં, આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને, તમે લાંબા સમય સુધી જમીનમાં ભેજ રાખી શકો છો. પેકિંગ કોબીના ગાઢ સૉકેટ મેળવવા માટે, વાવેતરમાં બંધનકર્તા હેડ તરીકે કાર્યવાહીનો સમાવેશ થવો જોઈએ. ખર્ચવા માટે તે અંડાશયના દેખાવની શરૂઆતમાં છે.

દેશમાં વધતી જતી કોબીની વિચિત્રતાઓ - માટી

આ વનસ્પતિની સંસ્કૃતિ ઉગાડવામાં આવશે તે અંગેની કોઈ ખાસ આવશ્યકતા નથી, અને યોગ્ય કાળજીથી સમૃદ્ધ લણણી મેળવી શકાય છે. માળીઓ પ્રકાશ અને ફળદ્રુપ જમીન પસંદ કરવાની ભલામણ કરે છે જે ભેજને સારી રીતે પસાર કરે છે અને ભેજ જાળવી રાખતા નથી, એટલે કે, માટીની સામગ્રી બાકાત રાખવી જોઈએ. લોમ પર પેકિંગ કોબીની કેળવણી અને કાળજી રાખવું શ્રેષ્ઠ છે.

રોપાઓ વધવા માટે, નાળિયેર સબસ્ટ્રેટ સાથે માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ ભેગું કરવું શ્રેષ્ઠ છે, બીજો ઘટક તેટલી બરોબર હોવો જોઈએ. અન્ય એક યોગ્ય વિકલ્પ જમવાની છાયા અને પીટના સમાન પ્રમાણમાં મિશ્રણ છે. ખુલ્લા મેદાનમાં ઉગાડવામાં આવેલા પેકીંગ કોબી, માટીમાં સારી રીતે વિકાસ કરશે જો 0.5 લુમાં દરેક કૂવોમાં ઉમેરવામાં આવે.

પેકિંગ કોબી - વધતી તાપમાન

ઝડપી અને યોગ્ય વિકાસ માટે, તાપમાનની સ્થિતિ માટે જુઓ. પેકીંગ કોબી, જેની ખેતી ખાસ પરિસ્થિતિઓની રચનાની જરૂર નથી, તે ઠંડા પ્રતિરોધક છે. બીજ 4-6 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી ઉગાડવામાં આવે છે, અને રોપાઓ ટકી શકે છે અને થોડું ઠંડું કરી શકે છે. સારા માથા બનાવવા માટે, ચિની કોબીની ખેતી 13-20 ડિગ્રી તાપમાને હોવી જોઈએ. જો સૂચકો ચોક્કસ મૂલ્ય કરતાં ઓછી હોય તો, તેજી શરૂ કરવા માટે એક ઉચ્ચ જોખમ રહેલું છે.

પેકિંગ કોબીની ખેતીની શરતો - પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

ઘણા બગીચાના પાકો માટે, વાવણી દરમિયાન જરૂરી જથ્થોમાં કોબી વધવા માટે તે મહત્વનું છે. ખાતરી કરો કે માટી શુષ્ક નથી, પરંતુ તે ખાટી ન કરવી જોઈએ કારણ કે અતિશય મોઇશ્ચરાઇઝિંગ રૂધિરના ફંગલ રોગો અને સડોનું કારણ બને છે. ખુલ્લા મેદાનમાં પેકિંગ કોબીની સંભાળ લેવી એ દર ત્રણ દિવસમાં પાણીનું અમલીકરણ સૂચિત કરે છે, જો કોઈ વરસાદ ન હોય તો. ગ્રીનહાઉસમાં વૃદ્ધિ કરતી વખતે, અઠવાડિયામાં એક વખત સિંચાઈ હાથ ધરવામાં આવે છે.

દેશમાં પેકિંગ કોબીની ખેતી - ખોરાક

સારા પાક મેળવવા માટે, ખનિજ ખાતરોનો ઉપયોગ થવો જોઈએ, પરંતુ તેઓ સફેદ કોબીની ખેતીમાં લાગુ પડતા નથી, અન્યથા નાઈટ્રેટ પાંદડાઓમાં એકઠા થશે. વસંતમાં પેકિંગ કોબીનું ટોચનું ડ્રેસિંગ કરવું વધુ સારું છે તે છોડવા અને આ કિસ્સામાં રોપવાથી જટિલ ખાતરોનો ઉપયોગ થાય છે. છોડ પોટેશિયમ સમૃદ્ધ સંયોજનો માટે સારી પ્રતિક્રિયા આપે છે. તે કોબી રુટ હેઠળ લાકડું રાખ એક મદદરૂપ રેડવાની આગ્રહણીય છે, જે માત્ર એક સારા ખાતર નથી, પણ જંતુઓ સામે રક્ષણ કરશે.

પેકીંગ કોબી - રોગો અને જંતુઓ

સારા પાક મેળવવા માટે, તે સમયે શક્ય સમસ્યાઓની નોંધ લેવા માટે વાવેતરોનું પાલન કરવું અગત્યનું છે. પેકીંગ કોબી અને આઉટડોર કેરનો ખેડવાનો અર્થ એ થાય કે નીચેના રોગો અને જીવાતોનો સામનો કરવો:

1. અતિશય ભેજ સફેદ, ગ્રે અને કાળા રોટ, તેમજ ફંગલ રોગોના દેખાવને ઉત્તેજિત કરે છે.
2. સૂકી હવામાનમાં, વિવિધ જીવાતોનું ઉદાહરણ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગોકળગાયો , કાટખૂણે ચાંચડ અને બગ્સ, કોબી પતંગિયા અને અન્ય જંતુઓ. જીવાતોને અંકુશમાં રાખવા માટે, આવા સાધનોનો ઉપયોગ થાય છે: લસણની પ્રેરણા, એમોનિયા અને અન્ય લોકોનો ઉકેલ.